Lapin au romarin
16 Recettes54 12
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PlatFacile
20 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: 1 rable de lapin + le foie 4 pommes 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 cube de bouillon de volaille Huile d'olive Beurre Laurier ...
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autreFacile
15 Minute(s)1 Minute(s)
Ingrédients: - 1 lapin 1.5 kg environ - 1 oignon ou 2 ,1 tête d'ail - 1 tranche de lard découpé en morceaux - huile dolive, sel, poivre - 1 l de bon vin rouge...
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PlatTrès Facile
10 Minute(s)45 Minute(s)
Ingrédients: 2 cuisses de lapin 2 aubergines 125 gr de lardons fumés 1 petite boîte de tomates en cubes 100 ml de vin blanc sec 2 gousses d’ail Romarin Sel, poivre...
53 1 PlatFacile
10 Minute(s)90 Minute(s)
Ingrédients: ½ lapin 2 cuil à soupe dhuile dolive 1 gros oignon de lorigan, de la sauge, du romarin, du thym et du laurier 2 gousses dail un peu de farine...
53 1 Je vous avais déjà parlé du magazine Saison Cuisine édité par Rustica.....Comme Miechambo , j'ai bien accroché sur cette revue : recettes claires, photos sympas....
En panne d'idées pour hier soir, j'ai pioché la recette du Lapereau [...]
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Je n'ai pas tardé à refaire cette recette de Mamina , du sucré, mais juste ce qu'il faut, une viande bien tendre, et des parfums de garrigue bien présents. C'est tout ce qu'il fallait pour nous plaire. J'ai quelque peu modifié la recette initiale[...]
53 1 La recette du jour, un Lapin Tandoori, Purée de Pois et Riz Basmatti, Sauce Ste Maure au Romarin , a pour origine 3 sources différentes ... L'association Lapin/Épices Tandoori/Purée de Pois vient du livre sur Éric Fréchon , aux éditions[...]
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Je vous propose une recette de lapin estivale, parfumée et légère. Parfaite pour une journée caniculaire comme aujourd'hui. Un avantage majeur le Lapin est moins calorique que la plupart des viandes, il apporte en moyenne 180 kcal par[...]
53 1 J'ai trouvé cette idée de farce de tapenade et romarin dans un magazine, mais j'ai ensuite réalisé la recette à ma façon. Le lapin est ici bien parfumé sans que la tapenade ne domine et la chair n'est pas sèche grâce au jambon qui enveloppe le[...]
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Les lapins sont de nouveau sur le terrain à nous narguer.
Même s’ils sont bien embêtants, nous les trouvons toujours aussi mignons avec leur manteau beige et leur petite queue blanche.
Les cuisses de lapins qui se sont[...]
53 1 Mon mari m'a offert un très beau livre de recettes plutôt traditionnelles qui s'appelle Ripailles, j'en teste donc quelques unes et aujourd'hui j'ai eu envie d'essayer une nouvelle terrine....je vais devenir une pro du hachoir à viande !!!![...]
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De passage chez mon boucher hier, je me suis trouvé en panne d'inspiration ! Donc sur ses conseils, va pour un râble de lapin, on verra ensuite pour la préparation ! Alors j'y suis allé au p'tit bonheur la chance et le résultat est très[...]
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De nouveau un plat de saison que je vous présente-là et qui est un vrai délice ! La cuisson du lapin se fait en cocotte pendant 1h30 (contre 30min pour la recette originelle). La viande est ainsi fondante,très peu sèche (et pourtant c’est[...]
53 1 1lapin
4gousses d'ail
de belles grandes branches de romarin
10petites échalottes dans leur peau
10cl de vinaigre balsamique
3/4de bouteille de vin blanc sec fruité
10cl d'huile d'olive
sel-poivre
préchauffer le four à[...]
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Lapins
2
Navets
4
Carottes
4
[...]