Crumpet normand

Préparation

• Pelez et coupez les pommes en grosses lamelles, dans une poêle faites fondre le beurre et mettez les pommes à cuire et à dorer.
• Coupez le camembert en lamelles, en ayant soin d' ôter la croûte.
• Disposez les crumpets sur une plaque à pâtisserie, répartissez les lamelles de pommes sur le dessus, recouvrez-les des lamelles de camembert.
• Mettez sous le grille du four très chaud, pour faire chauffer et gratiner.
• Servez très chaud avec une petite salade.