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Gâteau de courgettes

(4.32/5 - 25 votes)

14 commentaires

Un petit gâteau salé pour changer des gâteaux sucrés... C'est excellent et c'est très pratique aux beaux jours, pour accompagner une petite grillade... Ce fût le cas pour ce petit gâteau que nous avons fort apprécié avec un morceau de viande rouge...

Gâteau de courgettesType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Prêt en: 1 heure
Difficulté: Facile
Calories: 144 Kcal | ProPoints: 4
Ingrédients:

2 courgettes
1 oeuf
200 g de fromage blanc 0%
60 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1càc de curry
parmesan
Préparation:

Etape 1: Préchauffer le four à 200 C.
Dans un saladier, fouetter l’œuf avec le fromage blanc. Ajouter la farine, la levure et le curry.
Laver et couper les courgettes en rondelles très fines (1 mm à peine) en vous aidant par exemple d’une mandoline.

Etape 2: Mélanger au fur et à mesure les tranches de courgettes à la préparation précédente. Elles doivent être toutes bien enrobées. Vous aurez certainement l’impression qu’il n’y a pas assez d’appareil c’est normal.

Etape 3: Répartir ce mélange dans un moule en silicone ou préalablement beurré. Parsemer généreusement de parmesan puis enfourner pour 45 minutes à 200 C.

Etape 4: Laisser refroidir à température ambiante puis entreposer au frais jusqu’au moment de servir.
A déguster froid ou tiédi au micro-onde.

Recette: Sans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 144Kcal
  • 7%
  • Glucides:
  • 16.1g
  • 5%
  • Lipides:
  • 3.7g
  • 6%
  • Fat saturat:
  • 1.5g
  • 8%
  • Protéines:
  • 10.6g
  • 21%
  • Fibres:
  • 2.3g
  • 9%
  • Sucre:
  • 4.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 204g


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Par LoloTambouille (Voir son site)






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Commentaires des membres:

5 / 5

Très bonne recette

virginie_s2013
5 / 5

J adoreeeeeeeeeee

| | i cooked this recipe
mima_b2013
5 / 5

J'aime bien

|
4 / 5

Perso j'ai mis de fromage blanc à 20%, le gâteau et très léger et bon, j'aurais juste du mettre une pointe sel en plus. C'est une recette que je referais.

5 / 5

Excellent tout simplement

5 / 5

Trés simple à faire, merci pour cette recette

|
... cliquez ici pour voir tous les commentaires (14)


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