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Recette de saumon et mangue 53 recettes

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Recette Rouleaux de saumon, sauce à la mangue

Rouleaux de saumon , sauce à la mangue

42 votes
Sans lactoseSans oeuf
Plat moyen 45 minutes 15 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes : 4 filets de saumon (sans la peau) Galettes de riz 1 poivron rouge (gros) 1 poignée de coriandre (fraiche ciselée) 1 CS de sucre roux 1/2 poireau 1 citron vert 1 CS de farine 1 mangue 1 CS de cinq-épices (1 à 2) 4 C...
Recette Tartare de saumon, mangue et avocat

Tartare de saumon, mangue et avocat

23 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile204 kcal 10 minutes
Ingrédients: Pour le tartare : 1 mangue (ou bien des morceaux de mangue surgelés picard) 1 avocat 1 pavé de saumon (frais ou encore un surgelé picard) Pour la sauce : Menthe Basilic frais Sel Poivre Huile d'olive 1 c à s de sauce soja sucrée 1 écha...
Recette Tartare de saumon à la mangue

Tartare de saumon à la mangue

10 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée moyen238 kcal 30 minutes
Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 mangue 1 oignon 1 tomate 2 citrons (1 pour son jus et le second découpé en 4) Quelques feuilles de roquettes 1 bouquet de persil 2 c à s huile d'olive sel poivre...
Recette Saumon grillé et sa poêlée d'aubergine mangue à la cyril lignac

Saumon grillé et sa poêlée d'aubergine mangue à la cyril lignac

10 votes
Plat facile 25 minutes 15 minutes
Ingrédients: - 1/2 aubergine ou plus selon l'envie - 1 mangue - 4 pavés de saumon frais - 1/2 mozzarella - huile d'olive - 1/2 citron - tomates cerises pour les brochettes - noisettes concassés environ 10 g - sel et poivre du moulin...
Recette Tartare saumon mangues et coriandre...

Tartare saumon mangues et coriandre...

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile526 kcal 30 minutes
Ingrédients: - 2 morceaux de saumon - 150 g de saumon fume - 1 citron vert - 1 mangue - coriandre - huile d'olive - sel au gingembre et thé vert - vinaigre balsamique blanc ou de riz...
14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

56 votes

Durian, ramboutan, jacque ou encore mangoustan font partie de la liste des fruits étranges que nous énumérons ci-dessous. Découvrons ensemble leurs qualités !

Recette Tartare de saumon mangue et coriandre fraiche

Tartare de saumon mangue et coriandre fraiche

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile534 kcal 2 heures
Ingrédients: - 2 morceaux de saumon - 150 gr de saumon fume - 1 citron vert - 1 mangue - coriandre - huile d'olive - sel au gingembre - thé vert (facultatif suivant vos goûts) - vinaigre balsamique blanc...
Recette Tartare crevettes-saumon à la mangue et à l'avocat

Tartare crevettes-saumon à la mangue et à l'avocat

4 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entrée facile511 kcal 15 minutes
Ingrédients: - 1 filet de saumon - 150g de crevettes - 2 petits avocats - 1/2 mangue - le jus d'un citron - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de mayonnaise - 1 cuillère à thé de piment de Cayenne - 1 cuillère à thé de paprika - sel ...
Recette Saumon grillé à la coriandre, salade de mangue verte

Saumon grillé à la coriandre, salade de mangue verte

2 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile448 kcal 40 minutes
Ingrédients: - 4 pavés de saumon avec la peau - 1 mangue verte (2 mangues mûres, 1 seule mangue fait trop peu de garniture) - 1 beau bouquet de coriandre fraîche - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive (rajouter 1 filet pour la salade) - 2 petits oignons blancs nou...
Recette Carpaccio de saumon et mangue à l'huile vanillée

Carpaccio de saumon et mangue à l'huile vanillée

1 vote
Entrée facile 2 heures 0 minutes
Ingrédients: - un baron saumon de 300 g extra frais - 4 belles tranches de mangue - 1/2 cuillère à café de gingembre - 1 cuillère à café de coriandre fraîche - 1 pèle à épices de coriandre pilée - 2 tours de moulin de 4 baies - sel - 2 cuillère à soupe d'huile va...
Recette Au menu ce soir: saumon grillé sur un lit de compote de mangue et aubergine

Au menu ce soir: saumon grillé sur un lit de compote de mangue et aubergine


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entrée facile655 kcal 15 minutes
Ingrédients: - 2 filets de saumon frais avec peau - 1 aubergine - 1 mangue - Salade roquette - huile d'olive Pour la vinaigrette: - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - jus d'un demi citron - 2 cuillères à soupe d'huile de sésame - sel - poivre...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

16 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Tartare de saumon a la mangue

Tartare de saumon a la mangue


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile304 kcal 15 minutes
Ingrédients: - 300 g de saumon - Le jus d'1 citron vert - 1 mangue - 1 grosse poignée de roquette - ½ bouquet de coriandre - 1 oignon - 1 cuillère à café de sauce soja - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - ½ cuillère à café de gingembre en poudre - Fleur de sel...
Recette Tartare de saumon, mangue et fenouil

Tartare de saumon, mangue et fenouil


Entrée moyen 15 minutes 10 minutes
Ingrédients: - 400 g de filet de saumon frais - 1 mangue - 2 bulbes de fenouil - Le jus de 1/2 orange - Le jus de 1 citron vert - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - Piment d'Espelette...
Recette Rouleau saumon fumé, mangue, et mesclun

Rouleau saumon fumé, mangue, et mesclun


Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritif facile 15 minutes 0 minutes
Ingrédients: - 4 galettes de riz - 3 à 4 tranches de saumon fumé - 1/4 de mangue mûre - Un peu de mesclun...
Recette Terrine de saumon à la mangue et au gingembre

Terrine de saumon à la mangue et au gingembre


Entrée moyen 30 minutes 50 minutes
Ingrédients: - 800 gr de filets de saumon sans peau ni arrêtes - 1 mangue - 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé - 2 œufs - 20 cl de crème liquide à 4%MG - 1 citron vert - 2 poireaux nettoyés - 3 oignons fanes ou 1 gros oignon - 1 bouquet de coriandr...
Recette Tartare de saumon et de mangue à la citronnelle

Tartare de saumon et de mangue à la citronnelle


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile342 kcal 45 minutes
Ingrédients: - un beau pavé de saumon frais - une mangue par trop mure - 1 tige de citronnelle - Échalote - Ail - Gingembre - Coriandre fraîche - Sauce soja - Jus de citron vert - Huile d'olive (très peu voire pas) - Piment doux...


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