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Purée de carottes

117 recettes

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Purée de carottesLa carotte, si riche en fibres en en bêta-carotène se prête admirablement à la purée. Une bonne purée de carottes à marier avec des épices dont le cumin, formidable association ! Une purée de carottes des sables, très gouteuses, quel délice. Une pointe de crème dans votre purée de carottes et les enfants en redemanderont.

Critères

Recette Purée de carottes à l'orange

Purée de carottes à l'orange

7 votes
Sans glutenVégétarienSans oeuf
Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: 1kg de carottes 2 oranges (non traitées) 50g de beurre Sel poivre blanc du moulin Une poignée de graines de sésame grillées...
Recette Purée de carottes au curcuma, accompagnement chic et choc !

Purée de carottes au curcuma, accompagnement chic et choc !

5 votes
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: 2 kg de carottes 2 cuillères à café de poudre de curcuma beurre 2 cuillères à soupe de miel basque un peu de crème fraîche sel poivre du moulin ...
Recette Puree de carottes

Puree de carottes

2 votes
autrefacile15 minutes2 heures
Ingrédients: 1, 5 Kgrs de carottes 2 gros oignons 4 ou 5 grosses pommes de terre à purée 1 brin de thym 1 feuille de laurier 3 cuil à soupe de crème fraiche 15% 2 ...
Recette Siphon de purée de carottes

Siphon de purée de carottes

1 vote
Sans oeufSans fruit à coque
apéritiffacile280 kcal45 minutes
Ingrédients: - une botte de carottes nouvelles - 1 cube de bouillon de poule - 1 pomme de terre - 4 Cuillères à soupe de crème fraîche...
Recette Purée potiron- carotte

Purée potiron- carotte

1 vote
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Platfacile708 kcal25 minutes
Ingrédients: - un morceau de potiron - 4 carottes - beurre - crème...
Les carottes : 6 choses que vous ne saviez probablement pas !

Les carottes : 6 choses que vous ne saviez probablement pas !

122 votes

Les carottes peuvent se trouver dans toutes les tailles, formes et couleurs. Ces légumes-racines se trouvent dans le monde entier. Dans les recettes, elles peuvent être bouillies, braisées, cuites et mangées en tant que tel.

Recette Rôti de porc et sa purée de carottes

Rôti de porc et sa purée de carottes

1 vote
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile741 kcal2 heures, 20 minutes
Ingrédients: - un rôti de porc d'un kilo environ - 2 oignons - 1 kilo de carottes - 2 petites pommes de terre - 1 verre de lait - 10 cl de crème fraîche - beurre ...
Recette Filet de saumon à la dijonnaise avec purée de carottes et céleri-rave

Filet de saumon à la dijonnaise avec purée de carottes et céleri-rave

43 votes
Sans oeuf
Platfacile510 kcal50 minutes
Ingrédients: Pour le riz : 125 ml de bouillon de poulet (1/2 tasse ; poulet à teneur réduite en sodium) 125 ml d'eau (1/2 tasse) 125 ml de riz basmati (1/2 tass...
Recette Purée légére carottes pomme de terre gratinée

Purée légére carottes pomme de terre gratinée

5 votes
Platmoyen327 kcal55 minutes
Ingrédients: 700g de pommes de terre 500g de carottes 2 cs de boursin cuisine 1 cube bouillon de légume 2 oeufs 50g fromage râpé du sel et du poivre...
Recette Cocotte de boeuf à la purée de carotte et p de t

Cocotte de boeuf à la purée de carotte et p de t

4 votes
Sans glutenSans oeuf
Platmoyen431 kcal40 minutes
Ingrédients: - 2 échalotes - 350 g de boeuf haché - 4 C à S de persil - sel - poivre - huile d'olive - 3 pommes de terre - 6 carottes - gru...
Recette Aiguillettes de poulet à la sauce soja, purée de carottes au curcuma

Aiguillettes de poulet à la sauce soja, purée de carottes au curcuma

4 votes
Sans oeuf
Platmoyen325 kcal35 minutes
Ingrédients: 4 carottes 1 cc de Curcuma 1/2 cube de bouillon de volaille 1 blanc de poulet ou de dinde 3 CS de sauce soja 1 CS de sésame bicolore, trouvé chez...
Recette Rôti de dinde & sa purée malicieuse aux carottes

Rôti de dinde & sa purée malicieuse aux carottes

2 votes
Platfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 rôti de dinde de 1 kg - 300 g de carottes (poids non épluchées) - 1 gros oignon - 75 g de lardons - 5 cl de vin blanc - 5 cl de jus de citron...
Recette Purée de carottes au basilic

Purée de carottes au basilic

2 votes
Platfacile10 minutes40 minutes
Ingrédients: Pour 2 personnes - 700Gr de carottes - 2 à 3 belles Càs. de crème fraîche épaisse - Une dizaine de feuilles de basilic ( + ou - selo...
Recette Purée de carotte thermomix

Purée de carotte thermomix

1 vote
Platfacile5 minutes20 minutes
Ingrédients: - 3 ou 4 carottes pelées et coupées en morceaux - Pommes de terre - Lait, sel - Beurre...
Recette Dos de cabillaud crumble de chorizo, purée de carottes-safran

Dos de cabillaud crumble de chorizo, purée de carottes-safran

1 vote
Sans oeuf
Platmoyen363 kcal1 heure
Ingrédients: Pour le dos de cabillaud crumble chorizo : 6 dos de cabillaud 120 gr de chorizo (doux ou fort selon les gouts) 2 tranches de pain de mie 60 gr de ...
Recette Gratin purée de carottes au bacon

Gratin purée de carottes au bacon

1 vote
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile404 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 1 kg de carottes - 6 tranches de bacon - 100 g de beurre - 1 verre de lait - 80 g de gruyère râpé - 1 pincée de sel et du poivre...



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