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Recette de concombres 1301 recettes

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recette de concombresRiche en eau, le concombre se prête excellemment aux recettes fraîcheur de l'été. Les gourmands et les gourmets peuvent se jeter sans modération sur le gaspacho de concombre, la salade de concombre, les verrines de concombre ou les concombres à la crème. À la mode grecque, du yaourt, du concombre, de l'ail et de la menthe intimement mélangés composent un tzatziki intense et frais, à tartiner sur du pain ou à déguster en entrée avec des dips de légumes. Injustement méconnus, les concombres sautés apportent la preuve que ce légume est tout aussi délicieux cru que cuit.

Critères

Recette Tartare de concombre avocat et crevettes en verrines

Tartare de concombre avocat et crevettes en verrines

132 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile141 kcal20 minutes
Ingrédients: 1/2 concombre (Noa) 1/2 avocat 80 g de crevettes (petites ; roses décortiquées) 1/2 citron 2 cuil à soupe de yaourt velouté 1 cuil à soupe de crè...
Recette Tartare de tomates, concombre et thon

Tartare de tomates, concombre et thon

102 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile277 kcal25 minutes
Ingrédients: 4 tomates 1 concombre 150g de thon au naturel 300g de feta (j'ai mis du gruyère) 1 citron 8 feuilles de basilic 1 c à s de vinaigre de vin (n’im...
Recette Cannelés de concombre farcis au thon

Cannelés de concombre farcis au thon

87 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile418 kcal10 minutes
Ingrédients: - 2 concombres - 1 grosse boite de thon - 200 ml de mayonnaise maison - plusieurs brins de ciboulette - piment d'espelette - sel de guérande - poivre...
Recette Salade allegee - concombre & fenouil et menthe au fromage blanc

Salade allegee - concombre & fenouil et menthe au fromage blanc

82 votes
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 concombre, 50 gr de fenouil 300 gr de fromage blanc 0% le jus de 1 citron, 1 gousse d'ail, 1 belle branche de menthe fraiche, ...
Recette Feuilletés au saumon, pomme verte, concombre & ciboulette

Feuilletés au saumon, pomme verte, concombre & ciboulette

56 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen388 kcal25 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 100 g de saumon fumé (coupé en petits morceaux) 1 pomme verte (râpée) 100 g de Philadelphia (fromage frais, au concombre) 10 g d...
Les Concombres, detoxifient et revitalisent le corps !

Les Concombres, detoxifient et revitalisent le corps !

112 votes

Avec les tomates, les choux et les oignons, les concombres sont le quatrième type de légumes les plus largement cultivées sur la planète. Ils se trouvent sur presque tous les continents et sont souvent utilisés dans des recettes des quatre coins du monde.

Recette Salade de concombre à la feta et aux olives

Salade de concombre à la feta et aux olives

39 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile163 kcal10 minutes
Ingrédients: 1 concombre (bio de préférence) 100 g de feta (émiettée) 10 olives noires (dénoyautée et hachées) 1 échalote (pelée et finement émincée) 1 gousse ...
Recette Verrine tomate-concombre

Verrine tomate-concombre

38 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Apéritifmoyen185 kcal20 minutes
Ingrédients: Pour 6 petites verrines, il vous faut: 12 tranches de bresaola 2 tomates 1 concombre 125 gr de feta coupée en tout petits dés Un peu de basilic ...
Recette Tzatziki (concombre au yaourt à la grecque)

Tzatziki (concombre au yaourt à la grecque)

33 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile103 kcal10 minutes
Ingrédients: - 1 concombre - 125Gr de yaourt à la grecque - 1 Càc d'huile d'olive - Quelques gouttes de jus de citron - 1 Càs de ciboulette ciselée - 1 Càs de...
Recette Puits de concombre au thon

Puits de concombre au thon

32 votes
Entréefacile5 minutes0 minutes
Ingrédients: :2 concombres, 200 gr de thon au naturel, 4 c a s de fromage blanc, 2 c a s de mayo allégée, 1 citron, 4 c a s de fines herbes, sel et poivre...
Recette Roulé de concombre, chèvre et tomate séchées

Roulé de concombre, chèvre et tomate séchées

30 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile39 kcal10 minutes
Ingrédients: 1 concombre 1 bûche de chèvre 4 tomates séchées...
Ces aliments qui nous rendent accros !

Ces aliments qui nous rendent accros !

1 vote

Une étude réalisée par le Docteur Nicole Avena nous livre les 5 aliments les plus addictifs ainsi que ceux l'étant le moins. Découvrons cela ensemble...

Recette Gaspacho concombre, pomme et menthe

Gaspacho concombre, pomme et menthe

25 votes
Entréefacile5 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 concombre 1 pomme granny 1 brique de lait concentré 1/2 écrémé Gloria (20 cl) 1/2 bouquet de menthe 1/2 bouquet de ciboulette huile d’olive se...
Recette Taboulé de quinoa, concombre, poivron et tomates

Taboulé de quinoa, concombre, poivron et tomates

24 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile256 kcal30 minutes
Ingrédients: 150g de quinoa d'Anjou 2 tomates un poivron jaune 1/2 concombre une échalote quelques feuilles de basilic 3 cuil. à soupe d'huile d'olive sel ...
Recette Gaspacho concombre menthe crème

Gaspacho concombre menthe crème

23 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile158 kcal10 minutes
Ingrédients: 2 concombres (petits ou un grand) 15 cl de crème à 15% Un bouquet de menthe (petit bouquet) 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc Sel ...
Recette Salade concombre/soja/poivron à la japonaise

Salade concombre/soja/poivron à la japonaise

21 votes
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 CaC d'huile de sésame 2 CaS de Mirin 1 CaS de Vinaigre de riz Sésame 1 poignée de pousses de soja (grosse) 1 bout de concombre de 5 cm 1 peu d...
Recette Bouchées de saumon fumé à l'aneth sur concombre

Bouchées de saumon fumé à l'aneth sur concombre

20 votes
Apéritifmoyen20 minutes0 minutes
Ingrédients: - 250 g de fromage à la crème philadelphia (ou mascarpone ou St-Morêt) - 1 c. à soupe de zeste de citron - 2 c. à soupe de jus de citron - 2 c. à s...




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