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Lapin aux trois moutardes
Lapin aux trois moutardes
Le lapin à la moutarde est une valeur sûre, et pour renouveler un peu ce classique de la cuisine française, vous pouvez bien utiliser un mélange de trois moutardes différentes... C'est appétissant!
Préparation
Dans un bol, mélanger les 3 sortes de moutarde ainsi que le sel et le poivre.
Badigeonner les morceaux de lapin de ce mélange et les disposer dans un plat allant au four.
Enfourner à 180° pour environ 30 minutes. Comme accompagnement, une purée de pommes de terre sera parfaite !
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (811g)
Calories: 1337Kcal
Glucides: 1.4g
Lipides: 77.4g
Gras sat.: 30.6g
Protéines: 158g
Fibres: 0.3g
Sucre: 4.3g
ProPoints: 35
SmartPoints:
34
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Mercurey
Bourgogne, Rouge
Jurançon sec
Sud-Ouest, Blanc
Alsace Sylvaner
Alsace, Blanc
Questions:
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