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Gâteau aux carottes

(4.08/5 - 74 votes)

20 commentaires

Un gâteau à base de carottes, moelleux, frais, au bon goût de noisettes, très facile à réaliser :)

Gâteau aux carottesType de recette: Dessert
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 60 minutes
Prêt en: 1 h, 15 m
Difficulté: Facile
Calories: 314 Kcal

Ingrédients:

180 gr de cassonade
4 oeufs
2 cuil à s bombées de farine
200 gr carottes finement râpées
200 g noisettes en poudre
2 cuil à café de levure alsacienne
Préparation:

Etape 1: Battre les œufs avec la cassonade jusqu'à ce que le mélange soit mousseux (5-10 minutes avec un batteur électrique).

Etape 2: Ajouter les noisettes, la farine ainsi que la levure, terminer en incorporant à l'aide d'une maryse, les carottes.

Etape 3: Beurrer un moule à charnière de 20 cm, puis verser votre préparation.

Etape 4: Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 50 à 60 min selon les fours. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau, celle-ci doit ressortir sèche.

Etape 5: Si votre gâteau brunit trop au court de sa cuisson, recouvrez le d'une feuille de papier aluminium.

Etape 6: Quand le gâteau est refroidi, vous pouvez simplement le saupoudrer de sucre glace.

Etape 7: Bon appétit :)



Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 314Kcal
  • 16%
  • Glucides:
  • 27.5g
  • 9%
  • Lipides:
  • 18.9g
  • 29%
  • Fat saturat:
  • 2.2g
  • 11%
  • Protéines:
  • 6.4g
  • 13%
  • Fibres:
  • 2.7g
  • 11%
  • Sucre:
  • 23.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 89g


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Par Pounchki (Voir son site)





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Commentaires des membres:

4 / 5

J'aime beaucoup les carottes, merci pour cette recette

4 / 5

Gateau aux carottes succulent a refaire

|
4 / 5

Tres bon

4 / 5

Trés bon

... cliquez ici pour voir tous les commentaires (20)

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