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Recette de tourtes

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recette de tourtesLa tourte est une tarte qui se caractérise par une farce contenue entre deux pâtes. Elle se cuisine à la viande ou au légumes et même sucrée. Une tourte aux escalopes de poulet et champignons s'accompagnera à merveille de quelques légumes verts ou d'une salade. Elle pourra se farcir aussi de b?uf, de pommes et de pruneaux ou encore de pommes de terre tout simplement mais aussi de saumon et d'épinards. Pour les dents sucrées, elle se cuisinera aux pommes.

  
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Recette Tourte de poulet

Tourte de poulet

285 votes, 80 commentaires
Platmoyen
736 kcal50 minutes
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 2 escalopes de poulet (ou les restes d’un poulet roti) 2 poireaux (moi, je n’en avais mis qu’un seul) Quelques champi...
Recette Tourte champignons poulet

Tourte champignons poulet

88 votes, 13 commentaires
Entréefacile
285 kcal1 heure
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 170 g d’escalopes de poulet (cuites, coupées en dés ; reste d un poulet rôti) 225 g de poireaux (à la crème ; surgelés) 250 g d...
Recette Tourte Alsacienne

Tourte Alsacienne

23 votes, 7 commentaires
Entréefacile
24 heures40 minutes
Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées - 200 g d'épaule de veau - 200 g d'échine de porc maigre - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 3 œufs - 100 g de gruyère râp...
Recette Tourte de la mer

Tourte de la mer

21 votes, 7 commentaires
Platmoyen
726 kcal1 heure, 50 minutes
Ingrédients: -2 pâtes feuilletées -250g de noix de st jacques (pour ma recette j'ai pris des noix surgelées) -100g de moules décortiquées (idem surgelées) -5 po...
Recette Tourte saumon poireau crème tarama citronné

Tourte saumon poireau crème tarama citronné

17 votes, 5 commentaires
Entréefacile
30 minutes40 minutes
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées, 2 poireaux, 200gr de saumon fumé, 100 gr de tarama de saumon, 2 jaunes œufs, 1 cas de persil haché, 30cl de crème fraiche, ...
Recette Tourte feuilletée aux oeufs sur jambon.

Tourte feuilletée aux oeufs sur jambon.

16 votes, 6 commentaires
Platfacile
15 minutes35 minutes
Ingrédients: 8 oeufs 2 rouleaux de pâte feuilletée 4 tranches de jambon de Paris (ou blanc de volailles) 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 cuillères à...
Recette Tourte feuilles de filo, viande hachée et fromage

Tourte feuilles de filo, viande hachée et fromage

12 votes, 2 commentaires
autremoyen
15 minutes30 minutes
Ingrédients: 6 feuilles de filo 2 steaks hachés 1 carotte 1 oignon 115 g de champignons 5 tranches de coulommiers (ou autre fromage) 1 jaune d'oe...
Recette Tourte ovalie de poulet fermier d'auvergne aux girolles

Tourte ovalie de poulet fermier d'auvergne aux girolles

11 votes, 1 commentaire
Platmoyen
30 minutes50 minutes
Ingrédients: • 1 poulet Fermier d'Auvergne • 1dl d'huile d'olive/colza (mélange 50% d'huile d'olive et d'huile de colza) • 1 plaque de pâte feuilletée de 60cm p...
Recette Tourte aux pommes de terre

Tourte aux pommes de terre

10 votes, 2 commentaires
Platfacile
30 minutes2 heures
Ingrédients: Ces proportions peuvent être divisées par 2 ! Pâte 400g de farine 200g de beurre Sel et thym [ facultatif ] Mixer les ingrédients et laisser rep...
Recette Tourte aux pommes et poires confites et fève tonka

Tourte aux pommes et poires confites et fève tonka

9 votes, 2 commentaires
Dessertmoyen
20 minutes45 minutes
Ingrédients: Pâte : 300 g de farine 135 g de beurre le zeste d'un citron non traité 2 petits suisses nature (120 g) 1 cuil à soupe de sucre 1 cuil à soupe de rhum ...
Recette Tourte au poulet champignons

Tourte au poulet champignons

9 votes, 1 commentaire
Platfacile
20 minutes20 minutes
Ingrédients: 2 gros blancs de poulet bio 2 échalottes 500gr de champignons de paris surgelés 1 pâte feuilletée 1 petit verre de blanc sec 2 cuillères à soupe de cr...
Recette Tourte au foie gras

Tourte au foie gras

6 votes, 2 commentaires
Entréefacile
15 minutes20 minutes
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 200g de foie gras 1 pomme 200g de pommes de terre sel, poivre 1 jaune d'oeuf confiture de prune...
Recette Tourte serpentine

Tourte serpentine

5 votes, 2 commentaires
Platmoyen
1 heure35 minutes
Ingrédients: Pâte : 500 gr de farine. 2 c.s de lait en poudre. 25 ml d’huile d'olive. 1 c.s de sucre. 20 gr de levure fraiche ou 2 sachets de levure sèche. 1...
Recette Tourte de pommes de terre aux écrevisses

Tourte de pommes de terre aux écrevisses

5 votes
autremoyen
30 minutes50 minutes
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 300 g d'écrevisses décortiquées 500 g de pommes de terre 1 oignon 2 échalotes 40 g de beurre 2 c à soup...
Recette Tourte à la viande de veau et épinards

Tourte à la viande de veau et épinards

5 votes, 2 commentaires
Platmoyen
30 minutes90 minutes
Ingrédients: 600 g de viande hachée de veau 150 g épinards 2 dl vin blanc 0.5 dl demi crème 2 abaisses pâte feuilletée 1/2 cube de bouillon de boeuf 2 o...



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