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Soupe aux concombres

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Soupe aux concombresOriginale et rafraîchissante, la soupe aux concombres fera une entrée idéale pour l'été. Assortie d'une feuille de menthe fraîche, d'un brin de coriandre ou pour une recette encore plus savoureuse, de lanières de saumon fumé, la soupe aux concombres se présente comme un potage glacé goûteux. On essaiera la recette gourmande d'une soupe aux concombres, tomates séchées et aneth .

  
Recherche avancée

Recette Soupe froide au concombre et à la menthe

Soupe froide au concombre et à la menthe

14 votes
Entréemoyen
183 kcal2 heures, 10 minutes
Ingrédients: 1 kg de yaourt 1 citron 1 concombre 1 gousse d'ail 1 branche de menthe 2 branches d'aneth frais 2 cuillère à café d'huile d'olive sel et poivre...
Recette Soupe glacée de concombre au chèvre

Soupe glacée de concombre au chèvre

13 votes
Entréefacile
20 minutes0 minutes
Ingrédients: 2 concombres 200g de ricotta ½ botte de menthe 80g de dés de chèvre ail et fines herbes (Soignon) 1 gousse d’ail 1 échalote 1 citron 3 c à s d’...
Recette Soupe froide de concombre au yaourt

Soupe froide de concombre au yaourt

5 votes
Entréefacile
249 kcal20 minutes
Ingrédients: 1 grand concombre 3 yaourts natures 10 cl de crème liquide 1 cas de moutarde 1 cas de menthe fraiche (j'ai mis 1 cas de sirop de menth...
Recette Soupe froide à la mangue et aux concombres

Soupe froide à la mangue et aux concombres

5 votes
Platfacile
115 kcal10 minutes
Ingrédients: 1 mangue, pelée et coupée en gros morceaux 3 petits concombres libanais, pelés et coupés en rondelles jus d’une lime 250 g yaourt grec (1 tasse) 1...
Recette Potage au concombre et aux crevettes

Potage au concombre et aux crevettes

2 votes
Entréemoyen
90 kcal3 heures
Ingrédients: 10 crevettes roses cuites 2 concombres 1 oignon 1/2 poivron vert 8 brins de ciboulette 1 cuillère à café de moutarde 15 cl de lait sel et poiv...
Les soupes : elles revigorent petits et grands !

Les soupes : elles revigorent petits et grands !

42 votes

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Potage aux concombres

Potage aux concombres

Platfacile
5 minutes0 minutes
Ingrédients: - 3 concombres moyens ou 1 gros concombre anglais - 3 tasses (ou 750 ml) de bouillon de poulet - 1 oignon haché - 1 carotte, coupée en dés - 3 c. à t...
Recette Soupe glacée aux algues

Soupe glacée aux algues

1 vote
Entréemoyen
15 minutes12 minutes
Ingrédients: 200 gr de concombre 2 gousses d'ail 10 gr d'algues (Wakame, dulse) 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 4 cuil...
Recette Soupe de tzaziki - tzatzikisuppe

Soupe de tzaziki - tzatzikisuppe

Platfacile
146 kcal10 minutes
Ingrédients: - 1 concombre - 2 yaourts grec - ail - sel et poivre blanc - menthe...
Recette Soupe de tzaziki - tzatzikisuppe

Soupe de tzaziki - tzatzikisuppe

autrefacile
73 kcal12 minutes
Ingrédients: - 1 concombre - 2 yaourts grec - ail - sel et poivre blanc - menthe...
Recette Soupe potimarron

Soupe potimarron

Platfacile
10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 petit potimarron d'environ 1kg - 1 gros oignon doux des Cévennes - 1 fenouil - du sel et du poivre - de l'huile d'olive ou du ghee - 1 bon pain ...
Les Concombres, detoxifient et revitalisent le corps !

Les Concombres, detoxifient et revitalisent le corps !

96 votes

Avec les tomates, les choux et les oignons, les concombres sont le quatrième type de légumes les plus largement cultivées sur la planète. Ils se trouvent sur presque tous les continents et sont souvent utilisés dans des recettes des quatre coins du monde.

Recette La soupe froide venue de l’été

La soupe froide venue de l’été

Entréefacile
77 kcal20 minutes
Ingrédients: 4 tomates (bien mures) 1 demi concombre 1 demi poivron (rouge pour une soupe plus rouge) 1 demi oignon 1 gousse d’ail Sel Poivre 1 càs d’huile ...
 

Soupe de concombre froide

1 vote
Entréefacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 2 ou 3 personnes : 2 concombres moyens 20 cl de crème légère fluide 1 fromage frais de chèvre 1 échalote rouge Du sel Une po...
 

Soupe froide de concombres allégée

autrefacile
70 minutes0 minutes
Ingrédients: - 500 g de fromage blanc 0% - 3 à 4 concombres - 1 bouquet de menthe fraîche - 1 gousse d'ail - sel - poivre....
Recette Soupe de laitue et concombre

Soupe de laitue et concombre

3 votes
Ah ! La vie a a été dure, ces derniers jours... mal de dos, chronique chez moi (heureusement que c'est assez rare), grosse fatigue qui en découle, appétit en berne, aucune envie de cuisiner et impossible de rester longtemps devant l'ordi, pour aller[...]
Recette Soupe de concombres à la menthe

Soupe de concombres à la menthe

3 votes
Encore une recette hyper rapide qui égayera vos buffets, vos apéritifs. Présenté en verrine ou en petit bol pour une entrée. C'est frais et bon Soupe de concombres à la menthe Ingrédients pour une douzaine de verrines[...]



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Gâteau de savoie bien léger !!

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