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Salade de carottes

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Salade de carottesCroquante, vitaminée, colorée, la salade de carottes reste une entrée indémodable. La salade de carottes et de chou-rave, associée à des oignons finement coupés, et relevée de vinaigre balsamique et d'huile d'olive, constituera une entrée d'une grande fraîcheur. On aimera également les accords subtils de la salade de carottes, radis et céléri, servie en sa sauce blanche. On appréciera enfin la carotte crue en coleslaw, mêlée au chou rouge, ou encore délicatement préparée à la marocaine, relevée d'une sauce à l'orange qui épousera parfaitement sa saveur sucrée naturelle.

Critères

Recette Salade de carottes au cumin

Salade de carottes au cumin

77 votes
Sans glutenVégétarienVégetalienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile247 kcal30 minutes
Ingrédients: 1kg de carottes 1/2 orange (ou 1/2 citron) 1/2 cuill. à café de cumin 1 bouquet de persil Fleur de sel Poivre 3 cuill. à soupe d’huile d’olive 1 gou...
Recette Salade de carottes à l'orange

Salade de carottes à l'orange

55 votes
Sans glutenVégétarienVégetalienSans lactoseSans oeuf
Entréefacile56 kcal15 minutes
Ingrédients: 3 carottes 1 orange 1/2 cas de sucre 1/2 cc de cannelle 1 cas d'eau de fleur d'oranger Amandes (facultatif ; concassées pour la présentation, j'a...
Recette Filet de porc à la citronnelle et son sauté de quinoa, salade de carottes et panais

Filet de porc à la citronnelle et son sauté de quinoa, salade de carottes et panais

22 votes
Sans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen729 kcal2 heures
Ingrédients: Pour la marinade du filet de porc : 1 tige de citronnelle 2 oignons verts (tranchés) 2 gousses d'ail 1 c. à soupe de cassonade (15 ml) 1 c. à sou...
Recette Salade de chou blanc, carotte et crabe

Salade de chou blanc, carotte et crabe

8 votes
Sans glutenSans lactoseSans oeuf
apéritiffacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: - 1 carotte râpée - 200 g de chou blanc émincé - 5 bâtonnets de chair de crabe - 1 poignée de pignons de pin - 1/2 cuillère à café de moutarde - 1 cui...
Recette Salade croquante de carottes et pois chiche

Salade croquante de carottes et pois chiche

6 votes
Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: 5 carottes (à détailler à la mandoline) 1 boite de pois chiche (petite boite ; pois chiche à rincer) 5 dattes (5 à 6 dattes ; sans noyau, à rincer e...
Les carottes : 6 choses que vous ne saviez probablement pas !

Les carottes : 6 choses que vous ne saviez probablement pas !

122 votes

Les carottes peuvent se trouver dans toutes les tailles, formes et couleurs. Ces légumes-racines se trouvent dans le monde entier. Dans les recettes, elles peuvent être bouillies, braisées, cuites et mangées en tant que tel.

Recette Salade de carotte et mimolette à l?orange

Salade de carotte et mimolette à l?orange

3 votes
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile309 kcal20 minutes
Ingrédients: - 3 carottes - 120 g de mimolette vieille - le jus d'une orange - 1 citron vert si vous voulez une petite touche acide - 1 cuillère à café de zestes d...
Recette Salade de chou chinois et de carottes aux amandes

Salade de chou chinois et de carottes aux amandes

2 votes
Sans glutenVégétarien
Entréefacile205 kcal20 minutes
Ingrédients: - 300 g de chou chinois émincé - 3 carottes grossièrement râpées - 40 g d'amandes effilées - 3 cuillères à soupe de fromage blanc - 1 cuillère à soupe...
Recette Ma salade de carottes au jus d'orange et cumin pour le salon cuisinez

Ma salade de carottes au jus d'orange et cumin pour le salon "cuisinez"

2 votes
apéritiffacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 kg de carottes - Le jus de 3 oranges - 2 belles pincées de cumin - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre - 1 bouquet de coriandr...
Recette Salade de chou blanc, carottes et céleri-rave

Salade de chou blanc, carottes et céleri-rave

2 votes
Sans glutenVégétarienSans oeuf
apéritiffacile909 kcal20 minutes
Ingrédients: - ¼ de chou blanc - ¼ de céleri-rave - 500 g de carottes - 1 oignon - 30 cl de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de curry - 2 cuillères à soupe d'hu...
Recette Délicieuse salade de carotte à l'huile d'argan

Délicieuse salade de carotte à l'huile d'argan

2 votes
Sans glutenVégétarienVégetalienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 4 carottes - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de piment doux - 1 cuillère à café de cumin - 2 cuillères à soupe de vinaigre - 1 poignée de persi...
Nos 9 meilleures recettes de salades asiatiques

Nos 9 meilleures recettes de salades asiatiques

2 votes

L'Asie regorge de recettes diverses et variées. Ici, nous nous intéresserons plus précisément aux salades asiatiques, sublimés par des ingrédients phares et des sauce en tout genre.

Recette Salade de carottes marinées

Salade de carottes marinées

2 votes
Sans glutenVégétarienVégetalienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile78 kcal20 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 500 gr de carottes 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cui...
Recette Brochettes d'églefin et sa salade épicée « carottes endives pommes »

Brochettes d'églefin et sa salade épicée « carottes endives pommes »

1 vote
Sans glutenSans oeuf
Platmoyen517 kcal35 minutes
Ingrédients: Salade : • 1 carotte • 2 petites endives • Le jus d’un citron • 2 pommes vertes Granny • 1 pincée de curry • Sel, poivre • Un filet d’huile d’olive. ...
Recette Toast au fromage et salade de carottes

Toast au fromage et salade de carottes

1 vote
VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile520 kcal8 minutes
Ingrédients: Toasts au fromage : - 2 pains ciabbata - 2 vache qui rit - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 6 cuillères à soupe de fromage râpé Salade de carot...
Recette Salade au munster pané aux noisettes, carottes caramélisées au balsamique et jambon cru

Salade au munster pané aux noisettes, carottes caramélisées au balsamique et jambon cru

1 vote
Entréefacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 munster ferme coupé en 8 - 3 cuillères à soupe de chapelure - 20 noisettes hachées - 1 cuillère à café de cumin - 1 œuf battu - 1 carotte coupée e...
Recette Salade tiède petit épeautre, carottes caramélisées et noix de ca

Salade tiède petit épeautre, carottes caramélisées et noix de ca

1 vote
Entréefacile264 kcal40 minutes
Ingrédients: 3 carottes 75 gr de petit épeautre 75gr de lardons fumés (bio pour moi) Une grosse poignée de noix de cajou concassées 2 cuillères à sou...



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