Chinoiserie

Name: Chinoiserie
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 morceau de gingembre; Champignons noirs; 120 grammes de crevettes roses; 1 Cuillère à Soupe de nuoc mam; 1 Cuillère à Soupe de sauce soja; Coriandre fraîche ciselée

Plat

4 parts

20 min

moyen

42 Kcal

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Ingrédients

1 morceau de gingembre
Champignons noirs
120 grammes de crevettes roses
1 Cuillère à Soupe de nuoc mam
1 Cuillère à Soupe de sauce soja
Coriandre fraîche ciselée

Coût estimé: 2.81€ (0.7€/part)

Préparation

Dans un grand volume d’eau , plonger les pâtes.
Faire gonfler les champignons noirs dans de l’eau chaude.
Dans un wok , faire dorer rapidement les crevettes roses , ajouter le gingembre haché , mélanger.
Couper les champignons en fines lamelles , les ajouter aux crevettes.
Ajouter les pâtes aux crevettes , verser le nuoc mam et la sauce soja , mélanger le tout.
Parsemer de coriandre ciselée.

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