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Tajine à la tomate

67 recettes

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Tajine à la tomateLe tajine à la tomate est un plat typique du Maghreb occidental. D'origine berbère, ce plat familial et traditionnel, s'apparentant à un ragoût cuit à l'étouffée, est couramment cuisiné au Maroc et en Algérie. Le tajine à la tomate est encore meilleur lorsqu'on le déguste dans une ambiance conviviale .

  
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Recette Tajine de patates douces

Tajine de patates douces

62 votes, 23 commentaires
Platfacile
315 kcal35 minutes
Ingrédients: 1 kg de patates douces 2 gros oignons 1 cas de concentré de tomates 2 gousses d'ail 2 cas d'huile d'olive sel 1/2 cc poivre 1 cc de paprika 1/...
Recette tajine à la berbère

tajine à la berbère

45 votes, 18 commentaires
Platmoyen
35 minutes90 minutes
Ingrédients: 1kg d’épaule d’agneau 2 oignon 3 carottes 2 courgettes longues 3 pommes de terre De petit pois 2 tomates bien juteuses 1 poi...
Recette Tajine de poulet aux légumes

Tajine de poulet aux légumes

30 votes, 9 commentaires
Platmoyen
15 minutes60 minutes
Ingrédients: 1 poulet coupé 2 oignons 4 pommes de terre Une patate douce 200g de petits pois Un piment fort (facultatif) 100 g d’olives dénoyau...
Recette Tajine de courgettes farcies

Tajine de courgettes farcies

9 votes, 2 commentaires
Platfacile
30 minutes1 heure
Ingrédients: - 4/5 courgettes - 150 gr de viande hachée - 1 ou 2 morceaux d'agneau - 1 oignon - 1 tomate - 2cc de tomate concentrée - sel, poivre...
Recette Tajine de boulettes de poisson au curry & coriandre

Tajine de boulettes de poisson au curry & coriandre

9 votes, 1 commentaire
Platmoyen
1027 kcal55 minutes
Ingrédients: 200 gr de crevettes rose 2 beaux filet de cabiallud 4 filet de colin 1 oeuf 2 CS de son d'avoine 1 CS de coriandre surgelé 2 CS de curry 1 fond...
Recette Tajine d'agneau aux pruneaux

Tajine d'agneau aux pruneaux

5 votes, 1 commentaire
Platfacile
20 minutes75 minutes
Ingrédients: 1.200 kg d'épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux 1/2 dl d'huile d'olive 1 poivron rouge 1 poivron vert 100 g de pruneaux 1 cuillère à ca...
Recette Tajine d’agneau aux blettes

Tajine d’agneau aux blettes

3 votes
Platmoyen
15 minutes2 heures
Ingrédients: 1kg de viande d’agneau 2 oignons 2 gousses d'ail écrasées 1 c.à.c de gingembre Safran colorant Safran pur 2 pommes de terre 1 kg de blettes 3...
Recette Tajine d'agneau

Tajine d'agneau

2 votes, 1 commentaire
Platmoyen
15 minutes3 heures
Ingrédients: 500 gr de collier d'agneau, 500 gr de poitrine d'agneau, 2 souris d'agneau, 700 gr de cotes d'agneau. 500 gr de pruneaux, 500 gr d'abricots secs,500 ...
Recette Tajine de poulet figues et amandes

Tajine de poulet figues et amandes

2 votes, 2 commentaires
Platfacile
10 minutes1 minutes
Ingrédients: - 2 cuisses de poulet - 2 filets de blanc de poulet - 40 cl de bouillon de volaille - Du cumin, du curcuma et un peu de gingembre - Un paquet de f...
Recette Tajine de kefta aux oeufs

Tajine de kefta aux oeufs

2 votes
Platmoyen
15 minutes30 minutes
Ingrédients: Kefta : 400 g de viande hâchée petit bouquet de coriandre et persil 1/2 cc sel 1/2 cc poivre 1/2 cc paprika 1/4 cc cumin 1 soupçon de cannelle ...
Recette Tajine de poulet marrakech

Tajine de poulet marrakech

2 votes, 1 commentaire
Platmoyen
20 minutes90 minutes
Ingrédients: 3 cuisses de poulet 1oignon 3 tomates 4 grosses pomme de terre 1 courgette Huile d'olive 1 cs de raz el Hanout 1 pincée de safran 1 cc de ging...
Recette Tajine mulet/rouget

Tajine mulet/rouget

1 vote
Platfacile
20 minutes30 minutes
Ingrédients: 2 beaux mulets 3 rougets 2 belles poignées d'olive (vertes et violettes) 2 bouquets de coriandre fraiche 1 bouquet de persil plat 2 gousses d'ail...
Recette Tajine de boeuf aux plantains et oranges confites de lily dakoma

Tajine de boeuf aux plantains et oranges confites de lily dakoma

1 vote
autrefacile
10 minutes15 minutes
Ingrédients: 4 plantains pas très mûrs 200 g paleron de boeuf 2 tomates fraîches 1 oignon, 4 gousses d?ail, 1 piment doux 100 g haricots verts plats 50 g raisin se...
Recette Tajine de kefta végétarienne

Tajine de kefta végétarienne

26 votes, 12 commentaires
Platfacile
45 minutes30 minutes
Ingrédients: Pour 2 personnes soit 9/10 boulettes, il vous faut : Pour les boulettes de kefta : - 250g d'haché 100% végétal - 2 c. à s. d'huile d'olive - 1 oeu...
Recette Tajine de boulettes de boeuf kebab

Tajine de boulettes de boeuf kebab

20 votes, 2 commentaires
Platmoyen
15 minutes35 minutes
Ingrédients: Pour les boulettes: * 4 steaks hachés de boeuf * 1 cc d'Épices pour kebab * 1 oeuf * 150 g de pain rassis trempé dans de l'eau * Sel, poivre Pour la...



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