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Recette de salades 3944 recettes

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La salade est un plat incontournable des temps chauds et se déclinent en dizaines de recettes. Les plus courantes sont bien sûr les salades de pâtes ou de riz qui sont les compagnes attitrées des pique-niques. Mais elles peuvent aussi être très élaborées comme un mélange de pousses d'épinard aux magrets de canard et quartiers d'orange. Elles marieront toutes sortes de légumes mais aussi de fruits et n'auront de limites que l'imagination. Tomates mozzarella ou miel et chèvre chaud, il y en aura pour toutes les occasions.

Recette Salade exotique crevettes et avocats

Salade exotique crevettes et avocats

240 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entrée moyen338 kcal 40 minutes
Ingrédients: 12 grosses crevettes roses cuites 200g de coeurs de palmier 2 tomates 2 avocats 1/4 d'ananas 1/4 de mangue 30g de raisins secs 30g de pignons de pin 2 cas de crème fraîche 1 cas de rhum 5cl de jus de citron jaune 1 cac de moutarde sel ...
Recette Salade de courgettes cuites, poivrons et tomates à l'huile d'olive et au basilic

Salade de courgettes cuites, poivrons et tomates à l'huile d'olive et au basilic

104 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile115 kcal 45 minutes
Ingrédients: 2 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 belles tomates Olives noires Huile d'olive Vinaigre balsamique Sel Basilic...
Recette Oeuf poché, salade d’endives, dinde grillée et sauce moutarde

Oeuf poché, salade d’endives, dinde grillée et sauce moutarde

97 votes
Sans sucre ajouté
Entrée moyen 15 minutes 3 minutes
Ingrédients: 2 endives 4 oeufs 100 grammes de maïs 100 grammes de salade verte 1 citron vert 4 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à café d’huile d’olive Une pincée de graines de pavot 2 tranches de dinde Sel Poivre...
Recette Salade crevettes mangue

Salade crevettes mangue

93 votes
Entrée facile 15 minutes 0 minutes
Ingrédients: - 28 crevettes roses. -Le jus d'1/2 orange. -Le jus d'un citron. -1 c à s de sauce de soja. -1/2 c à c de pimentde cayenne. -3 c à s d'huile d'olive -Ciboulette -mesclun. -1 mangue. -1 pamplemousse. -sel poivre....
Recette Salade multi-légumes légère

Salade multi-légumes légère

91 votes
Entrée facile 15 minutes 4 minutes
Ingrédients: 1 grosse courgette 1 carotte 1 grosse tomate 1 oignon 1 boîte de mais quelque morceaux de céleri branche 10 gr de parmesan 2 cs d’huile d’olive, 2 cs de vinaigre balsamique rosé sel poivre pâte langue d’oiseau (4cs) 3 tranches de bacon...
Nos 9 meilleures recettes de salades asiatiques

Nos 9 meilleures recettes de salades asiatiques

31 votes

L'Asie regorge de recettes diverses et variées. Ici, nous nous intéresserons plus précisément aux salades asiatiques, sublimés par des ingrédients phares et des sauce en tout genre.

Recette Quinoa gourmand en salade.

Quinoa gourmand en salade.

91 votes
Plat facile 15 minutes 15 minutes
Ingrédients: 200 g quinoa gourmand. 2 l d'eau salée. Pour la sauce : 2 c à s de persil et d'ail haché. Une pincée de piment de Cayenne. 2 c à s d'huile d'olive 1 c à s de vinaigre balsamique. Ou cette sauce au choix: 2 C à s d'huile 1 C à C de...
Recette Salade de mâche aux pommes de terre, bleu, noix & oeuf poché

Salade de mâche aux pommes de terre, bleu, noix & oeuf poché

89 votes
Sans sucre ajouté
Plat moyen811 kcal 1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre (épluchées et coupées en cubes) 4 gousses d'ail (finement hachées) 150 g de bleu de Bresse (coupé en petits morceaux) 100 g de noix 4 oeufs (frais) 8 tomates (cerises coupées en 2) 150g de mâche Pour la vinaigrette :...
Recette Salade allegee - concombre & fenouil et menthe au fromage blanc

