Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Paupiettes de boeuf mijotées à la sarazen et aux choux de bruxel

Par
(4.29/5 - 7 votes)

1 commentaire
Paupiettes de boeuf mijotées à la Sarazen et aux choux de bruxelType de recette: Plat
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Prêt en: 50 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 214 Kcal | ProPoints: 5
Imprimer cette page
Ingrédients:

6 paupiettes de boeuf

33 cl de bière blonde ( Moi la sarazen )

600 gr de choux de bruxelles

1 CC de MG allégée

1 marmite de chez knorr au boeuf

1 oignon émincé finement

2 feuilles de laurier
Préparation:

Faire chauffer la MG ds la cocotte

Ajouter les paupiettes et les faire colorer sur chaque face

Les retirer et les réserver



Déposer ds la cocotte l'oignon émincé

Laisser colorer

Faire fondre la marite de knorr

Verser la bière



Redéposer les paupiettes

Les entourer des choux de bruxelles préalablement nettoyés , les fonds coupés et débarrassés des feuilles abimées

Poivrer

Mettre le couvercle et laisser mijoter 40 min



Si votre sauce est liquide, ajoutez 1 CC de Maïzéna pour sauce brune



A la fin de la cuisson, vos choux de bruxelles sont cuits à points voir même confits

Une recette que mes enfants ont adorés


Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 214Kcal
  • 11%
  • Glucides:
  • 3.8g
  • 1%
  • Lipides:
  • 4.9g
  • 8%
  • Gras sat.:
  • 1.3g
  • 6%
  • Protéines:
  • 33.6g
  • 67%
  • Fibres:
  • 2.9g
  • 12%
  • Sucre:
  • 3.5g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 281g

Imprimer cette page
Par stellla (Voir son site)




Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5

Excellent,ça me rappelle les bons petits plats du nord. Merci Stella.

roro51 | Posté le 11/01/2011, 11:23

Questions:


Vidéo associée

  • Hamburger au boeufHamburger au boeuf
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • Quiche aux lardonsQuiche aux lardons
  • Pancakes aux pépites de chocolatPancakes aux pépites de chocolat
  • Carrot Cake aux noixCarrot Cake aux noix
  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella

Recette similaires



Articles connexes

Cuisine corse, de la montagne et du soleilCuisine corse, de la montagne et du soleilRecettes et origines de la fête des amoureux alias Saint ValentinRecettes et origines de la fête des amoureux alias "Saint Valentin"Les bloggers à l'honneur !Les bloggers à l'honneur !



Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Parmi nos dernières recettes-vidéo, laquelle avez-vous préféré ?
Votez