Salade de radis roses

Par jean72
(3.71/5 - 63 votes)
19 commentaires

voila qui change des simples radis-beurre

Ingrédients:

2 bottes de radis roses
1 petit bouquet de coriandre
1 citron jaune
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel et poivre

Préparation:

Etape 1:

Enlever les fanes et la racine des radis roses. Les laver sous un filet d'eau, les égoutter et les couper en rondelles.

Etape 2:

Dans un saladier, verser le jus du citron pressé. Saler et poivrer. Incorporez l'huile et émulsionner le tout.

Etape 3:

Verser les rondelles de radis dans le saladier. Bien mélanger.

Etape 4:

Rincer la coriandre, l'éponger dans du papier absorbant. Réfrigérer 30 minutes.

Etape 5:

Ciseler les feuilles de coriandre et les ajouter aux radis.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 118Kcal
  • 6%
  • Glucides:
  • 3g
  • 1%
  • Lipides:
  • 10.2g
  • 16%
  • Gras sat.:
  • 1.5g
  • 7%
  • Protéines:
  • 1.2g
  • 2%
  • Fibres:
  • 2g
  • 8%
  • Sucre:
  • 2.9g
  • 4%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 167g
Sans glutenSans gluten
VégetalienVégetalien
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Commentaires des membres:

3 / 5mamypotam
Posté le 11/04/2013, 21:10

N'étant pas du tout coriandre , je préfère également , de simples radis avec du pain , du beurre et un peu de sel !

(0) (1) Abuse
4 / 5
Posté le 11/04/2013, 13:52

Delicieuse salade,facile et benefique franchement c un menu printanier merci bcp ptitchef.

(0) (0) Abuse
3 / 5fabien bsb
Posté le 11/04/2013, 13:01

Le coriandre frais est tres parfumé et trés agreable quand il fait chaud!

(0) (0) Abuse
2 / 5
Posté le 11/04/2013, 18:54

Je préfère le radis beurre, de mon point de vue c'est meilleur,

(0) (0) Abuse
4 / 5monz
Posté le 31/05/2013, 11:09

La coriandre annule un peu le piquant des radis, très bon!

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 11/04/2013, 15:40

Je les faits dès midi....vive p'tit chef

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 11/04/2013, 18:31

Bbbbbbbbbbbooooooooonnnnnnn

(0) (0) Abuse
lenon
4 / 5lenon
Posté le 08/05/2013, 18:30

Ça change j'aime beaucoup

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