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Recettes de pains - page 64

2161 recettes
Recette Bagels

Bagels

(4 votes), (42)
Autre moyen 35 min 757 kcal
Ingrédients: 750 g de farine 20 g de levure du boulanger environ 4 cuillères à café rases de sel 370 ml d’eau tiède 2 cuillères à soupe et demie de miel...
Recette faux lièvre - falscher hase

"faux lièvre" - falscher hase

(4 votes), (2)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 250 g de chair à saucisse 250 g de veau haché oignon blanc ail 2 oeufs légèrement battus persil sel poivre noix de muscade 8 tranches de pain de...
Recette Croque-monsieur à la raclette

Croque-monsieur à la raclette

(4 votes), (39)
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 4 grandes tranches de pain de mie aux céréales 2 tranches de jambon cru 4 tranches de fromage à raclette 1 tomate poivre, origan
Recette Le kouglof aux raisins.

Le kouglof aux raisins.

(4 votes), (45)
Autre facile 1 h 15 m 684 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 140 g de beurre 80 ml de lait - 1/2 cuillère à café de sel 4 cuillères à soupe de sucre en poudre - 350 g de farine - 1/2 cube de levure...
Recette Chinois à la crème d'amandes, un delice !

Chinois à la crème d'amandes, un delice !

(4 votes), (72)
Autre facile 1 h 30 m 1289 kcal
Ingrédients: Pour 2 grands chinois : 130 ml de lait 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à café de sel 110 g de beurre à moitié fondu...
Recette Brioches au sucre perlé extra moelleuses

Brioches au sucre perlé extra moelleuses

(4 votes), (1) , (49)
Autre facile 45 min 349 kcal
Ingrédients: Pour 12 brioches: 500 g de farine de gruau 140 ml de lait tiède 2 cuillère à café de levure SAF 1 cuillère à café de sel 50 g de sucre 3 oeufs 1...
Recette Verrine de foie gras, mangue, pain d'epice

Verrine de foie gras,mangue,pain d'epice

(3 votes), (13)
Entrée facile 10 min 3 min
Ingrédients: 1 mangue 2 tranches de foie gras 2 tranches de pain d'épices quelques noisette sel poivre
Recette Kesra - galette algérienne

Kesra - galette algérienne

(3 votes), (2) , (9)
Autre facile 13 min 228 kcal
Ingrédients: 250 g de semoule moyenne (ou mélange moyenne et fine) 2 Cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petite cuillère à café de sel de l'eau tiède
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Recette Croque monsieur : magret de canard, figues et mozzarella

Croque monsieur : magret de canard, figues et mozzarella

(3 votes), (1) , (131)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie 6 tranches de magret de canard séché 1 boule de mozzarella 4 figues fraîches Huile d'olive, graines de pavot
Recette Focaccia et remerciements

Focaccia et remerciements

(3 votes), (20)
Entrée moyen 50 min 619 kcal
Ingrédients: 5 verres de farine 2 verres d'eau tiède 1/2 verre d'huile 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe de lait en...
Recette Ramazan pidesi, lahmacun, le pide turque dans ses états

Ramazan pidesi, lahmacun, le pide turque dans ses états

(3 votes), (1) , (5)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de levure fraiche 1 cuillère à café de sucre 450 ml de lait tiède (yaourt donne un meilleur résultat) 550 g de farine 1 c.à.c...
Recette Le chrick constantinois

Le chrick constantinois

(3 votes), (8)
Autre facile 35 min 533 kcal
Ingrédients: Pour 15 petites brioches : 500 g de farine 4 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe d'huile 1 paquet de levure de boulangerie 1 oeuf 25 cl...
Recette Croissant en feuilletage express

Croissant en feuilletage express

(3 votes), (23)
Autre facile 1 heure 273 kcal
Ingrédients: 125 ml d'eau 250 g de farine 1 cuillère à café de sel d'un côté 50 g de sucre au milieu 10 g de levure de l'autre côté
Recette Les délicieux croissants briochés au babeurre de loubna

Les délicieux croissants briochés au babeurre de loubna

(3 votes), (1) , (33)
Goûter facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500g de farine 2 oeufs 1 et demi cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe bombé de levure boulanger 1/2 cuillère à café sel 125ml lait tiède...
Recette Krachels - petites brioches marocaines

Krachels - petites brioches marocaines

(3 votes), (1) , (12)
Goûter facile 3 heures 20 min
Ingrédients: 500 g de farine de blé tendre 125 g de sucre 2 cuillères à soupe de graines de sésame 1 cuillère à soupe d’anis 1 pincée de sel ½ cuillère à café...
Recette Pudding rhum-raisins (vegan)

Pudding rhum-raisins (vegan)

(3 votes), (1) , (14)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 150 à 200 g de pain rassi ou biscottes 1/2 l de lait de soja vanille ou amande 1 banane 4 cuillères à soupe de sucre roux 50 g environ de raisins...
Recette Mrayez ou fter ou aghroum...

Mrayez ou fter ou aghroum...

(3 votes), (1) , (1)
Autre facile 29 min 696 kcal
Ingrédients: 500 g semoule de blé (moyenne) 1 cuillère à café pleine de sel eau tiède suffisamment pour ramasser la pâte 100 g de beurre 1 verre d'huile
Recette Brioche suédoise tressée au nutella (au thermomix)

Brioche suédoise tressée au nutella (au thermomix)

(3 votes), (38)
Dessert facile 1 h 25 m 369 kcal
Ingrédients: 250 g de lait 20 g de levure du boulanger 50 g de sucre en poudre 125 g de beurre mou 475 g de farine 1 c. à café rase de sel fin
Recette Flammekueche

Flammekueche

(3 votes), (1) , (31)
Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: 2 oignons un peu de fromage crème fraîche Sel poivre
Recette Cougnou de noël.. pour le nouvel-an et tous mes voeux !

Cougnou de noël.. pour le nouvel-an et tous mes voeux !

(3 votes), (26)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 500g de farine 180 g de beurre 180 g de sucre 3 oeufs 200ml de lait tiède 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 1/2 cuillère à café de...
Recette Baguette parisienne

Baguette parisienne

(3 votes), (19)
Autre facile 30 min 35 min
Ingrédients: Pour le poolish: 200 g de farine t55. 15 g de levure sèche. 1 c à s de sucre. 300 ml d'eau tiède. Pour la pâte: 600 g de farine t 45 ou t 55 (moi...
Recette Baguettes au levain fermentescible

Baguettes au levain fermentescible

(3 votes), (16)
Autre facile 20 min 10 min
Ingrédients: 330 ml d'eau tiède 450 g de farine T 65 50 g de farine de seigle 21 g de levain fermentescible 3 cuillères à soupe de son de blé (facultatif, mais...
Recette Beignets (bomboloni)

Beignets (bomboloni)

(3 votes), (3) , (17)
Autre facile 2 heures 4 min
Ingrédients: Pour 18 à 20 beignets : 500 g de farine (T45 ou T55 ou encore un mix des 2!) 2 oeufs 50 g de sucre 50 g de beurre 200 g de lait 1 cuillère à café...
Recette Brioche lorraine

Brioche lorraine

(2 votes), (50)
Goûter moyen 45 min 543 kcal
Ingrédients: 20 g de levure de boulanger fraîche délayée dans un peu d'eau 375 g de farine 50 g de sucre 3 oeufs entiers 150 g de crème fraîche épaisse 5 g de sel


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