Fricassée de poulet aux cèpes et bolets

Name: Fricassée de poulet aux cèpes et bolets
Prep time: 6 min
Cook time: 10 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 60 cl de Velouté de Cèpes et Bolets; - 400 g de filets de poulet; - 1 oignon; - 2 gousses d'ail; 2 cuillères à soupe de crème fraîche; - Poivre (et sel éventuellement); - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Plat

4 parts

6 min

10 min

facile

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Ingrédients

60 cl de Velouté de Cèpes et Bolets
400 g de filets de poulet
1 oignon
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe de crème fraîche
Poivre (et sel éventuellement)
1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Coût estimé: 8.41€ (2.1€/part)

Préparation

Emincez les filets de poulet et faites-les revenir 2 à 3 minutes dans une poêle avec l'huile.
Ajoutez l'ail et l'oignon émincés, puis ajoutez les 60 cl de soupe (si vous utilisez une brique d'1 litre, remuez-la bien avant d'en verser une partie, afin que les champignons ne restent pas au fond).
Laissez mijoter 5 à 7 minutes à feu doux puis ajoutez la crème.
Servez avec du riz ou des pâtes fraîches

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