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Recette de bento

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recette de bentoTout droit sorti du Japon, le bento devient l'incontournable. Jadis, nos ancêtres le surnommaient "gamelle". Aujourd'hui, le bento est le synonyme par excellence de la "boite à repas" riche en saveurs, mais avec comme mot d'ordre l'équilibre. Pour un bento bien garni, quelques légumes variés: carottes, tomates, salades verte, associés à des féculents: pâtes, riz, sans oublier les protéines animales: des morceaux de viandes savamment préparés et mijotés et pour finir, une petite touche de sucré avec quelques morceaux de fruits ou de gâteaux faits maison.

  
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Recette Bento de biscuits roses et fraise tagade

Bento de biscuits roses et fraise tagade

6 votes
Dessertmoyen345 kcal10 minutes
Ingrédients: 16 mini-biscuits roses 10 cl de crême liquide 150 g de fraise tagada...
Recette Udon et petits légumes, deux bento

Udon et petits légumes, deux bento

Platfacile5 minutes5 minutes
Ingrédients: - un demi bulbe de fenouil - un oignon - une carotte - un quart de courgette de bonne taille - quelques graines de sésame noir - du tahini (crème de s...
Recette Bento fleuri

Bento fleuri

Platfacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: A gauche: - deux inarizushi au riz nature, décongelés - de tomates allongées - un piggy (bouteille miniature en forme de cochon) - de vinaigrette: vin...
Recette Petit bento plein d'énergie

Petit bento plein d'énergie

Platfacile2 heures20 minutes
Ingrédients: 1) Pour le purée froide de patate douce au cumin: - 1 petite patate douce cuite à l'eau jusqu'à ce qu'elle soit un peu molle (typiquement les restes d...
Recette Bento de falafel

Bento de falafel

Platfacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: En haut: -quelques raisins noirs -légumes en sauce improvisée En bas: -pleeeein de falafel -moitiés de tomates pour bien maintenir le tout -HK contai...
Une maman a trouvé LA solution pour varier les repas de ses enfants

Une maman a trouvé LA solution pour varier les repas de ses enfants

21 votes

Il est difficile de faire manger "de tout" à nos enfants. Il faut parfois faire preuve de créativité et d'ingéniosité pour leur faire déguster les légumes tant redoutés. Une maman japonnaise à cependant trouvé LA solution.

Recette Bento - curry de boeuf massaman

Bento - curry de boeuf massaman

Platfacile15 minutes3 minutes
Ingrédients: 4 bavettes - 2 oignons - 1 ramequin de dés de tomates (en conserve ou surgelés) - 2 tiges de citronnelle - 1 cuillère à café de gingembre haché - 1 c...
Recette Un bento parmi tant d'autres

Un bento parmi tant d'autres

Platfacile10 minutes7 minutes
Ingrédients: Omelette : - 2 oeufs - 1/2 cuillère à café de dashi instantané - 1/2 cuillère à café de sucre complet - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 1 cuillère ...
Recette Le bentö pour halloween

Le bentö pour halloween

Platmoyen50 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 bol de riz (cuit) 20g de ketchup 1 oeuf 1 tranche de fromage 1 feuille d'algue Tomate cerise Carotte Brocoli Pour 8 petits citrouilles : ...
Recette Boulettes croquantes et épicées

Boulettes croquantes et épicées

Platfacile471 kcal16 minutes
Ingrédients: Les boulettes: - 500 g de maigre de porc - persil - 1 échalote - 1 piment séché - restes d'émincé de blé aux légumes d'hier...
Recette Premier bento : nems et leurs nouilles, fruits caramélisés au lait de coco

Premier bento : nems et leurs nouilles, fruits caramélisés au lait de coco

4 votes
Bonjour tout le monde ! J’ai enfin reçu ma première boite à bentos. J’ai donc immédiatement décidé de la remplir ! Menu du jour : nems végétariens et leurs nouilles Salade de fruits caramélisés au lait de coco Je ne vous cache pas[...]
Recette Moi je suis bento, bento, j'ai cette musique dans la peau? enfin? L?aventure Bento box et Surimi au menu !

Moi je suis bento, bento, j'ai cette musique dans la peau? enfin? L?aventure Bento box et Surimi au menu !

3 votes
Quand Damien me pose une question, ma réponse est régulièrement oui, ce n?est souvent qu?après que je lui demande, mais au fait tu m?as demandé quoi? Et cette fois ça n?a pas changé j?ai commencé par dire oui avant d?écouter la question et[...]
Recette un bento dans la marine : le bagad de Lann Bihoué

un bento dans la marine : le bagad de Lann Bihoué

3 votes
Lorsque j'ai lu la première fois l'appel du concours de Cammie , j'ai tout de suite pensé au bagad de Lann Bihoué ...  Je ne suis pas née près de la mer mais en forêt... La mer ça évoque pour moi surtout les vacances puisque nous les[...]
Recette Bentô

Bentô

2 votes
Voici un de mes bentô que j'ai enfin pris le temps de photographier. C'est très simple à faire: Dans la boîte en haut, vous les aurez reconnues: les pattes de chat ( cliquez ici pour voir la recette ) Dans la boîte Totoro: 2 pattes de chat, de[...]
Recette Bento au boulette de poulet au tofu - tofu tsukuné-

Bento au boulette de poulet au tofu - tofu tsukuné-

2 votes
Désolée pour l'absence... je suis bien à Paris depuis bientôt 2 semaines et quand on change ses habitudes, c'est parfois difficile de se mettre au travail. De plus, je voulais passer sur wordpress et depuis quelques jours j'essaie de l'installer et[...]
Recette Bento # 8

Bento # 8

1 vote
Le bento « cochon baseball » est très pratique pour emporter une salade pour le déjeuner. Sa contenance est très correcte et son petit compartiment amovible permet de réaliser une jolie présentation. Les ingrédients qui le[...]



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Lotte épicée à la noix de coco

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