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Recette à l'avocat 1146 recettes

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Recette Mousse d'asperges sur lit d'avocat en petites verrines

Mousse d'asperges sur lit d'avocat en petites verrines

Voilà une petite entrée que l'on peut également servir en apéritif. Très simple à réaliser, et surtout très léger. La saison des asperges est là, il faut en profiter ! Ingrédients : (pour 4 verrines)Mousse à l'asperge :- 10 petites asperges (ou 4[...]
Recette Crème d?Avocat, Mousse au Chocolat Blanc, Coulis de Kiwi et Tuiles aux Epices

Crème d?Avocat, Mousse au Chocolat Blanc, Coulis de Kiwi et Tuiles aux Epices

Cliquer sur la photo pour agrandir Dessert vert et blanc car le vert évoque le printemps, la fraîcheur, le calme et l?harmonie. C?est aussi une harmonie des saveurs : une crème d?avocat ? rappelons que c?est un fruit ? mixé avec du jus[...]
Recette Tartare saumon-mangue-avocat comme un rouleau de printemps ou d'ete...

Tartare saumon-mangue-avocat comme un rouleau de printemps ou d'ete...

Oups et bien voila, on sort les sandales, les jupettes, bon la c'est la derniere ligne droite pour muscler fessiers et abdos.... et on sort les tartares de poisson sucre-sale.Et voila que je tombe dans mon placard sur un paquet de galettes de riz,[...]
Recette Tartare de saumon avocat et son concassé de tomates

Tartare de saumon avocat et son concassé de tomates

Voici une recette simplissime qui a fait beaucoup d'effet. Tout le monde a aimé, même les enfants! C'est une entrée fraîche et vraiment très simple à réaliser. J'ai piqué l'idée à Amuses bouche (un de mes blogs préférés).Vous ne serez pas déçus! A[...]
Recette Rouleaux de printemps mangue, avocat, saumon fumé et sésame

Rouleaux de printemps mangue, avocat, saumon fumé et sésame

Je continue sur ma lancée "l'Asie est dans l'assiette" avec ces rouleaux de printemps mangue, avocat, saumon fumé et sésame.Pour 6 rouleaux de printempsDes morceaux de mangue au sirop2 tranches de saumon fumé1/2 avocat6 feuilles de rizPréparer tous[...]
Recette Clafoutis/cheesecake aux saveurs méditerranéennes de Avocat et chocolat

Clafoutis/cheesecake aux saveurs méditerranéennes de "Avocat et chocolat"

En me balandant sur le site d'Alice "Avocat & Chocolat", j'ai trouvé cette recette qui me donnait envie. J'ai un peu changer les ingrédients en fonction de ce que j'avais dans mon réfrigérateur mais l'idée de base y est. Pour 6[...]
Recette Salade Russe au Saumon et à l'Avocat

Salade Russe au Saumon et à l'Avocat

Bonjour, Pourquoi on l'appelle salade Russe, aucune idée. Il y a ceux qui disent qu'elle est d'origine Espagnole, d'autre Française.. Qui à raison, je ne sais pas, chose est sûre c'est que Russe, elle ne l'est pas. Ce qui est drôle c'est que là-bas[...]
Recette Muffin Monday # 21 : Muffins (végétariens) Cacao Avocat

Muffin Monday # 21 : Muffins (végétariens) Cacao Avocat

J?adore l?avocat (en version salée) alors quand j?ai vu cette recette sur le blog Joy the Baker, l?été dernier, je me suis dit qu?il fallait que je l?essaye !J?ai déjà testé des milliers de recettes de gâteaux au chocolat mais aucune contenant de[...]
Recette Sorbet à l'avocat, et champignons atomiques

Sorbet à l'avocat, et champignons atomiques

Bonjour, dans le cadre du salon du blog culinaire de Soissons, j'ai déposé plusieurs recettes, qui sait j'aurais peut-être la chance comme l'année dernière de présenter ces recettes, j'ai donc opté pour un trio gourmand (les champignons atomiques[...]
Recette Labyrinthe et salade crémeuse de pommes de terre à l'avocat

Labyrinthe et salade crémeuse de pommes de terre à l'avocat

Voici une recette qui est devenu un classique chez nous et qui remplace avantageusement les salades de pommes de terre classiques souvent lourde et grasse. Le résultat est frais et la texture très agréable sans matière grasse ajoutée à part celles[...]
Recette Verrine de Crabe au Pamplemousse, Avocat et Gingembre Confit

Verrine de Crabe au Pamplemousse, Avocat et Gingembre Confit

Cliquer sur la photo pour agrandir Après avoir écrit 80 recettes de verrine pour mon dernier livre, je m?étais un peu détourné de ce concept culinaire. Finalement, comme elles épatent toujours pour un apéritif, j?en ai imaginé de nouvelles pour[...]
Recette Ceviche de langoustines pour accompagner une mousse d'avocat...

Ceviche de langoustines pour accompagner une mousse d'avocat...

Une recette inspiree par Alain Passard, un ceviche de langoustines aux saveurs citron vert et coriandre et une delicate mousse d'avocat legerement piquante, un peu de pomme verte pour le croquant..., pour une entree toute en finesse et[...]
Recette Gaspacho d?avocat au concombre

Gaspacho d?avocat au concombre

Pour bien commencer la semaine, je vous propose une recette délicieuse et qui est parfaite par ce temps lourd et orageux. J'espère que la fête des mamans, c'est bien passé pour tout le monde. Je vous souhaite une excellente semaine.[...]
Recette CupCake courgette-chêvre crème d'avocat-pistache

CupCake courgette-chêvre crème d'avocat-pistache

Encore un de mes tests... Un goût frais et doux Ingrédients:Pour le Cake: - 4 oeufs, - 150gr de farine,- 1 oignon, - 1 courgette, - 1 c à c de secret d'arôme plein sud ou un peu de sel,- 50gr de Saint-moret, - 100gr de gruyère râpé, - 100gr[...]
Recette Crème d'avocat aux fraises (Brésil)

Crème d'avocat aux fraises (Brésil)

Un délice en rose et vert qui nous vient du Brésil...C 'est un dessert assez surprenant, je l'admets, mais tout à fait délicieux! L'avocat mélangé au lait concentré sucré donne un velouté vraiment très agréable, et l'association fraise-avocat est des[...]




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