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Recette de gnocchis

237 Recettes

recette de gnocchis Les gnocchis d'origine italienne, font partie de la famille des pâtes préparées à base de farine de blé ou de purée de pomme de terre. C'est un met grandement apprécié par nos voisins italiens, qui le consomment la plupart du temps gratiné au four avec du fromage. De nombreuses recettes gourmandes de gratins ou brochettes peuvent être réalisées à partir de ces petites pâtes pleines d'originalité. Les gnocchis peuvent également se déguster nature, avec un filet d'huile d'olive, avec des légumes comme les épinards et des viandes (jambon cru), ou accompagnés de fromages.

Gnocchi fait maison !!

(18 votes)

PlatFacile
30 Minute(s)2 Minute(s)

Ingrédients: - 1 kg de pomme de terre à purée - 400g de farine environ - 1 jaune d'oeuf - sel et poivre...

Gnocchi maison

(14 votes)

PlatTrès Facile
20 Minute(s)40 Minute(s)

Ingrédients: Pour 4 personnes en plat ou 6 personnes en accompagnement 1kg de pommes de terre 250g de farine 2 jaunes d'ufs sel...

Gnocchi à la basquaise et sa touche crémeuse

(7 votes)

PlatTrès Facile
5 Minute(s)25 Minute(s)

Ingrédients: 1 paquet de gnocchi frais 4 tomates 2 poivrons verts 100 g de lardons fumés 2 échalotes 2 C à C de mascarpone sel poivre piment d'espelette...

Gnocchis aux asperges vertes et fromage frais

(7 votes)

PlatTrès Facile
15 Minute(s)30 Minute(s)

Ingrédients: 300 gr d'asperges vertes épluchées, 750 gr de gnocchis, 150 gr de fromage frais ail et fines herbes, 250 gr de lardons fumé, 8 càs de ...

Gnocchi au roquefort

(1 vote)

PlatFacile
20 Minute(s)20 Minute(s)

Ingrédients: 1 kg de Pommes de Terre ancienne (celles pleines de terre) ◦1 verre de Farine de Blé ◦2 Oeufs ◦30 g de Beurre ◦...

Poulet rotis crème coco et ses gnocchis

(1 vote)

PlatTrès Facile
15 Minute(s)1 Minute(s)

Ingrédients: 1 poulet 1 oignon 200 ml de lait de coco 1 paquet de gnocchis 3 cas de parmesan 1 cac de crème fraîche 1 cac de safran 1 cas de farine Beurre ...

Les gnocchis de ma grand-mère

(134 votes)

PlatTrès Facile
20 Minute(s)5 Minute(s)

Ingrédients: 200 grammes de farine (à peu près, parce qu’elle ne mesure jamais rien ^^) 6 pommes de terres que vous aurez déjà fait cuire 2 oeufs du sel et du poiv...

Gnocchis à la romaine gratinés

(87 votes)

EntréeTrès Facile
20 Minute(s)20 Minute(s)

Ingrédients: 1 l de lait 50 g de beurre ( + gratinage ) 200 g de semoule fine (ou moyenne) 1 oeuf 150 g de parmesan râpé Noix de muscade râpée Sel...

Gnocchi aux fleurs de mauve

(13 votes)

PlatFacile
40 Minute(s)5 Minute(s)

Ingrédients: 650 g pommes de terres à chaire farineuse Deux grosses poignées de fleurs de mauve fraîches (ou une petite de fleurs séchées) + un peu pour la décora...

Gnocchis au potiron au saint nectaire

(13 votes)

PlatFacile
30 Minute(s)30 Minute(s)

Ingrédients: 500 gr de potiron 250 gr de farine 1 oeuf Sel et poivre Noix de muscade râpée 20 cl de crème 100 gr de Saint Nectaire...

Gnocchis sauce tomate, olive et ricotta

(6 votes)

PlatFacile
15 Minute(s)25 Minute(s)

Ingrédients: 600g de gnocchis 1 cs d'olivade 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 petite boîte de tomates concassées 2 cc de concentré de tomate 2 cs...

Gnocchis aux épinards sauce roquefort saint marcelin

(3 votes)

PlatFacile
30 Minute(s)20 Minute(s)

Ingrédients: Pour les gnocchis -500g dépinards surgelés -100g de parmesan râpé -50g de comté râpé -2 ufs -120g de farine -1 pincée de muscade Pour...

Gratin de gnocchis

(3 votes)

PlatTrès Facile
15 Minute(s)10 Minute(s)

Ingrédients: 500g de boeuf 1 poivron rouge 1 poivron vert Des gnocchis Crème liquide 3% 2 cc d'un mélange curry/mangue Sel/poivre Parmesan...

Gnocchis

(2 votes)

PlatFacile
30 Minute(s)10 Minute(s)

Ingrédients: 500 g de pommes de terre 130 g de farine 1 oeuf 15 g de beurre Sel, poivre...

Gnocchi de vitelottes...