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Recette de concombres 1559 recettes

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recette de concombresRiche en eau, le concombre se prête excellemment aux recettes fraîcheur de l'été. Les gourmands et les gourmets peuvent se jeter sans modération sur le gaspacho de concombre, la salade de concombre, les verrines de concombre ou les concombres à la crème. À la mode grecque, du yaourt, du concombre, de l'ail et de la menthe intimement mélangés composent un tzatziki intense et frais, à tartiner sur du pain ou à déguster en entrée avec des dips de légumes. Injustement méconnus, les concombres sautés apportent la preuve que ce légume est tout aussi délicieux cru que cuit.

Recette Tartare de concombre avocat et crevettes en verrines

Tartare de concombre avocat et crevettes en verrines

135 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile141 kcal20 minutes
Ingrédients: 1/2 concombre (Noa) 1/2 avocat 80 g de crevettes (petites ; roses décortiquées) 1/2 citron 2 cuil à soupe de yaourt velouté 1 cuil à soupe de crè...
Recette Tartare de tomates, concombre et thon

Tartare de tomates, concombre et thon

104 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile277 kcal25 minutes
Ingrédients: 4 tomates 1 concombre 150g de thon au naturel 300g de feta (j'ai mis du gruyère) 1 citron 8 feuilles de basilic 1 c à s de vinaigre de vin (n’im...
Recette Cannelés de concombre farcis au thon

Cannelés de concombre farcis au thon

89 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile418 kcal10 minutes
Ingrédients: - 2 concombres - 1 grosse boite de thon - 200 ml de mayonnaise maison - plusieurs brins de ciboulette - piment d'espelette - sel de guérande - poivre...
Recette Gaspacho de concombre

Gaspacho de concombre

40 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile20 kcal10 minutes
Ingrédients: 2 concombres une dizaines de feuilles de basilic un yaourt à la grecque une petite gousse d'ail sel poivre...
Recette Salade de concombre à la feta et aux olives

Salade de concombre à la feta et aux olives

40 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile163 kcal10 minutes
Ingrédients: 1 concombre (bio de préférence) 100 g de feta (émiettée) 10 olives noires (dénoyautée et hachées) 1 échalote (pelée et finement émincée) 1 gousse ...
Les Concombres, detoxifient et revitalisent le corps !

Les Concombres, detoxifient et revitalisent le corps !

112 votes

Avec les tomates, les choux et les oignons, les concombres sont le quatrième type de légumes les plus largement cultivées sur la planète. Ils se trouvent sur presque tous les continents et sont souvent utilisés dans des recettes des quatre coins du monde.

Recette Verrine tomate-concombre

Verrine tomate-concombre

39 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Apéritifmoyen185 kcal20 minutes
Ingrédients: Pour 6 petites verrines, il vous faut: 12 tranches de bresaola 2 tomates 1 concombre 125 gr de feta coupée en tout petits dés Un peu de basilic ...
Recette Tzatziki (concombre au yaourt à la grecque)

Tzatziki (concombre au yaourt à la grecque)

33 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile103 kcal10 minutes
Ingrédients: - 1 concombre - 125Gr de yaourt à la grecque - 1 Càc d'huile d'olive - Quelques gouttes de jus de citron - 1 Càs de ciboulette ciselée - 1 Càs de...
Recette Puits de concombre au thon

Puits de concombre au thon

33 votes
Entréefacile5 minutes0 minutes
Ingrédients: :2 concombres, 200 gr de thon au naturel, 4 c a s de fromage blanc, 2 c a s de mayo allégée, 1 citron, 4 c a s de fines herbes, sel et poivre...
Recette Roulé de concombre, chèvre et tomate séchées

Roulé de concombre, chèvre et tomate séchées

30 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile39 kcal10 minutes
Ingrédients: 1 concombre 1 bûche de chèvre 4 tomates séchées...
Recette Gaspacho concombre, pomme et menthe

Gaspacho concombre, pomme et menthe

25 votes
Entréefacile5 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 concombre 1 pomme granny 1 brique de lait concentré 1/2 écrémé Gloria (20 cl) 1/2 bouquet de menthe 1/2 bouquet de ciboulette huile d’olive se...
Ces aliments qui nous rendent accros !

Ces aliments qui nous rendent accros !

3 votes

Une étude réalisée par le Docteur Nicole Avena nous livre les 5 aliments les plus addictifs ainsi que ceux l'étant le moins. Découvrons cela ensemble...

Recette Taboulé de quinoa, concombre, poivron et tomates

Taboulé de quinoa, concombre, poivron et tomates

24 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile256 kcal30 minutes
Ingrédients: 150g de quinoa d'Anjou 2 tomates un poivron jaune 1/2 concombre une échalote quelques feuilles de basilic 3 cuil. à soupe d'huile d'olive sel ...
Recette Verrine apéritif, des idées : verrine concombre et vache qui rit

Verrine apéritif, des idées : verrine concombre et vache qui rit

24 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Apéritiffacile133 kcal10 minutes
Ingrédients: pour 6 verrines : - 1 concombre - 2 cuillère à soupe d’huile d’olive - 6 gouttes de tabasco - 6 portions de fromage Vache qui Rit - 3 cuillère à ...
Recette Gaspacho concombre menthe crème

Gaspacho concombre menthe crème

24 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile158 kcal10 minutes
Ingrédients: 2 concombres (petits ou un grand) 15 cl de crème à 15% Un bouquet de menthe (petit bouquet) 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc Sel ...
Recette Bouchées de saumon fumé à l'aneth sur concombre

Bouchées de saumon fumé à l'aneth sur concombre

20 votes
Apéritifmoyen20 minutes0 minutes
Ingrédients: - 250 g de fromage à la crème philadelphia (ou mascarpone ou St-Morêt) - 1 c. à soupe de zeste de citron - 2 c. à soupe de jus de citron - 2 c. à s...
Recette Boulettes de poulet tandoori et sauce raita au concombre

Boulettes de poulet tandoori et sauce raita au concombre

18 votes
Platfacile30 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour les boulettes : 250g de blancs de poulet 1 blanc d’œuf la mie d'une tartine de pain 1 cuil.à café bombé d'épices tandoori 1 gousse d'ail la...


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