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Recette de carottes

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recette de carottesRiche en fibres, la carotte l'est aussi en saveur. Colorée et croquante, la carotte se déguste crue en entrée, sous forme de carottes râpées. Mixée et mélangée à une touche de crème, voici une purée de carotte ou un potage de carotte bien nourrissant pour le souper. Le bœuf aux carottes familial dominical se mue parfois en carottes Vichy, lorsque les carottes nouvelles embellissent les étals des primeurs. Fantaisiste, la tarte aux carottes apporte ses notes sucrées ou salées à une tablée décontractée.

Critères

Recette Soupe carottes / gingembre

Soupe carottes / gingembre

7 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile173 kcal30 minutes
Ingrédients: 3 carottes 1/2 orange non traitée 1/2 oignon 1 bouillon cube 1 cac de gingembre en poudre 1 cac de miel 200ml d'eau 4 jeunes pousses de radis...
Recette Yeux croquants (carottes, philadelphia, olives) - halloween

Yeux croquants (carottes, philadelphia, olives) - halloween

VégetalienVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile12 kcal15 minutes
Ingrédients: Carottes Olives (dénoyautées) Fromage Frais (ici, Philadelphia)...
Recette Bagel le curieux à la purée de carotte et aiguillettes de poulet

Bagel "le curieux" à la purée de carotte et aiguillettes de poulet

Platfacile10 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 pain Bagel du boulanger 120g d’aiguillettes de poulet fermier « du Gers » 2 carottes 1 oignon Quelques feuilles de mâche Un pot de moutarde à l...
Recette Blanquette de poulet à la bière et ses lingots du nord

Blanquette de poulet à la bière et ses lingots du nord

Platfacile30 minutes2 heures
Ingrédients: 6 escalopes de poulet 2 oignons 300g de lingots du Nord (secs, non préparés) 6 carottes 50g de vergeoise 150g de champignons de Paris 40cl de bi...
Recette Carrot cake ou gateau aux carottes

Carrot cake ou gateau aux carottes

17 votes
VégétarienSans lactoseSans fruit à coque
Dessertmoyen420 kcal1 heure
Ingrédients: 200g de carottes rapées 175g de farine 120g de sucre 175 ml d'huile (j en ai mis 150) 100g de raisins secs ( pas mis car je ne suis pas fan) 3 oeufs z...
Les carottes : 6 choses que vous ne saviez probablement pas !

Les carottes : 6 choses que vous ne saviez probablement pas !

122 votes

Les carottes peuvent se trouver dans toutes les tailles, formes et couleurs. Ces légumes-racines se trouvent dans le monde entier. Dans les recettes, elles peuvent être bouillies, braisées, cuites et mangées en tant que tel.

Recette Bloganniversaire et carrot cake sans gluten :-) gâteau aux carottes

Bloganniversaire et carrot cake sans gluten :-) gâteau aux carottes

3 votes
Dessertfacile35 minutes40 minutes
Ingrédients: - 300 g de carottes - 200 g d'amandes en poudre - 50 g de noix de pécan hachées - 3 œufs - 30 g de farine de riz complet - 30 g de maïzena - 1...
Recette Rastegaï aux carottes et curry ... à ranger dans une tarte-à-la-carotte-ô-thèque !

Rastegaï aux carottes et curry ... à ranger dans une tarte-à-la-carotte-ô-thèque !

EntréeDifficile25 minutes25 minutes
Ingrédients: Environ 450 g de pâte fermentée au beurre - 1 gros oignon émincé et des - carottes râpées, dont le poids total sera de 550 g - 3 oeufs - 300 g de crèm...
Recette Soupe de carottes anisées aux châtaignes, aniseed carrot soup with chestnuts

Soupe de carottes anisées aux châtaignes, aniseed carrot soup with chestnuts

Platfacile10 minutes38 minutes
Ingrédients: - 600 g de carottes, coupées en gros tronçons - 2 grosses pommes de terre, coupées en gros tronçons - 1 oignon émincé - 50 cl de bouillon de poulet - ...
Recette Compote de carottes à l'orange sanguine / carrot and blood orange compote

Compote de carottes à l'orange sanguine / carrot and blood orange compote

Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile206 kcal28 minutes
Ingrédients: - 1 kg de carottes - 4 oranges sanguines - 2 cuillères à soupe de raisins secs Thompsons - 1/2 cuillère à café de cannelle...
Recette Parsnip & carrot cake, coleslaw aux deux radis, carotte, panais

Parsnip & carrot cake, coleslaw aux deux radis, carotte, panais

Végétarien
Entréefacile774 kcal40 minutes
Ingrédients: - une cuillère à soupe de miel - une cuillère à soupe de sirop d'agave - 130 g de sucre - 100 g de farine - un sachet de levure - une cuillère à soup...
Ces aliments qui nous rendent accros !

Ces aliments qui nous rendent accros !

1 vote

Une étude réalisée par le Docteur Nicole Avena nous livre les 5 aliments les plus addictifs ainsi que ceux l'étant le moins. Découvrons cela ensemble...

Recette Ragoût de boeuf, carottes et pruneaux à la bière

Ragoût de boeuf, carottes et pruneaux à la bière

107 votes
Platmoyen15 minutes3 heures
Ingrédients: - 1,25 kg de viande de boeuf à ragoût ou à daube (collier, épaule...) - 8 à 12 carottes - 4 gros oignons - 4 gousses d'ail - 4 c. à soupe de far...
Recette Salade de carottes au cumin

Salade de carottes au cumin

77 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile247 kcal30 minutes
Ingrédients: 1kg de carottes 1/2 orange (ou 1/2 citron) 1/2 cuill. à café de cumin 1 bouquet de persil Fleur de sel Poivre 3 cuill. à soupe d’huile d’olive 1 gou...
Recette Gâteau aux carottes

Gâteau aux carottes

75 votes
VégétarienSans lactose
Dessertfacile325 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: 180 gr de cassonade 4 oeufs 2 cuil à s bombées de farine 200 gr carottes finement râpées 200 g noisettes en poudre 2 cuil à café de levure alsacienne...
Recette Flans carottes, curry et moutarde

Flans carottes, curry et moutarde

58 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajouté
Entréefacile252 kcal32 minutes
Ingrédients: 2 oeufs 50 grammes de beurre (mou) 7 carottes 2 cuillères à café de moutarde 1 cuillère à soupe de crème fraiche 15 cl de lait 1 cuillère à café...
Recette Rillette de sardine & bâtonnet de carotte

Rillette de sardine & bâtonnet de carotte

58 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
apéritifDifficile93 kcal5 minutes
Ingrédients: Une boite de sardine (huile & piment, marinade citron, etc… ) 3 kiri (ou 2 C de Philadelphia) Basilic Carottes...



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