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Cuisses de poulet à la tomme

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2 commentaires



Ingrédients:

Pour 4 personnes, il vous faut:
4 cuisses de poulet
30 gr de beurre
30 gr de farine
25 cl de vin blanc sec
2 tomates
2 cuillères à soupe de moutarde
120 gr de tomme de Savoie

Préparation:

Nous visitons aujourd'hui la belle région de la Savoie avec de délicieux poulet !!! Un très bon plat !!! Un succès à table !!

Faîtes fondre le beurre dans une cocotte. Saisissez les cuisses de poulet de tous les cotés. Saupoudrez-les de farine et mélangez avant d'ajouter le vin blanc et portez le tout à ébullition

Pelez les tomates, enlevez les graines et coupez la pulpe en dés. Ajoutez les dés dans la cocotte, mélangez et assaisonnez à votre convenance. Couvrez et laissez mijoter 30 minutes.

Incorporez la moutarde et la tomme coupée en dés. Laissez mijoter encore 5 minutes et servez aussitôt.

J'ai servi ce plat avec des pommes de terre vapeur.

Bon appétit !!!!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 552Kcal
  • 28%
  • Glucides:
  • 8.5g
  • 3%
  • Lipides:
  • 31.8g
  • 49%
  • Gras sat.:
  • 14.4g
  • 72%
  • Protéines:
  • 48g
  • 96%
  • Fibres:
  • 0.7g
  • 3%
  • Sucre:
  • 1.1g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 298g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

5 / 5

Hummmm je vais faire cette recette très vite merci

chrisguy | Posté le 26/04/2013, 11:20
4 / 5

J'adore et bon plat pr ns qui sommes en Hte Savoie

Posté le 25/04/2013, 23:19

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