STEAKS À LA RUSSE

Name: Steaks à la russe
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de viande hachée (de votre choix); 1 gousse d'ail hachée finement; 1 cuillère à soupe de persil haché; Sel; poivre; 1 bain de friture

Plat

2 parts

15 min

5 min

facile

736 Kcal

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8

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Ingrédients

500 g de viande hachée (de votre choix)
1 gousse d'ail hachée finement
1 cuillère à soupe de persil haché
Sel
poivre
1 bain de friture

Coût estimé: 5.45€ (2.73€/part)

Préparation

Mélangez la viande avec le reste des ingrédients et couvrez d'un film alimentaire.
Laissez la préparation s'imprégner des parfums pendant environ ½ heure au réfrigérateur (1 heure c'est encore mieux !).
Faites chauffer un petit bain de friture dans une poêle.
Formez des mini-steaks (de la valeur d'une cuillère à soupe de viande) et plongez-les dans l'huile.
Faites frire de chaque côté pendant 5 minutes et servez.