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Gâteau de courgettes

(4.32/5 - 25 votes)

14 commentaires
Un petit gâteau salé pour changer des gâteaux sucrés... C'est excellent et c'est très pratique aux beaux jours, pour accompagner une petite grillade... Ce fût le cas pour ce petit gâteau que nous avons fort apprécié avec un morceau de viande rouge...

Gâteau de courgettesType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Prêt en: 1 heure
Difficulté: Facile
Calories: 181 Kcal | ProPoints: 5
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Ingrédients:

2 courgettes
1 oeuf
200 g de fromage blanc 0%
60 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1càc de curry
parmesan
Préparation:

Etape 1: Préchauffer le four à 200 C.
Dans un saladier, fouetter l’œuf avec le fromage blanc. Ajouter la farine, la levure et le curry.
Laver et couper les courgettes en rondelles très fines (1 mm à peine) en vous aidant par exemple d’une mandoline.

Etape 2: Mélanger au fur et à mesure les tranches de courgettes à la préparation précédente. Elles doivent être toutes bien enrobées. Vous aurez certainement l’impression qu’il n’y a pas assez d’appareil c’est normal.

Etape 3: Répartir ce mélange dans un moule en silicone ou préalablement beurré. Parsemer généreusement de parmesan puis enfourner pour 45 minutes à 200 C.

Etape 4: Laisser refroidir à température ambiante puis entreposer au frais jusqu’au moment de servir.
A déguster froid ou tiédi au micro-onde.


VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 181Kcal
  • 9%
  • Glucides:
  • 16g
  • 5%
  • Lipides:
  • 6.6g
  • 10%
  • Gras sat.:
  • 3.6g
  • 18%
  • Protéines:
  • 12.9g
  • 26%
  • Fibres:
  • 2.5g
  • 10%
  • Sucre:
  • 3.2g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 210g

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Par LoloTambouille (Voir son site)




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Commentaires des membres:

5 / 5

Très bonne recette

Posté le 01/03/2014, 23:54
virginie_s2013
5 / 5

J adoreeeeeeeeeee

virginie_s2013 | Posté le 20/06/2013, 22:58 | J'ai cuisiné cette recette
mima_b2013
5 / 5

J'aime bien

mima_b2013 | Posté le 06/05/2013, 20:15
4 / 5

Perso j'ai mis de fromage blanc à 20%, le gâteau et très léger et bon, j'aurais juste du mettre une pointe sel en plus. C'est une recette que je referais.

Posté le 18/03/2013, 13:37
5 / 5

Excellent tout simplement

Posté le 23/02/2013, 13:56
5 / 5

Trés simple à faire, merci pour cette recette

landaise | Posté le 16/01/2013, 14:13
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (14)

Questions:


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