Pas encore inscrit ?

Soupe de carottes

247 Recettes

Soupe de carottes La carotte est un légume idéal pour les régimes. Légère, elle apporte du bétacarotène mais aussi de la vitamine B1 et B2. En outre, elle permet de compléter ses apports en calcium, magnésium, potassium et fer. Consommée en soupe, simplement associée à la pomme de terre ou plus crémeuse avec l'ajout de fromage fondu, elle plait aux petits comme aux grands. La soupe de carottes peut également devenir plat exotique, avec le curry ou le lait de coco.

Soupe à la carotte, au lentilles corail et au tofu

(4 votes)

EntréeTrès Facile
10 Minute(s)30 Minute(s)

Ingrédients: 700g de carottes 1 verre à moutarde lentilles corail (20cl) 100g de tofu nature ou fumé selon votre goût Bouillon de légumes 1 càc de curry en pou...

Soupe de rutabaga, carotte, noix de coco et curry

(3 votes)

EntréeTrès Facile
10 Minute(s)30 Minute(s)

Ingrédients: 2 gros rutabagas (un peu moins de 1kg) 6 carottes 20 cl de lait de coco 1 cube de bouillon de légumes 1 cs de curry...

Soupe de carottes, potiron, lait de coco et curry

(3 votes)

EntréeTrès Facile
10 Minute(s)25 Minute(s)

Ingrédients: 400g de potiron 3 carottes 60cl d'eau 1 bouillon cube de poule 1 oignon 1 cc de curry 3 cs de crème fraîche allégée 4%...

Soupe de courgettes, carottes, curry

(100 votes)

EntréeFacile
15 Minute(s)20 Minute(s)

Ingrédients: 3 courgettes 3 carottes 2 pommes de terre De l'eau 2 cc de curry 20cl de crème liquide 4%...

Soupe vitaminée à la carotte, courge & orange

(23 votes)

EntréeTrès Facile
15 Minute(s)25 Minute(s)

Ingrédients: environ 450Gr de courge, pesée épluchée 20Gr de lentilles corail 50Ml (=5Cl) de jus d'orange frais 4 belles carottes Poivre du moulin Fleur de se...

Soupe de potiron et de carotte au lait de coco

(13 votes)

EntréeTrès Facile
20 Minute(s)30 Minute(s)

Ingrédients: 500g de chair de potiron 500g de carottes 50cl de lait de coco 50cl de bouillon de légumes ou volaille 1 càc de curry 1 càc de curcuma Sel et p...

Soupe de carotte au safran & orange avec une creme de fromage blanc au gingembre & coriandre

(9 votes)

PlatTrès Facile
10 Minute(s)20 Minute(s)

Ingrédients: 500 g de carottes épluchées et coupées en morceaux 2 pommes de terre épluchées et coupées en morceaux 1 oignon coupé grossièrement coupé 1 gousse d'ai...

Soupe de carottes au cook'in

(17 votes)

EntréeTrès Facile
10 Minute(s)20 Minute(s)

Ingrédients: 50g de beurre 1 oignon moyen 500g de carottes (soit 4 grosses) 2 cubes de bouillon de volaille 1l d'eau sel et poivre 1 pincée de mu...

Soupe aux carottes parfumé à l'orange et au gingembre

EntréeTrès Facile
15 Minute(s)30 Minute(s)

Ingrédients: 1 kg de carottes, 3 oranges, 2 pommes de terre, ½ racine gingembre, 2 tablettes de bouillon de volaille, 15 cl de crème liquide, curcuma, sel, poivre...

Soupe de carottes rôties & son croustillant parmesan

EntréeTrès Facile
15 Minute(s)1 Minute(s)

Ingrédients: 800g de carottes, 1 oignon, beurre, 1 feuille de laurier, 1càc de miel, 2l de bouillon de volaille, 20cl de crème fraîche, persil ciselé, sel, poivr...

Soupe froide carottes celeri

EntréeTrès Facile
15 Minute(s)20 Minute(s)

Ingrédients: 4 carottes 6 tiges de celeri branche 2 oignons frais eau bouillante + 1 bouillon cube huile d'olive un peu de crème liq...

Soupe de potiron

(108 votes)

EntréeTrès Facile
5 Minute(s)45 Minute(s)

Ingrédients: 750g de potiron 1 oignon 1 carotte 1 pomme de terre 50g de crème fraîche 30g de beurre 1 bouillon de cube volaille Sel Poivre...

Soupe de lentilles

(106 votes)

EntréeTrès Facile
10 Minute(s)20 Minute(s)

Ingrédients: 250g de lentilles 2 oignons 1 ou 2 pommes de terre 2 carottes 2 l d'eau persil croûtons (ou tranches de pain grillées) sel...

Soupe vietnamienne au poulet (pho ga)

(15 votes)

PlatTrès Facile
15 Minute(s)15 Minute(s)

Ingrédients: 4 tasses (1L)de bouillon de poulet 2 tasses (500ml) d'eau 2 morceaux de 3/4 po (2cm) de gingembre pelé 1/4 c. à thé (1ml) de flocons de piment 2 c...

Soupe de potiron, pomme et noix de coco