Pain au chèvre

Aumônière de chèvre, pommes caramélisées, miel et pain d?épices.

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Voici une recette préparée en collaboration avec les fromages  Le Larry . Mes invités ont beaucoup apprécié cette entrée et en particulier le fromage de chèvre qui était crémeux à souhait. J?ai choisi des pommes Pink Lady pour leur acidité et[...]

Pain de thon aux olives, pistaches et fromage de chèvre

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A l'origine, cette recette est celle d'une quiche que je fais de temps en temps, mais comme je n'avais pas de pâte brisée ni même l'envie de m'atteler à la tâche, j'ai choisi d'utiliser la même garniture mais en version pain ! Juste un petit[...]

Pain chèvre, noisette et miel

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L'été est propice aux tartines en tous genres. Ce pain au chèvre, noisette et miel vous permettra de vous adonner à des tartinades salées et sucrées ! Pour un beau pain 30cl d'eau 500g de farine 100g de chèvre frais (type Petit billy)[...]

Pain perdu au chevre et duo d?asperges

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 17 Mai 2010 Après quelques péripeties pour raisons familiales, je reprends le chemin de la blogosphère culinaire avec plaisir. Et pour commencer voici une petite tentative réalisée sur le pouce entre mère et fille. Ayant[...]

Gratin de pain au chèvre

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Du pain, j'en ai des "tonnes" et j'ai horreur de le jeter... Vous beurrez un plat à gratin, vous disposez des rondelles de pain dur , vous ajoutez une bûche de chèvre en tranche et vous versez dessus 4 ?ufs battus avec un pot de crème[...]

Bouchée de figue au chèvre & son petit pain aux olives & romarin

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Rien que du bonheur ces petites bouchées, les premières figues du jardin, du bon fromage et du bon pain (fait maison) j'ai juste repris ma recette de petit pain Anglais j'ai fait des plus petites boules et jai ajouté à la pâte, du romarin et[...]

Pains fourrés chèvre-tomato-jambon fumé...

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INGREDIENTS (pour 2 personnes): 2 petits pains (type ciabatta) 1 quart d'une buche de chèvre 3 tranches de jambon fumé 1 c à soupe de sauce tomate PREPARATION: Réaliser un trou dans le milieu de chaque pain, en otant la mie. Enduire[...]

Pain aux tomates séchées, chèvre et olives

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Aujourd'hui, c'est un pain très parfumé, idéal pour l'accompagnement des salades que je vous présente. Comme la plupart de ceux qui se trouvent sur ce blog, la recette a été prise sur le livre "Pain maison" de Marabout Chef. 1/ [...]

Les triplettes du réveillon ? Pain perdu au saumon, Roulés de chèvre ciboulette et Chicons au gorgonzola et noix.

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Aah, les fêtes de fin d?année? Le froid, les jour trop courts, les nuits trop longues, la galère des cadeaux à trouver, les kilos de foie gras à manger, les litres de bulles à boire. Bref, quand on arrive au mois de janvier on est bien contents[...]

Crumble de lapin au pain d?épice et chèvre

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Voilà un crumble qui peut être servi pour les assiettes de noël : Un mélange de sucré / salé avec le pain d'épice et les raisins secs, du chèvre pour la gourmandise et le lapin pour la finesse. Avec une simple salade verte, ce crumble se suffit[...]

Bruschetta de pain d'épices au chèvre et miel

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C'est une recette , assemblage de plein de recettes, tout çà pour ressembler à la tartine que j'ai mangée chez ma copine Mimi. Rien de bien compliqué mais un résultat croustillant et parfumé, tout ce que j'aime. Pain d'épices : à[...]

Pain maison aux céréales avec charcuterie d?Auvergne et chèvre vendéen

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Ma Princesse et Aurélien son ami étaient venus passer quelques jours en Vendée et jamais les mains vides rhoooo que de gâteries ! On dit les parents pourrissent les enfants mais les enfants quand ça grandit ils nous gâtent aussi[...]

Pain au chèvre & romarin (MAP)

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Pas vraiment compliqué: il suffit d'avoir les ingrédients: 500g de farine à ciabatta (Lidl) 200g de fromage de chèvre frais (faisselle) 15cl d'eau quelques branchettes de romarin frais hachées Vous versez l'eau et le fromage[...]

Petits pains tomates séchées, chèvre et basilic

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Ça y est, je rentre dans ma période pains. Je ne sais pas si toutes les bloggeuses ou cuisinières sont comme moi, mais moi j'ai des périodes. Alors du coup j'ai envie de tester pleins de recettes différentes de pains. Alors pour[...]