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Gâteau de courgettes
Par LoloTambouille (Voir son site)
(4.23/5 - 22 votes)Un petit gâteau salé pour changer des gâteaux sucrés...
C'est excellent et c'est très pratique aux beaux jours, pour accompagner une petite grillade...
Ce fût le cas pour ce petit gâteau que nous avons fort apprécié avec un morceau de viande rouge...
Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 45 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
2 courgettes
1 œuf
200 g de fromage blanc 0%
60 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1CàC de curry
parmesan
1 œuf
200 g de fromage blanc 0%
60 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1CàC de curry
parmesan
Préparation:
etape 1
Préchauffer le four à 200 C.
Dans un saladier, fouetter l’œuf avec le fromage blanc. Ajouter la farine, la levure et le curry.
Laver et couper les courgettes en rondelles très fines (1 mm à peine) en vous aidant par exemple d’une mandoline.
etape 2
Mélanger au fur et à mesure les tranches de courgettes à la préparation précédente. Elles doivent être toutes bien enrobées. Vous aurez certainement l’impression qu’il n’y a pas assez d’appareil c’est normal.
etape 3
Répartir ce mélange dans un moule en silicone ou préalablement beurré. Parsemer généreusement de parmesan puis enfourner pour 45 minutes à 200 C.
etape 4
Laisser refroidir à température ambiante puis entreposer au frais jusqu’au moment de servir.
A déguster froid ou tiédi au micro-onde.
Préchauffer le four à 200 C.
Dans un saladier, fouetter l’œuf avec le fromage blanc. Ajouter la farine, la levure et le curry.
Laver et couper les courgettes en rondelles très fines (1 mm à peine) en vous aidant par exemple d’une mandoline.
etape 2
Mélanger au fur et à mesure les tranches de courgettes à la préparation précédente. Elles doivent être toutes bien enrobées. Vous aurez certainement l’impression qu’il n’y a pas assez d’appareil c’est normal.
etape 3
Répartir ce mélange dans un moule en silicone ou préalablement beurré. Parsemer généreusement de parmesan puis enfourner pour 45 minutes à 200 C.
etape 4
Laisser refroidir à température ambiante puis entreposer au frais jusqu’au moment de servir.
A déguster froid ou tiédi au micro-onde.
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Par LoloTambouille (Voir son site)
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Notez cette recette:
J'aime bien
mima_b2013 | Posté le 06/05/2013, 20:15Perso j'ai mis de fromage blanc à 20%, le gâteau et très léger et bon, j'aurais juste du mettre une pointe sel en plus. C'est une recette que je referais.
Posté le 18/03/2013, 13:37Excellent tout simplement
Posté le 23/02/2013, 13:56Trés simple à faire, merci pour cette recette
landaise | Posté le 16/01/2013, 14:13