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Recette de roquette et jambon

18 recettes

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Recette Salade de roquette et d'asperges

Salade de roquette et d'asperges

1 vote
Entréemoyen
20 minutes3 minutes
Ingrédients: 500 g d'asperges vertes 100 de roquette (un des éléments du mesclun à la saveur piquante et un peu amère) Du mesclun (salade mélangée) d...
Recette Baguette jambon, avocat et le restes.

Baguette jambon ,avocat et le restes.

1 vote, 1 commentaire
Platmoyen
30 minutes0 minutes
Ingrédients: 2 baguettes de pain frais 4 tranches de jambon de Paris ou sec 2 avocats quelques feuilles de salade Roquette 1 pot de tomates séchées 40gr de no...
Recette Salade tiède de tortellinis

Salade tiède de tortellinis

5 votes, 1 commentaire
Entréefacile
10 minutes5 minutes
Ingrédients: 1 paquet de tortellinis au jambon 1 sachet de feuilles de salade de blé et roquette 3 c à s de pignons grillés 4 tomates sèches détaillées en fines la...
Recette Salade à l’aubergine grillée, vinaigrette d’houmous

Salade à l’aubergine grillée, vinaigrette d’houmous

1 vote
Entréefacile
15 minutes10 minutes
Ingrédients: 1 aubergine 4 tranches de jambon fumé Roquette Poivrons sous huile Pour la vinaigrette à l’houmous: 50g de pois chiches (en boîte) 1/2 gousse d’...
Recette Salade de pâtes au jambon, pignons et roquette.

Salade de pâtes au jambon, pignons et roquette.

1 vote
C’est un ami qui m’a fait découvrir cette recette… je me devais de vous la faire partager! Vos pique-niques vont adorer! Ingrédients par personne : - 60g de pâtes crues - 2 tranches de jambons de pays - 1 c. à soupe[...]
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

9 votes

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette #1 - Tartare de Melon, Chips de Jambon, Roquette et Réduction de Porto rouge.

#1 - Tartare de Melon, Chips de Jambon, Roquette et Réduction de Porto rouge.

1 vote
Première recette de la série Jambon-Melon, the revival! Tartare de Melon, Chips de Jambon et Réduction de Porto rouge Ingrédients pour 4 personnes: 1 melon 1cs. d'huile d'olive poivre de Sichuan 2 tranches de jambon fumé[...]
Recette Frittata aux tomates cerises, roquette et jambon

Frittata aux tomates cerises, roquette et jambon

1 vote
La frittata - cousine italienne de la tortilla espagnole ou du pastelão portugais - est tout simplement une omelette épaisse et généreusement garnie qui se cuisine au four ou à la poêle. On peut y mettre un peu ce que l'on veut en[...]
Recette Risotto à la roquette et au jambon

Risotto à la roquette et au jambon

Un risotto posté il y a fort longtemps puisqu'il s'agit de ma toute première recette pour le blog. Je le poste à nouveau car cette fois-ci on peut lui mettre une photo sur le nom ! Je vous jure, c'est un régal et je ne m'en lasse pas de celui-ci.[...]
Recette Tarte jambon - roquette & pleurotes

Tarte jambon - roquette & pleurotes

Pour 1 tarte - plat - facile - coût: abordable - préparation: 20 minutes - cuisson: 1 heure Ingrédients: 1 pâte brisée; 3 tomates; 1 échalote; 1 g d'ail; 1 branche de thym; 10 pleurotes de taille moyenne; 3 tranches[...]
Recette Pâtes grecques aux artichauts, jambon de Bayonne & roquette

Pâtes grecques aux artichauts, jambon de Bayonne & roquette

Pour 4 personnes - accompagnement - facile - bon marché - préparation: 40 minutes - cuisson: 40 minutes Ingrédients: 4 artichauts; 250 g de pâtes grecques; 4 tranches de jambon de Bayonne; 1 poignée de roquette; 4[...]
Le jambon sec et ses différentes facettes

Le jambon sec et ses différentes facettes

24 votes

Le jambon sec existe sous plusieurs formes. Généralement, il fait l'objet d'une grande réflexion, car les consommateurs ont souvent du mal à choisir celui qui leur convient le mieux. Pour vous aider, voici une liste des jambons secs les plus connus en France,...

Recette #2 - Caviar de Melon, Jambon Fumé et Roquette

#2 - Caviar de Melon, Jambon Fumé et Roquette

Aujourd'hui, la deuxième recette du Melon-Jambon, the revival! Caviar de Melon, Jambon fumé et roquette La recette de caviar que je vous propose ici est une version qui ne demande pas de posséder toutes les poudres chimiques de la[...]
Recette Pâtes pesto de roquette et jambon de bayonne

Pâtes pesto de roquette et jambon de bayonne

J'avais un sachet de roquette dans mon frigo, la saison ne donnant pas trop envie de faire déjà des salades, j'ai piqué l'idée sur le grain de cel de faire un genre de pesto de roquette je dis bien "genre" parce que je n'avais pas dans[...]
Recette Roquette, pomme, jambon et des petites boules des chèvres.....- Rucolasalat mit Apfel, Schinken und Ziegenkäsebällchen....

Roquette, pomme, jambon et des petites boules des chèvres.....- Rucolasalat mit Apfel, Schinken und Ziegenkäsebällchen....

Quand j'ai du temps, j'aime bien regarder des cartes des restaurants, on y trouve toujours des inspirations. Voilà une, trouvée dans le Sansibar à Sylt, roquette et pomme, ça me tentait! J'ai ajouté des chèvres ..... Wenn ich Zeit habe, lese[...]
Recette Salade de fregola sarda au jambon et à la roquette

Salade de fregola sarda au jambon et à la roquette

Je vous ai déjà parlé des pâtes fregola sarda, ces petites billes de blé dur délicieusement grillées: d’abord ici , et ensuite là . Vite de même, on pourrait croire que je ne les utilise qu’en soupe… et pourtant pas! Elles sont[...]
Recette Salade de fregola sarda au jambon et à la roquette

Salade de fregola sarda au jambon et à la roquette

Je vous ai déjà parlé des pâtes fregola sarda, ces petites billes de blé dur délicieusement grillées: d’abord ici , et ensuite là . Vite de même, on pourrait croire que je ne les utilise qu’en soupe… et pourtant pas! Elles sont[...]



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