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Recette de salades

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recette de saladesLa salade est un plat incontournable des temps chauds et se déclinent en dizaines de recettes. Les plus courantes sont bien sûr les salades de pâtes ou de riz qui sont les compagnes attitrées des pique-niques. Mais elles peuvent aussi être très élaborées comme un mélange de pousses d'épinard aux magrets de canard et quartiers d'orange. Elles marieront toutes sortes de légumes mais aussi de fruits et n'auront de limites que l'imagination. Tomates mozzarella ou miel et chèvre chaud, il y en aura pour toutes les occasions.

  
Recherche avancée

Recette Salade exotique crevettes et avocats

Salade exotique crevettes et avocats

207 votes, 54 commentaires
Entréemoyen
20 minutes20 minutes
Ingrédients: grosses crevettes roses cuites, coeurs de palmier, tomate, avocat, ananas, mangue, raisins secs, pignons de pin, crème fraîche, rhum, jus de citron ja...
Recette Salade de courgettes cuites, poivrons et tomates à l'huile d'olive et au basilic

Salade de courgettes cuites, poivrons et tomates à l'huile d'olive et au basilic

87 votes, 14 commentaires
Entréefacile
137 kcal45 minutes
Ingrédients: 2 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 belles tomates Olives noires Huile d'olive Vinaigre balsamique Sel Basilic...
Recette Salade crevettes mangue

Salade crevettes mangue

83 votes, 18 commentaires
Entréefacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 28 crevettes roses. -Le jus d'1/2 orange. -Le jus d'un citron. -1 c à s de sauce de soja. -1/2 c à c de pimentde cayenne. -3 c à s d'huile d'ol...
Recette Salade multi-légumes légère

Salade multi-légumes légère

82 votes, 23 commentaires
Entréefacile
15 minutes4 minutes
Ingrédients: 1 grosse courgette 1 carotte 1 grosse tomate 1 oignon 1 boîte de mais quelque morceaux de céleri branche 10 gr de parmesan 2 cs d’huile d’olive, 2 cs ...
Recette Salade allegee - concombre & fenouil et menthe au fromage blanc

Salade allegee - concombre & fenouil et menthe au fromage blanc

77 votes, 23 commentaires
Entréefacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 concombre, 50 gr de fenouil 300 gr de fromage blanc 0% le jus de 1 citron, 1 gousse d'ail, 1 belle branche de menthe fraiche, ...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

10 votes

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Salade de carottes au cumin

Salade de carottes au cumin

76 votes, 25 commentaires
Entréefacile
247 kcal30 minutes
Ingrédients: 1kg de carottes 1/2 orange (ou 1/2 citron) 1/2 cuill. à café de cumin 1 bouquet de persil Fleur de sel Poivre 3 cuill. à soupe d’huile d’olive 1 gou...
Recette Salade de pommes de terre aux harengs fumés

Salade de pommes de terre aux harengs fumés

75 votes, 17 commentaires
Entréemoyen
20 minutes25 minutes
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 1 échalote 5 à 6 cornichons 150 g à 200 g de filets de harengs (doux fumés au naturel) 1 cc de moutarde (forte) 1 cas de...
Recette Salade de pois chiche à la grecque

Salade de pois chiche à la grecque

74 votes, 16 commentaires
Entréefacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: 2 à 3 tasses pois chiches cuits ou en conserve rincés et égouttés 1 tasse de poivrons rouge, jaune, orange coupés en petits cubes 1/3 tasse d’oignon v...
Recette Brie pané de jeanne, salade de noix & raisins

Brie pané de jeanne, salade de noix & raisins

74 votes, 25 commentaires
Entréemoyen
782 kcal25 minutes
Ingrédients: 4 morceaux de Brie (détaillés en triangles) Chapelure 1 oeuf battu Salade (ou mesclun) Grains de raisin noir (coupés en deux) Cerneaux de noix (g...
Recette Oeuf poché, salade d’endives, dinde grillée et sauce moutarde

Oeuf poché, salade d’endives, dinde grillée et sauce moutarde

70 votes, 13 commentaires
Entréemoyen
254 kcal18 minutes
Ingrédients: 2 endives 4 oeufs 100 grammes de maïs 100 grammes de salade verte 1 citron vert 4 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à café d’huile d’oli...
Les spécialités culinaires de la Provence

Les spécialités culinaires de la Provence

22 votes

Située au Sud-Est de la France, la Provence est une région bien connue pour sa tradition culinaire riche et variée. On y retrouve de nombreuses spécialités culinaires spécifiques à des villes de la région.

Recette Salade thaïe de pamplemousse & crevettes

Salade thaïe de pamplemousse & crevettes

65 votes, 21 commentaires
Entréefacile
330 kcal30 minutes
Ingrédients: 1 Citron 1 CaS Nuoc Mam 1 CaS de sucre 1 Pamplemousse 1 CaS d'eau 15aine de crevettes crues Cacahuètes concassées 1 échalote 2 petites gousses d'ail U...
Recette Salade d'endives au thon et pomme de terre

Salade d'endives au thon et pomme de terre

61 votes, 26 commentaires
Entréefacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: 4 endives 4 belles pommes de terre 400 g de thon au naturel 150 g de maïs au naturel 2 CS de graines de sésame doré Pour la sauce : 2 yaourts nature ...
Recette Coleslaw, ou salade de chou

Coleslaw, ou salade de chou

59 votes
Entréefacile
211 kcal10 minutes
Ingrédients: 3 carottes 1/2 chou blanc (du céleri si ça vous dit ^^) Pour la mayonnaise : 1 jaune d'oeuf 1/2 verre d'huile environ 1 cc de moutarde sel Po...
Recette Salade de blé aux poivrons et oeufs durs

Salade de blé aux poivrons et oeufs durs

57 votes, 19 commentaires
Entréefacile
15 minutes15 minutes
Ingrédients: 200g de blé 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 poivron rouge 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 oeufs durs Sel, poivre et origan...
Recette Salade de gesiers de poulet confits

Salade de gesiers de poulet confits

55 votes, 13 commentaires
Entréefacile
10 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour 2 belles assiettes repas 250 gr gésiers de poulet confits 3 pommes de terre 1 tomate quelques feuilles de salade...



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