Ingrédients: 10 feuilles de bricks 2 filets de poulet 2 oignons 2 oeufs 3 C à S de coriandre fraîche 1 C à C de curcuma 1 C à C d'ail semoule en poudre 1/2 C à...
Ingrédients: Pâte 1 bol de farine 1 bol de semoule fine (à pain) 1 bol d'eau tiède 1 c. à s. de levure style SAF 1 pincée de sel Garniture de la purée de tomate...
Ingrédients: 4 oeufs (moyens, 200g) 150g d' amandes (moulues) 150g de sucre glace 30g de beurre (fondu tiède) 120g de blancs d' oeufs 20g de sucre semoule 40g...
Ingrédients: Pour la base sablée et la garniture : 500 g de fraises (Charlotte, Gariguette..) 255 g de farine 125 g de beurre 1/2 sel (ramolli) 65 g de sucre...
Ingrédients: La Panna Cotta fondante : 170 ml de lait demi écrémé 330 ml de crème fleurette 90 gr de mascarpone 90 gr de chocolat blanc 2 feuilles de gélatine...
Ingrédients: 100g de farine de blé 25 gr de farine de noisettes ( vous pouvez ne mettre que de la farine de blé il suffira de rajouter 25 g à la farine de blé)...
Ingrédients: 3 oranges (bio car vous utiliserez aussi le zeste) 50 g de beurre 3 c.s. de sucre 700 g de viande d'agneau (coupée en cubes de 3 cm de côté) Huile...
Ingrédients: Mousse caillée de chèvre : 300 g de caillé de chèvre 50 g d'huile d'olive QS poivre, sel 1 feuille de Gélatine trempée et pressée 200 g de Crème...
Ingrédients: 100 g de riz rond 1 litre de lait cru entier (bouilli au préalable) 1 gousse de vanille 80 g de sucre semoule 100 g de chocolat blanc 1 zeste...
Ingrédients: 2 faux filets de boeuf Pour la marinade : 3 cuillères à soupe de sauce d'huîtres 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de cognac 1...
Ingrédients: 300 g de pâte sablée 2 citrons non traités 3 oeufs 25 cl de lait 40 g de farine 175 g de sucre 40 g de beurre fondu 1 pincée de sel Pour pâte...
Ingrédients: 6 feuilles de brick 200 g de fromage de chèvre frais 40 g de beurre 1 petite gousse d’ail 12 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe de semoule...
Ingrédients: 1 sachet de préparation pour flan à la vanille IMPERIAL 1 sachet de préparation pour flan au chocolat IMPERIAL 20 cl de lait d'amande 80 cl de...
Ingrédients: Pour la polenta: 300 g de semoule de maïs 4 cuillères. à soupe d'huile d'olive Pour la sauce tomate: 3 cuillères. à soupe d'huile d'olive 2 gousses...
Ingrédients: 1 litre de lait 80 g de beurre (+ un peu pour le gratinage) 200 g de semoule moyenne 1 oeuf battu 60 g de parmesan râpé (+ environ 100 g pour le...
Ingrédients: Pour environ 400-500 G de Nougat au chocolat : 130 G de Chocolat noir (70% de cacao ) 100 G de Sucre semoule 100 G de Miel liquide ( ici miel de...
Ingrédients: 200 g de chocolat noir " dessert " de bonne qualité détaillés en carrés 130 g de sucre semoule 150 g de beurre doux en morceaux 1 sachet de sucre...
Ingrédients: Pour la mousse de pomme: 50 cl de jus de pomme de bonne qualité 1 kg de pomme 100 g de sucre semoule 4 g d 'agar-agar Pour la crème au romarin : 25...
Ingrédients: 120 g de beurre mou 75 g de cacahuètes 70 g de sucre roux + 70 g de sucre semoule 1 oeuf 1/2 cuillère à café de vanille liquide 1/2 cuillère à...
Ingrédients: 40 cl de crème liquide 1 gousse de vanille 1 citron vert 5 jaunes d’oeufs 2 bonnes cuillères à soupe de sucre 6 cuillères à café bombées semoule 1...
