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Recette au jambon

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recette au jambonLe jambon est la charcuterie la plus connue et appréciée des petits comme des grands. Cuisse ou épaule du porc, le jambon est préparé pour être conservé. On le trouve sous deux formes : le jambon cuit ou le jambon cru. Selon sa préparation on peut trouver du jambon fumé, persillé ou braisé. Il porte l'appellation de sa provenance : jambon de campagne, de montagne ou de pays, jambon de Bayonne, de Parme ou d'Auvergne. Le plus connu est sans nul doute le jambon de Paris, qui est cuit, peu salé, vendu en tranches et qui entre dans la composition de plats simples : endives au jambon, omelette au jambon ou sandwich.

  
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Recette Tarte aux poireaux jambon

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114 votes
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Escapade gourmande en Aquitaine

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10 votes

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Recette Mini-burger maison jambon emmental

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101 votes
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Recette Roulés d'aubergines au jambon fumé

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94 votes
Entréefacile45 minutes15 minutes
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Recette Oeufs sur le plat au jambon & chorizo

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89 votes
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Recette Quiche au jambon et champignons

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85 votes
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Recette Croissants salés jambon fromage

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82 votes
Entréefacile287 kcal30 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf 4 tranches de jambon blanc 75g d'emmental râpé...
Le jambon sec et ses différentes facettes

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31 votes

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Recette Madeleines jambon et olives

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Recette Clafoutis jambon et courgette

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65 votes
Entréemoyen397 kcal1 heure
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Recette Cake au jambon et aux olives

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51 votes
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Recette Clafoutis de petits pois, jambon et fromage ail & fines herbes

Clafoutis de petits pois, jambon et fromage ail & fines herbes

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Recette Feuilletés au jambon et vache qui rit

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