Home
Recettes
Recettes faciles
Raviolis au confit de canard & crème aux cèpes et persil
Raviolis au confit de canard & crème aux cèpes et persil
Un plat riche et chaud.
Préparation
Cuire 8mn dans un bouillon de volaille agrémenté de cèpes séchés les raviolis.
Puis retirer les raviolis et remis le bouillon sur le feu.
Ajouter 3 belles cuillères à soupe de maïzena préalablement délayées à l'eau froide en remuant bien au fouet.
Puis 2 cuillères à soupe de crème fraîche, remettre alors pour 2mn les raviolis dans la crème ainsi formée.
Pendant ce temps, émincer une belle poignée de persil.
Ajouter à la crème avant de servir.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (294g)
Calories: 407Kcal
Glucides: 43.1g
Lipides: 20g
Gras sat.: 12.9g
Protéines: 11.4g
Fibres: 4g
Sucre: 2.3g
ProPoints: 11
SmartPoints:
15
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Hermitage
Vallée du Rhône, Rouge
Nuits-St-Georges
Bourgogne, Rouge
Côte Rôtie
Vallée du Rhône, Rouge
Questions:
Poser une question à l'auteur
Vous allez aimer
Recettes
A lire également
Commentaires des membres:
Et les raviolis je n'ai pas la recette peut être faut il les acheter tous prèts ? ah non alors !ça a l'air super bon mais on reste sur sa faim....dommage Cdu Var
Rien sur les raviolis