Ingrédients: pour 20 brochettes environ : 500 g de viande hachée de mouton (ici un mélange de viande hachée de boeuf (200 g) et de mouton (300 g), pour que ce...
Ingrédients: 4 pavés de mérou de 3 cm d'épaisseur sel poivre du moulin beurre fondu Sauce 250 g de beurre froid coupé en petits dés 200 ml de vin blanc sec 50...
Ingrédients: Pour la marinade : 4 cuillères à soupe d'huile 4 cuillères à soupe de sauce soja douce ou classique selon votre goût 1 cuillère à café de sucre 1...
Ingrédients: 1 petite daurade par personne 150 ml de jus de citron 4 cuillères à soupe de vin blanc sec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 6 morceaux de blanc de poulet, sans la peau et désossés 6 gousses d'ail écrasées Sel et poivre fraîchement moulu Jus de 2 citrons fraîchement...
Ingrédients: 8 ribs pas trop gros 3 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de sauce tomates sel, poivre, paprika huile...
Ingrédients: 250gr d'agneau haché maigre 250gr de boeuf haché maigre 6 cuillères à soupe de sauce Chili Heinz Quelques gouttes de sauce Worcestershire 1...
Ingrédients: 1/2 tasse de ketchup 1/4 tasse d'huile 1 cuillère à thé piment rouge en flocons 2 cuillères à thé de sucre 1 cuillère à thé de vinaigre 1 cuillère...
Ingrédients: 800 g de tranches de mérou*, grandes et épaisses 8 grosses gambas entières, crues 1/2 poivron rouge coupé en dés 50 g de beurre demi-sel fondu 50...
Ingrédients: 1 filet de saumon d?environ 1 ½ livre (750 g) 1 cuillère à table (15 ml) de cassonade tassée 1 cuillère à thé (5 ml) de sel ¼ cuillère à thé (1...
Ingrédients: 900 g de poitrines de poulet coupées en cubes le jus de 2 citrons 4 gousses d'ail hachées 3 cuillères à table d'huile d'olive 1 cuillère à thé de...
Ingrédients: 4 cuisses de poulet désossées Le jus d'un citron 2 cuillère à soupes d'huile d'olive Sel poivre paprika piment rouge en poudre gingembre en poudre...
Ingrédients: 6 saucisses italiennes douces ou fortes ou tout autre saucisses 1/4 tasse d'huile 3 cuillères à soupe de sauce soya 2 gousses d'ail, hachées 1/4...
Ingrédients: ½ tasse (125 ml) d?huile de sésame grillé ¼ tasse (60 ml) de sauce soya ou tamari 2 cuillères à soupe (30 ml) de vinaigre de riz 2 cuillères à...
Ingrédients: 800 g de gésiers sel & poivre du moulin 2 feuilles de laurier 1 cuillère à café de paprika quelques gouttes de sauce piri-piri 150 ml d'huile...
Ingrédients: des pics en bois des chamallows des fruits coupés en gros morceau Sauce chocolat express ou simplissime: 50 g de chocolat noir 50 g de chocolat au...
Ingrédients: 2 x 1 livre de bavette de boeuf 1/ 2 tasse d'huile d'olive 1/4 tasse de vinaigre de riz 4 gousses d'ail hachées 1 cuillère à thé de cumin 1/2...
