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Clafoutis de courgettes au jambon

(4.15/5 - 53 votes)
21 commentaires


Original et délicieux !

Ingrédients:

1kg de courgettes
4 tranches de jambon
100g de farine
50g d’emmental
4 oeufs
25cl de lait
15g de beurre
2c à s d’huile
ail menthe
sel poivre

Préparation:

Etape 1: Préchauffer le four à 180 (th6) dans une poêle antiadhésive faire sautez les courgettes coupées en rondelles dans l’huile avec l’ail haché pendant 7 minute salez et poivrez.

Etape 2: Dans un saladier mettre la farine, les œufs et 2 pincées de sel et mélanger et délayer avec du lait coupez le jambon en lanières .

Etape 3: Dans un plats beurré disposez les courgettes avec le jambon et la menthe versez la pate et parsemez de râpé et mettre au four cuire 40 minute .

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 412Kcal
  • 21%
  • Glucides:
  • 27.8g
  • 9%
  • Lipides:
  • 20.2g
  • 31%
  • Gras sat.:
  • 7.7g
  • 38%
  • Protéines:
  • 27.7g
  • 55%
  • Fibres:
  • 3.9g
  • 16%
  • Sucre:
  • 8.5g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 457g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

5 / 5

Cela va changer du gratin Dauphinois, très belle idée merci

Visite57 | Posté le 21/09/2014, 09:54
5 / 5

Un pur délice... Merci pour cette recette qui est aussi délicieuse froide.

Posté le 03/07/2014, 17:58
5 / 5

Excellent, merci beaucoup pour cette recette si simple .

Posté le 06/01/2014, 23:10
4 / 5

Facile,excellent pour accompagner une viande froide (reste de roti de boeuf) dans ce cas ne pas mettre de jambon!!

agapee56 | Posté le 21/05/2012, 12:39
4 / 5

Il est dans le four.....je constaterai tout a l'heure 40mm....!

gazelle19 | Posté le 04/12/2014, 19:09
5 / 5

J'ai testé ce midi excellent , froid pour un pique nique çà devrait le faire je vais voir merci beaucoup

jessi18 | Posté le 08/10/2014, 15:43
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