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Pour une salade bien consistante et remplie de protéines végétales, rien de mieux que les lentilles ! Associez à ces légumineuses des patates douces rôties, des tomates, de la roquette, de l'oignon rouge et vous voici avec un plat faire, complet et coloré.
À vous de jouer grâce à nos étapes expliquées pas à pas en version écrite et vidéo ;-)
J'ai fait un dressage dans un gros bol et séparé les ingrédients : j'adore les "Boudha bowl" !! J'ai rajouté des oeufs durs pour les protéines !
Excellente cette recette, mes lentilles cuites avec bouquet garni'carottes...
J'ai fait cette recette mais en faisant confire mes oignons rouges !! merci
Personnellement je fais TOUJOURS tremper mes lentilles (ou pois chiches) la veille avec un peu de bicarbonate de soude .
Pour éviter de se retrouver avec de la purées de lentilles , je conseille de les mettre plutôt dans l'eau bouillante , après les avoir rincées , mais pas plus de 15 minutes !
Après, tout dépend de la qualité et de la fraicheur de vos lentilles !
Si elles ont trainé trois ans dans votre placard , il faudra certainement prolonger la cuisson ! Hi hi hi !
Ça l'air très bon !!! Les patates douces on es met tièdes ou froides ?
Vous pouvez les mettre tièdes ! Bon appétit !
9 raisons indiscutables qui prouvent que les lentilles sont géniales
12 recettes de salades anti-gaspillage!
Emportez ces recettes avec vous sur la route des vacances !
Merci pour ces astuces ;-)