Ingrédients: la daquoise 5 blancs d oeuf 100 gr de sucre semoule 100 gr de sucre glace 100 gr de poudre d amande ou de noisette ou noix de coco 25 gr de farine...
Ingrédients: Pour la mousse choco-praliné : 240 g de chocolat au lait 35% Tropicana 20 cl de crème liquide 30% 1 cuillère à soupe de praliné surfin 3 jaunes...
Ingrédients: Pour la pâte sablée au chocolat: 125 g de beurre mou 75 g de sucre glace 25 g de poudre de noisette 200 g de farine 1 oeuf 5 g de levure chimique...
Ingrédients: pour la mousse au citron vert : 3 blancs d’oeuf 165 g de sucre en poudre 50 ml d'eau 20 cl de crème liquide 30% le jus d'1 ½ citron vert (ou...
Ingrédients: pour la mousse (version ganache montée) : 100 g de chocolat blanc 30 g de crème fraîche épaisse 50 g de brisures de framboise 12 g de beurre 3...
Ingrédients: Pâte : 500 g de semoule fine 500 g de farine 500 g de beurre très ramolli une pincée de sel une pincée de levure chimique 1/2 verre de sucre glace...
Ingrédients: 10 boulettes de boeuf 2 petites boites de tomates pelées 200 g de semoule moyenne 250 ml d'eau bouillante deux noisettes de beurre sel, poivre,...
Ingrédients: 200 g de cerises bien fermes 100 g de sucre semoule 3 jaunes d’oeufs 20 cl de crème liquide 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande amère 2...
Ingrédients: 8 clémentines 1 gousse de vanille 80 g de sucre semoule 200 g de fromage blanc 60 g de beurre pommade 60 g de sucre de canne blond 25 g de...
Ingrédients: Pâte sucrée aux noisettes : 80 g de farine 10 g de fécule de pomme de terre 45 g de sucre glace 65 g de beurre mou 10 g de poudre de noisettes 7 g...
Ingrédients: La dacquoise croustillante noisettes et pralin : 100 g de noisettes entières 50 g de pralin 85 g de sucre glace 150 g de blancs d’oeuf (environ 5)...
Ingrédients: Pour la dacquoise à la noisette : 2 blancs d’oeufs 50 g de poudre de noisette (après tamisage) 50 g de sucre glace 15 g de sucre semoule 1 pincée...
Ingrédients: Pour le Praliné/Noisette : 14 g de beurre 33 g de couverture Jivara ou chocolat au lait 70 g de pralinoise 70 g de pâte de noisette ou poudre de...
Ingrédients: Biscuit cuillère : 100 g de farine 5 oeufs clarifiés ( blancs et jaunes séparés) 150 g de sucre Praliné de noix de pécan : 300 g de noix de pécan...
Ingrédients: 1 grosse patate douce 500 g environ 1 grosse cuillère à soupe de farine bien bombée 1 cuillère à soupe de sucre semoule 1/4 de cuillère à café de...
Ingrédients: 1,5kg de viande d'agneau 1kg de semoule de couscous fin 1kg d'oignons 200g de raisins secs 200g de pruneaux déshydratés 200g d'abricots...
Ingrédients: 1/Pour la dacquoise noisette: 190 g de blanc d'oeuf 50 g de sucre semoule 60 g de sucre glace 130 g de poudre de noisette 2/Pour la crème au...
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud (ou de saumon) 1 sachet de poivrons de 3 couleurs Picard 2 cuillères à café de purée d'ail en pot 1 gousse d'ail émincée 2...
Ingrédients: 125 g de flocons d'avoine 125 g de farine 125 g de sucre semoule 125 g de beurre 2 oeufs 1/2 paquet de sucre vanillé 1/4 paquet de levure chimique...
Ingrédients: 2 ronds de pâte feuilletée préparés au Thermomix Pour la crème de noisettes : 80 g de beurre 80 g de sucre semoule 80 g de noisettes en poudre 1...
Ingrédients: Dacquoise aux amandes : 120g de blancs d'oeufs 25g de sucre semoule 75g de poudre de noisettes 75g de sucre glace 12g de farine 50 d'amandes...
Ingrédients: Pour le biscuit : 15 g de sucre semoule 70 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 75 g de noisettes en poudre 30 g d'amandes en poudre Pour le confit de...
