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Lapin au romarin

22 recettes

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Recette Lapin au citron, miel et romarin

Lapin au citron, miel et romarin

Platfacile
5 minutes62 minutes
Ingrédients: - 1 lapin découpé avec les abats (même si vous ne les mangez pas) - 2 oignons - 3 citrons jaunes - 4 cuillère à soupe de miel - 30 cl de bouillon de v...
Recette Baeckeoffe de lapin au riesling et à la crème de romarin

Baeckeoffe de lapin au riesling et à la crème de romarin

Platfacile
24 heures4 heures
Ingrédients: - 2 Lapins - 4 Navets - 4 Carottes - 1 Poireau - 1/2 Cèleri rave - 4 gros oignons - 1 kg de pommes de terre - 5 gousses d’ail - 1 litre de Riesling - ...
Recette Rillettes de lapin au citron confit et au romarin

Rillettes de lapin au citron confit et au romarin

Entréemoyen
270 kcal1 heure
Ingrédients: 250 g de lapin (râble ou épaule) 60 g de fromage blanc 1 citron confit 2 brins de thym 2 gousses d’ail 2 feuilles de laurier 1 branche de romari...
Recette Lapin farci aux pommes

Lapin farci aux pommes

16 votes
Platmoyen
20 minutes40 minutes
Ingrédients: 1 rable de lapin + le foie 4 pommes 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 cube de bouillon de volaille Huile d'olive Beurre Laurier ...
Recette Civet de lapin

Civet de lapin

10 votes
autremoyen
15 minutes1 heure
Ingrédients: - 1 lapin 1.5 kg environ - 1 oignon ou 2 ,1 tête d'ail - 1 tranche de lard découpé en morceaux - huile d’olive, sel, poivre - 1 l de bon vin rouge...
Pâques : les menus de l'équipe Ptitchef !

Pâques : les menus de l'équipe Ptitchef !

13 votes

Cette année, l'équipe de Ptitchef partage avec vous les recettes qu'ils réaliseront pour Pâques ! De l'entrée au dessert, en passant par le plat, découvrez ces dernières dans l'article suivant

Recette Lapin chasseur à la mode argentine

Lapin chasseur à la mode argentine

1 vote
Platmoyen
10 minutes90 minutes
Ingrédients: ½ lapin 2 cuil à soupe d’huile d’olive 1 gros oignon de l’origan, de la sauge, du romarin, du thym et du laurier 2 gousses d’ail un peu de farine...
Recette Cuisses de lapin aux aubergines

Cuisses de lapin aux aubergines

3 votes
Platfacile
1612 kcal55 minutes
Ingrédients: 2 cuisses de lapin 2 aubergines 125 gr de lardons fumés 1 petite boîte de tomates en cubes 100 ml de vin blanc sec 2 gousses d’ail romarin sel poivre ...
Recette Râbles de lapin garrigue, tomates confites & tagliatelles de courgette

Râbles de lapin "garrigue", tomates confites & tagliatelles de courgette

1 vote
Platfacile
2 heures20 minutes
Ingrédients: - 4 râbles de lapin - 2 c à soupe d'huile d'olive - 1 cuilèrel à café de pesto - 1 beau brin de romarin - 1 beau brin de thym - 1 neau brin de sarriet...
Recette Papillottes de lapin

Papillottes de lapin

1 vote
Platfacile
15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 6 morceaux de lapin - thym et romarin - beurre, sel et poivre Sauce : - 100 g de beurre - 100 g de crème fraîche - 1 cuillère à café de concentré...
Recette Lapin aux carottes confites.....

Lapin aux carottes confites.....

Platfacile
10 minutes40 minutes
Ingrédients: - un lapin coupé en morceaux - 4 cuillères à café de fond de veau MAGGI - 450 g de carottes - 500 g de petites pommes de terre - 300 ml d'eau - 1 c...
Recette Les picholines chez cerise à puget-sur-argens

Les picholines chez cerise à puget-sur-argens

Platmoyen
24 heures2 heures
Ingrédients: - 800 g de chair de lapin - 200 g de chair à saucisse - 200 d'épaule de veau - 3 oignons - 1 œuf - Persil haché - Sel et poivre du moulin - 4...
Recette Coniglio alla grappa

Coniglio alla grappa

Platfacile
15 minutes50 minutes
Ingrédients: - un lapin coupé en morceaux - échalotes - ail - 2 carottes - 2 sellerie en branche - romarin, persil - tomates concassées ou bien un peu de concentré...
 

Paté de lapin sans façon pour divine (autoclave requis)

2 votes
autremoyen
2 heures5 minutes
Ingrédients: - 3 tasses (525 g) d'oignons hachés menu - 2 tasses (350g) d'échalote roses hachées menu - 6 lbs (2,7 kg) de chair de lapin - 2 lbs (9...
 

Lapin au vinaigre balsamique

PlatDifficile
25 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 lapin prêt à cuire coupé en morceaux - 10 cl de vinaigre balsamique - 5 cl d'huile d'olive pour la marinade - 2 cuillères à soupe pour la cuiss...
Recette Lapin au miel, au romarin et au vinaigre Balsamique

Lapin au miel, au romarin et au vinaigre Balsamique

3 votes
Je n'ai pas tardé à refaire cette recette de Mamina , du sucré, mais juste ce qu'il faut, une viande bien tendre, et des parfums de garrigue bien présents. C'est tout ce qu'il fallait pour nous plaire. J'ai quelque peu modifié la recette initiale[...]



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