Ingrédients: 200g de potimarron 3 pommes de terre moyennes sel poivre 30g de beurre 20g de parmesan 15g de poudre d'amande 10g de flocons d'avoine fève Tonka...
Ingrédients: 4 oeufs 3 cuillères à soupe semoule fine 200 g fromage blanc en faisselle égoutté pendant 30mn minimum 70 g parmesan fraîchement râpé sel, poivre...
Ingrédients: 3 joues de porc 1 carotte 1 poireau 1 oignon laurier sauce, sel, poivre en grains, clou de girofle 300 ml de vin rouge beurre 400 g de pommes de...
Ingrédients: 350 g de pommes de terre à chair farineuse 2 gros blancs de poireaux ou 3 moyens 3 cuillères à café d’huile d’olive 75 cl de bouillon de légumes 1...
Ingrédients: Pour 2 verrines: oeuf dur mayonnaise paprika Pour 3 à 4 coquetiers: 1 carotte 4 à 5 feuilles de menthe VERRINE GELÉE TOMATE et ŒUF: 1/2 tomate pour...
Ingrédients: LES INGRÉDIENTS (pour 6 belles assiettes) 1.5 litre de bouillon de légumes 750 gr de carottes 200 gr de lentilles corail rincées et égouttées 1...
Ingrédients: INGRÉDIENTS pour 3 petites verrines: 6 champignons de paris persil sel 7,5 cl de lait 7,5 cl de crème 2 feuilles de gélatine 1 pincée de curry Pour...
Ingrédients: 500 g de choux de Bruxelles 1 ou 2 poireaux 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive ou de sésame 1/2 cuillerée à café cannelle 1/2 cuillerée à café de...
Ingrédients: 1 kg d'endives 3 oeufs 1 orange 1 ,5 yaourt 150 g de crème liquide 45 g de farine 90 g de noix hachées (60 g + 30 g) 75 g de roquefort ciboulette...
Ingrédients: 10-12 pommes de terre 2 poivrons rouges 1 poireau 2 poignées de fromage râpé 8 cuillères à soupe de fond de veau 1 cuillère à café d'huile d'olive...
Ingrédients: 4 pommes de terre 2 carottes un demi chou blanc 4 oeufs 100 g de fromage râpé 1 yaourt 2 cuillère à soupe d'huile de tournesol de la chapelure du...
Ingrédients: 2 magrets 4 pommes de terre 4 cuillères à soupe de crème fraîche de la cive ou ciboulette 1 orange pressée 1 cuillères à soupe de fond de veau
Ingrédients: 250 g de riz basmati 85 g de seitan 450 g de choux de Bruxelles surgelés 1 bouillon-cube de légumes 3 cuillères à soupe d'olives vertes 4...
Ingrédients: 2 l de bouillon de viande 100 g lard fumé 250 g chou blanc 2 grosses betteraves rouges crues 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 1 cuillère à...
Ingrédients: 1 oeuf 120 g de farine 1/2 sachet de levure 1 ou 2 cas d'huile 1 yaourt sel poivre 1/2 carotte 2 champignons 30 g de Bleu d'Auvergne 70 g de...
