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Poireau avec salsifis

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Recette Soupe aux salsifis et poireaux

Soupe aux salsifis et poireaux

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Il faut prévoir 250g de salsifis, 2 poireaux, 2 pommes de terre, 1 bouquet de ciboulette, 1 gousse d'ail, un demi litre de lait, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre. Faire suer les salsifis[...]
Recette Terrine de salsifis, poireau et crème de Boursault

Terrine de salsifis, poireau et crème de Boursault

J'ai remarqué qu'on ne faisait guère de recette avec les salsifis, alors que c'est plutôt bon. Peut être est ce à cause du souvenir qu'on en a de la cantine!! Je suis pourtant sure qu'on peut en faire plein de choses sympas! Comme cette terrine par[...]



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