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Poireau avec salsifis

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Recette Terrine de salsifis, poireau et crème de boursault

Terrine de salsifis, poireau et crème de boursault

Entréefacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 600 g de salsifis - 1 poireau - 20 cl de crème fraîche - 3 feuilles de gélatine - 1 boursault - sel et poivre...
Recette maxi-feuilleté au poisson et légumes frais

"maxi-feuilleté" au poisson et légumes frais

Entréefacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 250 g de pâte feuilletée maison - 200 à 300 g de lieu - 2 carottes - 1 poireau - 2 petits salsifis - 100 à 150 ml de béchamel -1 jaune d’œuf + une...
Recette Soupe aux salsifis et poireaux

Soupe aux salsifis et poireaux

1 vote
Il faut prévoir 250g de salsifis, 2 poireaux, 2 pommes de terre, 1 bouquet de ciboulette, 1 gousse d'ail, un demi litre de lait, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre. Faire suer les salsifis coupés en morceaux[...]



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Tartelettes crumble à la rhubarbe

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