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Salade de roquette

109 recettes

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salade de roquetteLa salade de roquette est idéale pour terminer un repas sur une note de légèreté et de fraîcheur. Seulement assaisonnée d'une bonne vinaigrette, la salade de roquette n'a absolument pas besoin d'accompagnements grâce à son unique prononcé et unique. Il est donc facile de manger sainement avec une bonne salade de roquette .

Critères

Recette Salade de pennes au jambon cru, roquette et tomates cerises

Salade de pennes au jambon cru, roquette et tomates cerises

11 votes
Platfacile802 kcal25 minutes
Ingrédients: 170g de pâtes « pennes » 3 tranches de jambon cru italien 50g de roquette 40g de parmesan Un dizaine de tomates cerise Une poignée d’amandes (ef...
Recette Salade toute simple de roquette aux aiguillettes de poulet...

Salade toute simple de roquette aux aiguillettes de poulet...

2 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile505 kcal10 minutes
Ingrédients: - 250g de blanc de poulet, coupé en aiguillettes - 100 g de roquette lavée et séchée (ou prête à l'emploi) - 8 morceaux de tomates séchées - 100 g ...
Recette Salade de roquette et de pomme grenade

Salade de roquette et de pomme grenade

1 vote
Platfacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - De la roquette - Des feuilles de laitue Boston - Des germes de luzerne - De l'avocat tranché - Des rondelles d'oignons - De la pomme grenade - Des c...
Recette Salade de roquette et d'asperges

Salade de roquette et d'asperges

3 votes
Entréemoyen20 minutes3 minutes
Ingrédients: 500 g d'asperges vertes 100 de roquette (un des éléments du mesclun à la saveur piquante et un peu amère) Du mesclun (salade mélangée) d...
Recette Salade d'endives et de roquette aux ananas et fraises à la vinaigrette au miel

Salade d'endives et de roquette aux ananas et fraises à la vinaigrette au miel

2 votes
Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 endives - 2 poignées de roquette - 5 à 6 fraises - 2 tranches d'ananas frais pour la vinaigrette: - 1 échalote - 1 c à s rase de miel - 2 c à s d...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

10 votes

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Salade hivernale: mâche, roquette, coriandre & graines de tournesol caramélisées, ...

Salade hivernale: mâche, roquette, coriandre & graines de tournesol caramélisées,...

1 vote
Entréefacile10 minutes7 minutes
Ingrédients: - salades - graines de tournesol - sauce soja - roquette - vingtaine de feuilles de coriandre Pour la sauce: - un peu d'huile de noisette - une cuill...
Recette Croquettes de potimarron & salade de roquette

Croquettes de potimarron & salade de roquette

Sans glutenVégétarienSans lait
autrefacile89 kcal30 minutes
Ingrédients: - 250 g de potimarron - 2 pommes de terre - 1 œuf - 1 trait d'huile de noisette - 1 cuillère à soupe de graines de sésame - sel et poivre...
Recette Salade de roquette aux beignets de mozzarella

Salade de roquette aux beignets de mozzarella

Entréefacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 2 boules de mozzarella - un peu de roquette - du sel et poivre - 6 tomates - un peu de farine - de la chapelure - 1 œuf battu - 1 c à s de vinaigre ...
Recette Salade de courgettes et roquette, vinaigrette balsamique

Salade de courgettes et roquette , vinaigrette balsamique

Sans glutenSans oeuf
Entréefacile485 kcal28 minutes
Ingrédients: - 4 courgettes - 2 gousses d'ail - 1 poignée de roquette - 1 poignée de pignons - du romarin (ou tout autre herbe aromatique) - 1 oignon frais (cébett...
Recette En entrée ... deux salades autour de la roquette

En entrée ... deux salades autour de la roquette

Entréefacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: Salade de tomates au pesto et roquette: - quelques tomates - 1 boule de mozzarella - 1 bocal de pesto - 3 grosses poignées de roquette - huile d'o...
Les spécialités culinaires de la Provence

Les spécialités culinaires de la Provence

22 votes

Située au Sud-Est de la France, la Provence est une région bien connue pour sa tradition culinaire riche et variée. On y retrouve de nombreuses spécialités culinaires spécifiques à des villes de la région.

Recette Salade de roquette, pêche et mozzarella - 1pt/pers

Salade de roquette, pêche et mozzarella - 1pt/pers

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
autrefacile171 kcal5 minutes
Ingrédients: -200 g de roquette -4 pêches (ou nectarines) -1 boule de mozzarella demi écrémée (light) -basilic ...
Recette Salade de roquette, clémentines et mozzarella et sa vinaigrette au balsamique

Salade de roquette, clémentines et mozzarella et sa vinaigrette au balsamique

Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour la salade : - 200 g de roquette - 150 g de mozzarella - 1 clémentine - 1 poignée de croûtons - 1 poignée de raisins secs - 1 poignée de noix déco...
Recette Roquette, oranges et noix en salade

Roquette, oranges et noix en salade

Dessertfacile20 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 ou 2 grosses oranges sans pépins - 1 cuillère à thé de sel de Maldon ou de mer (ou moins) - roquette ou cresson - 1 cuillère à soupe d'huile d'oli...
Recette Salade de roquette aux lentilles corail et feta

Salade de roquette aux lentilles corail et feta

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile384 kcal30 minutes
Ingrédients: - 40 g de roquette - 90 g de lentilles corail - 4 pétales de tomates séchées - 50 g de feta - 1/2 pamplemousse rosé - 2 oignons nouveaux - 1 c à café ...
Recette Salade roquette pastèque feta de jamie olivier

Salade roquette pastèque feta de jamie olivier

apéritiffacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1/4 de pastèque - 2 poignées généreuses de roquette - une vingtaine de feuilles de menthe fraîche - 1 petite botte de radis finement coupés en ronde...



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