Cuisse de poulet gratinée à l'emmental

Name: Cuisse de poulet gratinée à l'emmental
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 cuisse de poulet; 10 cl de crème liquide; noix de muscade; sel; poivre au moulin; 20g d'emmental râpé

Plat

1 parts

8 min

20 min

facile

680 Kcal

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Ingrédients

1 cuisse de poulet
10 cl de crème liquide
noix de muscade
sel
poivre au moulin
20g d'emmental râpé

Coût estimé: 1.54€ (1.54€/part)

Préparation

Cuire la cuisse de poulet salée et poivrez sur la plancha ou dans une cocotte (sans matière grasse) à feu doux pendant environ 20 minutes.
Versez la crème liquide au fond d'un plat à gratin, râpée un peu de noix de muscade.
Déposez la cuisse de poulet.
Parsemez d'emmental râpé et passez sous le grill de votre four jusqu'à coloration du fromage.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (275g)

Calories: 680Kcal

Glucides: 3.5g
Lipides: 52.8g
Gras sat.: 31.7g
Protéines: 47g
Fibres: 0.6g
Sucre: 3.4g
ProPoints: 18
SmartPoints: 25

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:

790 kcal, ça me paraît énorme, car il faut ajouter un accompagnement, une entrée, un dessert. Ceci dit ça a l'air très bon.

Réponse Ptitchef:

Oui, la crème et le fromage sont assez calorique. Vous pouvez prendre de la crème allégé pour réduire un peu les calorie. En accompagnement un peu de riz ou des pates

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