Ingrédients: 1 litre de lait la peau d'un citron non traité 1 bâton de cannelle 200 gr de sucre 100 gr de maïzena 4 jaunes d’oeuf Pour la panure : de la farine...
Ingrédients: 10 Raffaello 1 c. à soupe de noix de coco râpée 500 gr de mascarpone 20 cl de crème liquide (30% MG) 20 cl de crème de coco 100 gr de sucre glace...
Ingrédients: 180 gr de pâtes (spaghetti, tagliatelle, rigatoni) 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 80 gr de guanciale 40 gr de pecorino romano râpé Poivre noir (au goût)
Ingrédients: 200g de pâtes (spaghetti) 400 g de tomates pelées 50 g d'olives noires 20 g de câpres 1 piment frais 2 filets d'anchois 1 gousse d'ail 3 cuillères...
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de paprika 1 c. à café d'ail en poudre 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1 filet...
Ingrédients: La pâte à brownies : 2 œufs 100 gr de sucre 90 gr de farine 150 gr de chocolat 80 gr de beurre La pâte à cookies : 120 gr de beurre mou 120 gr de...
Ingrédients: 180 g de pâtes 100g de chair à saucisse 230 g de citrouille 10 g de parmesan râpé 25 g de vin blanc Huile d'olive (au goût) Oignon (au goût) Brins...
Ingrédients: 180 g de pâtes courtes 360 g de poivrons (nous avons utilisé un mélange de poivrons rouges, jaunes et oranges) 50 g Philadelphia (ou fromage frais...
Ingrédients: 1 aubergine (taille moyenne) 2 c. à soupe de jus de citron (1/2 citron) 1 gousse d'ail (petite) 1 c. à soupe de tahin (purée de sésame) 1 c. à...
Ingrédients: 100 gr de nouilles de riz 1 filet d'huile de sésame 100 gr de champignons frais 1 œuf Sauce : 1 c. à soupe d'huile de sésame 1 c. à soupe de sauce...
Ingrédients: 6 crevettes cuites (ou crues) sel poivre 1/2 c. à café de piment de Cayenne 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 mangue jus d'1/2 citron vert 1/2 c. à...
Ingrédients: 800 g de rôti de porc 3 carottes (de taille moyenne ou 2 grosses) 1 oignon (gros) 330 ml de bière (1 canette) 125 ml d'eau (un demi-verre) 3...
Ingrédients: 1 aubergine 4 cuillères à soupe de coulis de tomate 1 cuillère à soupe de miel 1 bûche de chèvre 10 olives vertes (dénoyautées) 1 cuillère à soupe...