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Recette à la banane

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Recette Barquette de lieu noir aux bananes, coeurs au quinoa et sauce tomate

Barquette de lieu noir aux bananes, coeurs au quinoa et sauce tomate

Ingrédients: pour 2pers. 1 beau morceau de lieu noir (300g), 1 banane Marinade: 2c.s. d'huile d'olive, 1c.c. de curry Coques: 70g de farine, 35g de beurre fondu, 35g de lait de coco, sel &[...]
Recette Mousse de banane

Mousse de banane

Les vendanges sont finies, j'ai repris mon activité professionnelle alors il est grand temps de se remettre à cuisiner! La banane, j'aime beaucoup et sous toutes ses formes, je vous ai d'ailleurs déjà proposé plusieurs recettes à base de[...]
Recette Crumble pommes bananes chocolat

Crumble pommes bananes chocolat

Par ce temps pluvieux et froid (et oui en plein mois de juin?), j?avais envie d?un dessert?réconfortant, ce crumble pomme bananes chocolat était justement ce que je cherchais ! Dans la recette, je n?ai pas mis de sucre mais 2 cuillères à[...]
Recette Tarte fine à la banane et au sucre de clémentines

Tarte fine à la banane et au sucre de clémentines

Les tartes fines comportent de nombreux avantages : - elles sont simples et rapides à réaliser - elles sont plutôt légères - elles sont déclinables avec de nombreux fruits Voici donc la version à la banane. Ayant du sucre de clémentines[...]
Recette Muffins aux bananes et noix de Olive et Gourmando

Muffins aux bananes et noix de Olive et Gourmando

Ils sont réellement à tomber! Cannelle...muscade....cardamome...bananes...pacanes...un gros MIAM! Excellent pour le ptit dej,encore plus pour le goûter,nous avons adoré,adoré et re-adoré!On ne sent pas vraiment les bananes puisque les épices[...]
Recette Chips de banane plantain - I Remember the time in Curacao...

Chips de banane plantain - I Remember the time in Curacao...

Juillet 2004 Il y a des choses qu?on n?oublie pas. Tout comme ce plat de poisson perroquet avec ses pommes de terre rissolées et les bananes plantains frites mangé dans cette « baraque » à Willemstadt. Une « baraque » ressemblant fortement à[...]
Recette PANCAKES A LA BANANE

PANCAKES A LA BANANE

Une banane qui s'ennuie dans le frigo et pas envie de la manger nature mais plutôt de trouver une idée pour l'intégrer dans une recette. Pas besoin de réfléchir bien longtemps, mon choix s'arrête sur cette recette du ptit[...]
Recette Bananes pirates

Bananes pirates

Voici une recette toute simple, mais le résultat est vraiment super bon ! Il vous faut : . aumoins une banane par personne . du sucre vanillé . du sucre roux . du rhum brun, par exemple du Negrita, ça va très bien. Préchauffer le four sur 175°C.[...]
Recette Tarte bananes fraises express

Tarte bananes fraises express

Ingrédients : Une pâte à tarte 2 bananes 5 grosses fraises jus de citron sucre glace confiture de fraise Préparation : Faire cuire la  pâte à blanc à 18O°C pendant[...]
Recette Soupe de fraise-banane

Soupe de fraise-banane

Toujours dans le livre de recettes indiennes, voici le pudding fraise-banane que j'appelle plutôt "soupe" car le mot pudding indien n'a semble-t-il  rien à voir avec notre pudding. Cependant... peut importe le nom de ce dessert, il[...]
Recette Sablés choco- banane

Sablés choco- banane

Une petite gourmandise à déguster au goûter ou à n'importe quel moment d'ailleurs! Ingrédients: 80 g de bananes séchées 40 g de pâte d'amandes 1 oeuf 250 g de beurre mou 110 g de sucre glace 3 g de fleur de sel 300 g de farine[...]
Recette Macarons à l'abricot, et choco-banane pour mon premier cours de macarons

Macarons à l'abricot, et choco-banane pour mon premier "cours" de macarons

Tout a commencé il y a quelques temps avec un mail de Flo , qui me demandait si je pouvais lui apprendre à faire des macarons. J'vous raconte pas le stress qu'elle m'a mis ! J'suis pas une pro de la bête moi, c'est ptet juste un coup de chance...[...]
Recette Flan de banane

Flan de banane

Ingrédients par personne: * 1 banane * 125ml de lait * 1/2 càc d'agar agar * 1 petite càc de sucre en poudre Préparation: 1) Mixez la banane coupée en rondelles avec 2cl de lait. 2) Dans une casserole, versez l'agar agar, la purée[...]
Recette TARTE CRÉMEUSE À LA BANANE

TARTE CRÉMEUSE À LA BANANE

J'ai cherché et cherché sur la blogosphère, dans mes livres de cuisine ce que je pouvais faire pour utiliser une boîte de lait concentré sucré que j'ai dans mon placard depuis un moment (mais qui aurait pu y rester encore un autre bon[...]
Recette Crumble pommes-banane super rapide!!!

Crumble pommes-banane super rapide!!!

Voici un dessert qui se réalise en 2 minutes chrono !!! Vous allez me dire : "c'est pas possible, un crumble en 2 minutes, il faut faire la pâte..." et bien non car quand on est pressé, des palets bretons émiettés font très bien[...]



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Gâteau de savoie bien léger !!

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