Mélangez tout ensemble et pétrissez à la main jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène, lisse et brillante. Si la pâte est trop collante ajoutez un peu de farine.
Laissez votre pâte reposer pendant 30 à 45 minutes recouverte d'un torchon.
Puis étalez la pâte , découpez la en 5 à 6 morceax puis étalez chaque morceau très finement, parsemez la moitié de chaque morceau de gruyère.
Rabattez la pâte et repassez la au rouleau pour obtenir une pâte fine avec le gruyère au milieu.
Faites cuire dans un poêle anti-adhesive, chaque naan sans matière grasse à feu moyen 3 à 4 minutes.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables!
Impossible de résister à du fromage extra méga giga coulant..!
Voici le vin à boire avec du fromage
