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Recette de betterave et orange

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Recette Salade de betteraves aux pommes et vinaigrette orange basilic

Salade de betteraves aux pommes et vinaigrette orange basilic

3 votes
Entréefacile
5 minutes0 minutes
Ingrédients: 3 betteraves rouges cuites 1 grosse pomme 1 grosse orange Noix ou noisettes Pour la vinaigrette : 1 cuillère moyenne d’huile d’olive 1 cuillèr...
Recette Carpaccio de betteraves et d'oranges

Carpaccio de betteraves et d'oranges

Entréefacile
101 kcal15 minutes
Ingrédients: Deux betteraves cuites 1 orange un brin de coriandre sel poivre huile d'olive...
Recette Betteraves en tempura

Betteraves en tempura

16 votes
Entréefacile
188 kcal20 minutes
Ingrédients: Des betteraves (chioggia, orange, blanche…) 125g de farine à tempura 1 verre et demi d’eau gazeuse Sel fin 200 g de fromage blanc 2 cs de crème ...
Recette Cake à la betterave

Cake à la betterave

6 votes, 2 commentaires
Dessertmoyen
10 minutes45 minutes
Ingrédients: 2 œufs le jus de 3 oranges pressées 1/2 verre d'huile 1/2 verre de sucre 1 betterave moyenne cuite 2 verres de farine 1 sachet de levure chimiqu...
Recette Bavarois de betterave

Bavarois de betterave

2 votes, 1 commentaire
Entréemoyen
637 kcal16 minutes
Ingrédients: 240g de petits suisses 100g de faisselle 100g de fromage petit billi 150g de betterave cuite 1 càs d'aneth fraiche (surgelée) 1 càs de zeste d'orange...
Tout savoir sur les betteraves !

Tout savoir sur les betteraves !

8 votes

Si vous êtes végétariens vous savez probablement que l'un des légumes les plus riches en vitamines et en goût est la betterave. Voici comment en savoir davantage et comment inclure ces légumes sains dans votre alimentation.

Recette Hamburgers à la betterave et au poulet epicé

Hamburgers à la betterave et au poulet epicé

1 vote
Platfacile
10 minutes5 minutes
Ingrédients: 4 pains à hamburgers 350 g de poulet ( blancs de poulets ou pané ) 200 g de betterave crue 2 gousses d'ail 1/2 orange 2 citrons verts 8 brins de...
Recette Salade de betterave rouge de l'emmental

Salade de betterave rouge de l'emmental

Entréefacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: 500gr de betterave rouge cuite (de l'Emmental ou autre) 30gr de germe d'alfalfa 30gr de germe de roquette 1 endive 1 bouquet de ciboulette 1/2 or...
Recette Salade de printemps

Salade de printemps

42 votes
Entréefacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 tomate zébrée 1 tomate jaune 2 tomates orange 1 tomate rouge 1 betterave 1 carotte 1 cuillère à soupe de cramberries 2 carrés frais 3 cuillè...
Recette Salade californienne

Salade californienne

3 votes, 1 commentaire
Entréemoyen
15 minutes0 minutes
Ingrédients: -4 petites betteraves rouges cuites -2 càs de vinaigre balsamique -sel, poivre -1 càc de moutarde -3 càs d'huile d'o...
Recette Carpaccio de saint-jacques.

Carpaccio de saint-jacques.

1 vote
Platmoyen
60 minutes90 minutes
Ingrédients: 8 noix de saint jacques. 100 gr de cantal jeune. 100 gr de betterave chioggia( légume bicolore rouge et blenc en cercle intérieur). 200 gr de beurre. ...
Recette Râbles de lièvre façon Nicolas le Bec

Râbles de lièvre façon Nicolas le Bec

2 votes, 1 commentaire
PlatDifficile
25 heures7 minutes
Ingrédients: - Un râble de lapin - Une betterave - Un litre d'eau - 300 g de sucre - 30 g de gros sel - 1 cuillère à café de jus de citron - 1 cuillère à café de ...
Recette Salade de betteraves rôties à l'orange

Salade de betteraves rôties à l'orange

1 vote
Pas envie aujourd'hui de manger mes betteraves crues simplement assaisonnées, avec du persil. Je fais donc un tour sur la blogosphère culinaire, et je tombe sur une recette de Sophie que je m'empresse de réaliser : les betteraves rôties au[...]
Recette Escalopes de porc, betteraves et salsa d'orange

Escalopes de porc, betteraves et salsa d'orange

Pour la première fois cette année, nous avons mangé dehors, sur le balcon. Difficile à croire après le long et dur hiver que nous avons connu n'est-ce pas! Mais les saisons se suivent et ne se ressemblent pas. C'est d'ailleurs ce qui est épatant au[...]
Recette Mousseline de betteraves & carottes à l'orange, coquilles SJ poêlées

Mousseline de betteraves & carottes à l'orange, coquilles SJ poêlées

D'après ce que j'ai pu voir dans les derniers magazines de cuisine, la betterave est à la mode cet hiver . Découpée en fines tranches à déguster en carpaccio ou à faire frire comme des chips , émincée en julienne pour une salade ou des[...]
Recette Jus de betterave-herbe-orange: sang de plantes

Jus de betterave-herbe-orange: sang de plantes

J'ai fait une petite cure spéciale et éclair. En fait je ne pense à rien d'autre qu'à utiliser mes betteraves avant qu'elles ne se perdent dans mon frigidaire.Et mon herbe de blé est prête. Herbe de blé (j'en ai pris la moitié) Donc je[...]



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