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Recette facile aux crevettes
Crevettes sautées à la moutarde de meaux
Crevettes sautées à la moutarde de Meaux
C'est parfois dans les recettes les plus simples qu'on peux trouver son PLUS grand bonheur! L'extase du palais d'une simplicité infantile! Un bon repas avec des crevettes depuis un bon bout de temps et quel régal!
Préparation
Dans une grande poêle,faire chauffer l'huile à feu moyen-élevé.
Ajouter les crevettes et faire sauter 2-3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles changent de couleur.
Ajouter l'ail et les échalotes,puis cuire 1 minute.
Déglacer avec le vin blanc,puis ajouter la crème et la moutarde.
Porter à ébullition en mélangeant,puis ajouter l'estragon.
Porter à ébullition en mélangeant,puis ajouter l'estragon.Assaisonner au goût de sel et de poivre.Mélanger,puis retirer du feu.
Servir immédiatement.
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