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Tajine à la tomate 254 recettes

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Le tajine à la tomate est un plat typique du Maghreb occidental. D'origine berbère, ce plat familial et traditionnel, s'apparentant à un ragoût cuit à l'étouffée, est couramment cuisiné au Maroc et en Algérie. Le tajine à la tomate est encore meilleur lorsqu'on le déguste dans une ambiance conviviale .

Recette Tajine de limande, courgettes et aux tomates

Tajine de limande, courgettes et aux tomates

3 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile297 kcal20 minutes
Ingrédients: - 8 filets de limande - 400 g de courgettes - 5 cl d'huile d'olive - 1 boîte de tomates concassées - romarin - sel - poivre...
Recette Tajine de bar aux oignons et aux tomates

Tajine de bar aux oignons et aux tomates

3 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile1151 kcal35 minutes
Ingrédients: - 2 oignons hachés - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 tomates pelées et découpées en petits morceaux - 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre - 1/2 cuillère à café de coriandre sèche moulue - 1/2 cuillère à café de cumin - 1/2 cuillère à ca...
Recette Tajine de poulet, tomates et miel

Tajine de poulet, tomates et miel

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile669 kcal1 heure, 2 minutes
Ingrédients: - 8 hauts de cuisse de poulet (ou des cuisses de poulet si vous préférez) - 4 tomates - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à café de gingembre moulu - 1 cuillère à café de cannelle - 2 cuillères à soupe de bon miel - sel et poivre, huile d'oli...
Recette Tajine de poulet aux tomates.

Tajine de poulet aux tomates.

2 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1288 kcal2 heures, 15 minutes
Ingrédients: - 6 cuisses de poulet fermier - 1kg de tomates pelées en quartier - 2 oignons émincés - 1cuillère à café de gingembre - 1Cuillère à soupe de persil - 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive - sel - poivre...
Recette Tajine de cabillaud aux tomates et olives

Tajine de cabillaud aux tomates et olives

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile239 kcal30 minutes
Ingrédients: - 4 DOS DE CABILLAUD - 1 GROS OIGNON ( haché ) - 5 TOMATES - 1/4 CUILLÈRE à CAFÉ DE CANNELLE - 1/2 CUILLÈRE à CAFÉ DE CORIANDRE MOULUE - 1/2 CUILLÈRE à CAFÉ DE CUMIN - 1 CUILLÈRE à CAFÉ DE CURCUMA - QUELQUES PISTILS DE SAFRAN - 1/2 CITRON CONFIT ...
Zoom sur 6 variétés de tomates

Zoom sur 6 variétés de tomates

11 votes, 2 commentaires

La tomate est probablement le fruit (si, si) le plus incontournable d'innombrables gastronomies à travers le monde. Que ferions nous sans ses salades, sauces, concentrés, jus et sa contribution merveilleuse aux pizzas ? Nul doute que notre planète ne serait alors...

Recette Tajine aux boulettes de viande hachée /kefta tagine or moroccan meatballs

Tajine aux boulettes de viande hachée /kefta tagine or moroccan meatballs

1 vote
Platfacile15 minutes17 minutes
Ingrédients: Pour préparer les boulettes de kefta: - 500 g de viande hachée - poivre - cumin - sel - persil - 1 petit oignon - un peu de paprika et de piment selon le goût - un peu de menthe également Pour réaliser une sauce: - 1 boite de tomates en conserve o...
Recette Tajine de lapin à la tomate

Tajine de lapin à la tomate

1 vote
Platfacile20 minutes90 minutes
Ingrédients: - 1 lapin entier - 5/6 tomates fraîches pelées et épépinées - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1 pincée de piment doux - 1 cuillère à café de cannelle - ½ cuillère à café de paprika - 1 dosette de safran - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - ...
Recette Tajine:poulet à la tomate sucrée

Tajine:poulet à la tomate sucrée


Sans glutenSans lactoseSans oeuf
Platfacile522 kcal25 minutes
Ingrédients: - 1 Poulet moyen - 500 g de tomates épluchées épépinées et coupées en 4 - 1 gros oignon coupé grossièrement - 2 gousses d’ail - Sel - 1 cuillère à café de gingembre - Safran pilé - 4 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de sucre - 2 cuill...
Recette Tajine de veau aux olives et tomates

Tajine de veau aux olives et tomates


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen681 kcal2 heures, 15 minutes
Ingrédients: - 400 g de viande de veau avec os - 2 oignons - 3 gousses d'ail - 1 boîte de tomate concassée - une quinzaine d'olives vertes, noires ou violacées - huile d'olive - ½ bouquet de coriandre - 1 cuillère à café de romarin séché - 2 feuilles de laurier -...
Recette Tajine express à la kefta et aux tomates

Tajine express à la kefta et aux tomates


Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 4 morceaux de gigot d'agneau - 4 morceaux de poitrine d'agneau - 4 boulettes de Kefta de 50 gr chacune - 2 oignons jaunes coupés en rondelles - 1 poivron rouge coupé en lanières - 1 aubergine coupée en gros cubes - 1 tomate coupée en 4 grosses rond...
L'agneau : des idées recettes

L'agneau : des idées recettes

40 votes, 8 commentaires

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons : traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible !

Recette Tajine de boulettes d'agneau aux tomates et champignons

Tajine de boulettes d'agneau aux tomates et champignons


Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 600 g d'agneau désossé de préférence - 1 boîte de tomates pelée - 1 boîte de champignons de paris2 oignons - 3 cuillère à café de ras el hanout - sel - poivre...
Recette Tajine de poulet aux tomates

Tajine de poulet aux tomates


Sans glutenSans lactoseSans oeuf
Platfacile395 kcal55 minutes
Ingrédients: - 6 cuisses de poulet - 3 oignons - 1 cuillère à soupe d'ail haché - 1 cuillère à soupe d'huile - 1 boîte de tomates pelées au naturel - 1 dose de safran - 2 cuillères à soupe de miel - 1 cuillère à café de cannelle - 1 cuillère à café de cumin - 2 c...
Recette Tajine de poulet aux tomates

Tajine de poulet aux tomates


Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile316 kcal1 heure
Ingrédients: - 3 blancs de poulet - 4 pilons de poulet - 4 carottes - 3 tomates - 1 oignon - 1/2 bouillon cube de légumes knorr - 1 cuillère à café de concentré de tomate - coriandre fraîche - sel - poivre - 2 cuillères à café de gingembre - 2 cuillères à café d...
Recette Tajine de quinoa bicolore, boulghlour au poulet et tomate epicé

Tajine de quinoa bicolore, boulghlour au poulet et tomate epicé


Sans lactoseSans sucre ajouté
Platfacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 2 blancs de poulets émincés - 5 tomates mondées et concassées - 1 échalote hachée - de l'huile d'olive - mélange quinoa rouge et blanc/ boulghlour - 1 bouillon de poule - 1 cuillère à café de curry - 1 cuillère à café de paprika - 1 cuillère ...
Recette Poulet à la tomate et au miel façon tajine

Poulet à la tomate et au miel façon tajine


Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile207 kcal45 minutes
Ingrédients: - 2 boites de tomates - 1 grosse cuillère de miel d'acacia - 1 cuillère à café de cannelle - blancs de poulet - huile d'olive...


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