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Recette à l'avocat

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Recette Verrines d?avocats au crabe

Verrines d?avocats au crabe

  Verrines d?avocats au crabe Pour 6 à 8 verrines   1 avocat 1 pot de 100 g de fromage en faisselle 1 demi citron 1 boite de crabe[...]
Recette Velouté Froid d'Avocat au Citron Vert, chantilly au Tabasco

Velouté Froid d'Avocat au Citron Vert, chantilly au Tabasco

Bonjour,Pour changer un peu du célèbre gaspacho, je vous propose une soupe froide d'avocat.Pour 4 personnesPréparation :  15 minIngrédients3 avocats bien murs1 petit oignon2 citrons verts4 cs de coriandre ciselée3 yaourts a la grecque10 cl de[...]
Recette Carpaccio d'avocats

Carpaccio d'avocats

Il fait chaud, il fait beau, et pour couronner ce très beau long week-end de 3 jours, pourquoi ne pas réaliser une belle entrée haute en couleur?! J'ai réalisé la vinaigrette telle qu'inscrite dans la recette, mais choisi de rajouter de la moutarde[...]
Recette Verrines de saumon et sa crème d'avocat

Verrines de saumon et sa crème d'avocat

Une belle verrine avec le tartare de saumon revisité, une entrée pleine de fraicheur, a déguster sans modération mais bien frais, en entrée avec des verrines plus petites ou bien en repas unique. Ingrédients pour 4 verrines 2[...]
Recette Bavarois avocat-saumon fumé

Bavarois avocat-saumon fumé

Une petite entrée bien fraîche idéale par ce temps.                                Pour 6 personnes.Préparation:15 minutes.Cuisson:8[...]
Recette Terrine chèvre avocat concombre

Terrine chèvre avocat concombre

Très jolie terrine, fraîche et colorée, à servir pour épater des amis. Éplucher et couper les 2/3 du concombre en rondelles fines, le reste en petits cubes. Saupoudrer de sel et laisser dégorger dans une passoire pendant 1 heure. Pendant ce temps,[...]
Recette Cappuccino de chocolat à l'avocat

Cappuccino de chocolat à l'avocat

A l'occasion du concours de recette Régilait, voici une recette que j'avais inventée il y a quelques années, et adaptée aujourd'hui pour la circonstance avec l'ingrédient "lait en poudre". L'avocat se marie très bien avec le chocolat, une[...]
Recette Salade de concombre, avocats et pois chiche

Salade de concombre, avocats et pois chiche

Dans cette recette j'aime le contraste entre le concombre croquant et la douceur des avocats... Une merveille ! Si vous avez des herbes fraîches en plus, n'hésitez pas à en rajouter avant de servir...    Ingrédientspour 2-3 personnes - 1[...]
Recette Féroce d'avocat à la morue

Féroce d'avocat à la morue

Une bien bonne recette à la fois rafraîchissante et qui titille le palais!!!! C'était notre entrée lors de mon dîner des îles, que tout le monde a bien appréciée!!! Facile à faire, en plus, dépaysement assuré... Merci Alice pour ce p'tit délice[...]
Recette Verrines d?avocat et crabe aux saveurs asiatiques

Verrines d?avocat et crabe aux saveurs asiatiques

Une pointe d?exotique dans une entrée assez classique, histoire de bien commencer un repas d?été.Pour 2 personnes, compter :-    1 bel avocat -    60 g de miettes de chair de crabe-    1 vingtaine de feuilles de[...]
Recette Salade de pâtes onctueuses à l'avocat

Salade de pâtes onctueuses à l'avocat

Ingrédients1 gros avocat bien mûr250g de pâtes crues1 tomate15 petites boules de Boursin salade2 càc de mayonnaise5 tomates séchées à l'huile d'olivePréparationFaites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante avec un cube de bouillon aux[...]
Recette Salade pastèque, feta, et avocats

Salade pastèque, feta, et avocats

Bonjour, je ne sais pas chez vous, mais par chez moi il ne fait pas spécialement beau, mais le temps est "lourd", bref je n'ai pas envie de passer des heures derrière les fourneaux, et j'apprécie à foison les salades, dans le dernier numéro[...]
Recette Duo de mousses d'avocat et de poivron aux épices

Duo de mousses d'avocat et de poivron aux épices

Voici une petite entrée très simple et rapide à réaliser, avec peu d'ingrédients. De plus le rendu est très vitaminé et pas seulement au niveau des couleurs. Elle se compose d'une mousse d'avocat au paprika superposée à une mousse de poivron au[...]
Recette SALADE AVOCAT SAUMON MOZZA ORANGE MACHE

SALADE AVOCAT SAUMON MOZZA ORANGE MACHE

Une salade toute simple pour un dimanche ensoleillé, nous n'en avons pas eu beaucoup ce printemps... Pour 4 personnesPréparation : 10 minutesMatériel : un grand saladier Ingrédients :- 250 g de tomates cerises- 100 g de saumon fumé- 250 g de[...]
Recette VERINE D'AVOCATS

VERINE D'AVOCATS

VERRINE D?AVOCATS Ingrédients : 3 avocats 250ml de crème 2 feuilles de gélatine 2 citron paprika sel poivre 200g de miettes de crabe Roquette 8 tomates cerise 150g de saumon fumé 4 tranches de pain de mie Réalisation : 1.  Faire tremper[...]



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Le pourpier cuit au goût citronné

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