Recette de framboise et litchis

Entremet litchi-framboise

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Bavarois rose-litchi-framboise

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Charlotte en rose ispahan

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Divin sorbet litchis framboises - très léger et sans sorbetière (PS ne surtout pas dire comment vous le faites, on ne vous croirait pas)

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Il n'y a qu'un mot délicieux, succulent, excellent. Bon d'accord, ça fait trois mots, mais c'est pour vous dire à quel point c'est bon ! Inspiré d'une recette du livre " 50 recettes pour rester canon ", aux éditions Tana. A peine adapté, divin...[...]

Mini shortcakes inspirés framboise-litchi-martini

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Qui a dit qu'il fallait rester cantonné aux versions traditionnelles de nos desserts favoris?! Pour plus d'originalité, et pour trancher avec le traditionnel shortcake aux fraises, j'ai ''créé'' cette recette en m'inspirant d'un[...]

macarons framboise-litchi

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Un macaron très girly, élaboré pour l'anniversaire d'une copine elle-même très kawaïï ^^       Ingrédients : 40 coques ( voir recette de base ici  + 1[...]

Macaron Noisette & Framboise fourré à la gelée de Framboise-litchi-raisin

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Nouveau macaron dans ma collection, celui-ci est composé d'une coque chocolat et noisette garnie d'une ganache montée à la framboise avec un insert de gelée de framboise-raisin-litchi. Bon, ça peut paraître compliqué comme dit de cette façon[...]

Sorbet litchis framboises à l'eau de rose

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200g de framboises surgelés 400g de litchis (épluchés, dénoyautés) ou utiliser une boite de litchi au sirop en conserve 50g de sucre glace 1 demi jus de citron 10g d'eau de rose La veille[...]

Trio gourmand de la Saint-Valentin : glace framboises / litchi, macarons à la violette, cupcakes au chocolat

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Me revoilà avec le dessert que j'ai réalisé pour la Saint-Valentin : 100% c?urs et kitsch !! Tout était délicieux, on s'est régalés !! Le reste du repas suivra bientôt. La recette des coques de macarons provient du très joli petit calendrier O[...]

Menu de Noël #2 : Douceurs aux litchis, framboises et rose

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Ce petit dessert est d'une incroyable légèreté. Il sera parfait pour terminer un repas de Noël un peu lourd. La crème mousseline est un peu technique à réaliser car il faut faire une crème pâtissière collée à la gélatine puis incorporer des blancs[...]

Trifles framboise & Litchi

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Quand je vais à la médiathèque, le premier rayon que je dévore est devinez lequel ? :) En général désertée je peux m'en donner à coeur joie, j'ai d'ailleurs trouvé cette recette dans un magazine culinaire ... dont j'ai zappé le nom (trop[...]

Mille-feuilles framboises litchi

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Aujourd'hui je vous propose une recette très bonne et surtout très rapide. J'ai triché un peu en utilisant les feuillantines déjà prêtes de chez Vahiné. Je n'ai pas été déçue, elles sont très bonnes et bien pratiques quand on est pressées. Bien sûr[...]

Smoothies framboise/coco ou framboise/litchi

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Voilà deux recettes de smoothies parfaites pour rafraîchir et prendre une petite pause à l'ombre sur la terrasse après le boulot. En plus ça fait de très belles couleurs, alors tout y est : plaisir des yeux et des papilles !!! Pourquoi sans priver ?[...]

Bavarois rose-litchi-framboise.

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Un bavarois tout rose d'amour dédié à mon papa.C'était son anniversaire le 1 Mars,nous l'avons fêté le 8 et je vous publie la recette seulement maintenant. Les parfums sont largement inspirés du célèbre gâteau Ispahan de Pierre Hermé et j'ai[...]