Salade allegee - concombre & fenouil et menthe au fromage blanc

86 votes
Entrée facile 10 minutes 0 minutes
Ingrédients: 1 concombre, 50 gr de fenouil 300 gr de fromage blanc 0% le jus de 1 citron, 1 gousse d'ail, 1 belle branche de menthe fraiche, sel et poivre du moulin,...
Recette Salade de pois chiche à la grecque

Salade de pois chiche à la grecque

81 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile315 kcal 10 minutes
Ingrédients: 3 tasses pois chiches cuits ou en conserve rincés et égouttés 1 tasse de poivrons rouge, jaune, orange coupés en petits cubes 1/3 tasse d’oignon vert ou jaune haché 1/3 tasse de carotte râpée 1/2 concombre anglais coupé en petits cubes 1/2 tasse...
Recette Salade de pommes de terre aux harengs fumés

Salade de pommes de terre aux harengs fumés

77 votes
Entrée moyen 20 minutes 25 minutes
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 1 échalote 5 à 6 cornichons 150 g à 200 g de filets de harengs (doux fumés au naturel) 1 cc de moutarde (forte) 1 cas de crème fraîche liquide (ou pas) 1 cas de vinaigre de framboise 2 cas d'huile d'olive 1/2 cc de co...
12 recettes de salades anti-gaspillage !

12 recettes de salades anti-gaspillage !

31 votes

Appréciée par tous, riche en couleurs et en saveurs, facile et rapide à préparer, la salade va devenir votre meilleure alliée cuisine ! Voici notre sélection de recettes originales qui régaleront vos papilles.

Recette Brie pané de jeanne, salade de noix & raisins

Brie pané de jeanne, salade de noix & raisins

76 votes
Entrée moyen556 kcal 25 minutes
Ingrédients: 4 morceaux de Brie (détaillés en triangles) Chapelure 1 oeuf battu Salade (ou mesclun) Grains de raisin noir (coupés en deux) Cerneaux de noix (grossièrement concassés) Miel Moutarde Huile d'olive Vinaigre balsamique...
Recette Salade thaïe de pamplemousse & crevettes

Salade thaïe de pamplemousse & crevettes

74 votes
Entrée facile 30 minutes 0 minutes
Ingrédients: 1 Citron 1 CaS Nuoc Mam 1 CaS de sucre 1 Pamplemousse 1 CaS d'eau 15aine de crevettes crues Cacahuètes concassées 1 échalote 2 petites gousses d'ail Une demi-botte de coriandre...
Recette Coleslaw, ou salade de chou

Coleslaw, ou salade de chou

73 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entrée facile465 kcal 10 minutes
Ingrédients: 3 carottes 1/2 chou blanc (du céleri si ça vous dit ^^) Pour la mayonnaise : 1 jaune d'oeuf 1/2 verre d'huile environ 1 cc de moutarde sel Poivre Pour la sauce : 4 cs de mayonnaise (maison ou du commerce) 2 cc de moutarde 2 cs de crème...
Recette Salade d'endives au thon et pomme de terre

Salade d'endives au thon et pomme de terre

64 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entrée facile418 kcal 10 minutes
Ingrédients: 4 endives 4 belles pommes de terre 400 g de thon au naturel 150 g de maïs au naturel 2 CS de graines de sésame doré Pour la sauce : 2 yaourts nature 2 échalotes 1 bonne CC de moutarde sel et poivre persil ciselé...
Recette Salade de blé aux poivrons et oeufs durs

Salade de blé aux poivrons et oeufs durs

59 votes
VégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entrée facile243 kcal 30 minutes
Ingrédients: 200g de blé 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 poivron rouge 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 oeufs durs Sel poivre origan...


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