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Lapin au romarin

16 Recettes

Recette Lapin farci aux pommes

Lapin farci aux pommes

5 (12 votes)
PlatFacile
20 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: 1 rable de lapin + le foie 4 pommes 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 cube de bouillon de volaille Huile d'olive Beurre Laurier ...

Recette Civet de lapin

Civet de lapin

5 (1 vote)
autreFacile
15 Minute(s)1 Minute(s)
Ingrédients: - 1 lapin 1.5 kg environ - 1 oignon ou 2 ,1 tête d'ail - 1 tranche de lard découpé en morceaux - huile d’olive, sel, poivre - 1 l de bon vin rouge...

Recette Cuisses de lapin aux aubergines

Cuisses de lapin aux aubergines

4 (1 vote)
PlatTrès Facile
10 Minute(s)45 Minute(s)
Ingrédients: 2 cuisses de lapin 2 aubergines 125 gr de lardons fumés 1 petite boîte de tomates en cubes 100 ml de vin blanc sec 2 gousses d’ail Romarin Sel, poivre...

Recette Lapin chasseur à la mode argentine

Lapin chasseur à la mode argentine


PlatFacile
10 Minute(s)90 Minute(s)
Ingrédients: ½ lapin 2 cuil à soupe d’huile d’olive 1 gros oignon de l’origan, de la sauge, du romarin, du thym et du laurier 2 gousses d’ail un peu de farine...

Recette Lapin au romarin

Lapin au romarin


Je vous avais déjà parlé du magazine Saison Cuisine édité par Rustica.....Comme Miechambo , j'ai bien accroché sur cette revue : recettes claires, photos sympas.... En panne d'idées pour hier soir, j'ai pioché la recette du  Lapereau [...]

Recette Lapin au miel, au romarin et au vinaigre Balsamique

Lapin au miel, au romarin et au vinaigre Balsamique

5 (2 votes)
Je n'ai pas tardé à refaire cette recette de Mamina , du sucré, mais juste ce qu'il faut, une viande bien tendre, et des parfums de garrigue bien présents. C'est tout ce qu'il fallait pour nous plaire. J'ai quelque peu modifié la recette initiale[...]

Recette Lapin Tandoori, Sauce Ste Maure au Romarin ...

Lapin Tandoori, Sauce Ste Maure au Romarin ...


La recette du jour, un Lapin Tandoori, Purée de Pois et Riz Basmatti, Sauce Ste Maure au Romarin , a pour origine 3 sources différentes ... L'association Lapin/Épices Tandoori/Purée de Pois vient du livre sur Éric Fréchon , aux éditions[...]

Recette Lapin aux abricots, romarin et vinaigre à la mandarine Mikan et jeu pour gagner une plancha

Lapin aux abricots, romarin et vinaigre à la mandarine Mikan et jeu pour gagner une plancha


Je vous propose une recette de lapin estivale, parfumée et légère. Parfaite pour une journée caniculaire comme aujourd'hui. Un avantage majeur le Lapin est moins calorique que la plupart des viandes, il apporte en moyenne 180 kcal par[...]

Recette Râbles de lapin farcis tapenade et romarin, grenaille rôtie et petits pois

Râbles de lapin farcis tapenade et romarin, grenaille rôtie et petits pois


J'ai trouvé cette idée de farce de tapenade et romarin dans un magazine, mais j'ai ensuite réalisé la recette à ma façon. Le lapin est ici bien parfumé sans que la tapenade ne domine et la chair n'est pas sèche grâce au jambon qui enveloppe le[...]

Recette Lapin confit au romarin

Lapin confit au romarin


Les lapins sont de nouveau sur le terrain à nous narguer. Même s’ils sont bien embêtants, nous les trouvons toujours aussi mignons avec leur manteau beige et leur petite queue blanche. Les cuisses de lapins qui se sont[...]

Recette TERRINE DE LAPIN AU ROMARIN

TERRINE DE LAPIN AU ROMARIN


Mon mari m'a offert un très beau livre de recettes plutôt traditionnelles qui s'appelle Ripailles, j'en teste donc quelques unes et aujourd'hui j'ai eu envie d'essayer une nouvelle terrine....je vais devenir une pro du hachoir à viande !!!![...]

Recette Rable de lapin au cognac et romarin

Rable de lapin au cognac et romarin


De passage chez mon boucher hier, je me suis trouvé en panne d'inspiration ! Donc sur ses conseils, va pour un râble de lapin, on verra ensuite pour la préparation !  Alors j'y suis allé au p'tit bonheur la chance et le résultat est très[...]

Recette Fricassée de lapin aux raisins et romarin

Fricassée de lapin aux raisins et romarin


De nouveau un plat de saison que je vous présente-là et qui est un vrai délice ! La cuisson du lapin se fait en cocotte pendant 1h30 (contre 30min pour la recette originelle). La viande est ainsi fondante,très peu sèche (et pourtant c’est[...]

Recette lapin confit au romarin

lapin confit au romarin


1lapin 4gousses d'ail de belles grandes branches de romarin 10petites échalottes dans leur peau 10cl de vinaigre balsamique 3/4de bouteille de vin blanc sec fruité 10cl d'huile d'olive sel-poivre préchauffer le four à[...]

Recette Baeckeoffe de lapin au Riesling et à la crème de romarin

Baeckeoffe de lapin au Riesling et à la crème de romarin


    Lapins       2       Navets       4       Carottes       4    [...]