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Tajine à la tomate

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Tajine à la tomateLe tajine à la tomate est un plat typique du Maghreb occidental. D'origine berbère, ce plat familial et traditionnel, s'apparentant à un ragoût cuit à l'étouffée, est couramment cuisiné au Maroc et en Algérie. Le tajine à la tomate est encore meilleur lorsqu'on le déguste dans une ambiance conviviale .

  
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Recette Tagine boeuf tomate

Tagine boeuf tomate

Platfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour les boulettes : - 450 g de boeuf hachée - 1 petit oignon, 1 gousse d'ail pelée et écrasée - 1 cuillère à café de cumin - sel, poivre - 1 feuille ...
Recette Tajine de poulet aux tomates et au miel

Tajine de poulet aux tomates et au miel

Platfacile10 minutes67 minutes
Ingrédients: - 4 cuisses de poulet - 1.2 kg de tomates - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à café de gingembre - 1 cuillère à café de cannelle - 3 cuillères...
Recette Tajine de patates douces

Tajine de patates douces

62 votes
Platfacile315 kcal35 minutes
Ingrédients: 1 kg de patates douces 2 gros oignons 1 cas de concentré de tomates 2 gousses d'ail 2 cas d'huile d'olive sel 1/2 cc poivre 1 cc de paprika 1/...
Recette tajine à la berbère

tajine à la berbère

46 votes
Platmoyen35 minutes90 minutes
Ingrédients: 1kg d’épaule d’agneau 2 oignon 3 carottes 2 courgettes longues 3 pommes de terre De petit pois 2 tomates bien juteuses 1 poi...
Recette Tajine de poulet aux légumes

Tajine de poulet aux légumes

31 votes
Platmoyen15 minutes60 minutes
Ingrédients: 1 poulet coupé 2 oignons 4 pommes de terre Une patate douce 200g de petits pois Un piment fort (facultatif) 100 g d’olives dénoyau...
L'agneau : des idées recettes

L'agneau : des idées recettes

32 votes

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons : traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible !

Recette Tajine de boulettes de poisson au curry & coriandre

Tajine de boulettes de poisson au curry & coriandre

14 votes
Platmoyen1036 kcal55 minutes
Ingrédients: 200 gr de crevettes rose 2 beaux filet de cabiallud 4 filet de colin 1 oeuf 2 CS de son d'avoine 1 CS de coriandre surgelé 2 CS de curry 1 fond...
Recette Tagine petit pois, pommes de terre & boulettes

Tagine petit pois, pommes de terre & boulettes

12 votes
Platfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: Viande hachée Pain de mie Oeuf oignons ail Coriandre Pommes de terre Petit pois Sel & poivre cumin, paprika, curcuma, gingembr...
Recette Tajine aux boulettes de viande (keftas), pommes de terre et poivrons

Tajine aux boulettes de viande (keftas), pommes de terre et poivrons

10 votes
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 300 g de viande hachée - 3/4 pommes de terre - 2 poivrons verts - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - persil plat - 1 tomate - du concentré de tomates...
Recette Tajine de courgettes farcies

Tajine de courgettes farcies

10 votes
Platfacile30 minutes1 heure
Ingrédients: - 4/5 courgettes - 150 gr de viande hachée - 1 ou 2 morceaux d'agneau - 1 oignon - 1 tomate - 2cc de tomate concentrée - sel et poiv...
Recette Tajine aux merguez, aubergines et oeufs

Tajine aux merguez, aubergines et oeufs

10 votes
Platmoyen362 kcal50 minutes
Ingrédients: 6 aubergines 6 merguez 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 50cl de coul...
Recette Tajine tunisien au chou-fleur et boeuf haché

Tajine tunisien au chou-fleur et boeuf haché

8 votes
Platfacile267 kcal55 minutes
Ingrédients: 500g de chou-fleur 200g de boeuf haché 6 oeufs 1 oignon 100g de gruyère râpé 1/2 bouquet de coriandre 1 cuillère à café de concentré de tomate ...
Recette Filet mignon façon tajine

Filet mignon façon tajine

7 votes
Platfacile8 minutes35 minutes
Ingrédients: - 1 kg 200 de filet mignon de porc (ou poulet, agneau, jarret de veau) - 2 tomates - 6 petites pommes de terre - 3 oignons - 15 pruneaux - 6 abricots ...
Recette Tajine de boulette de viande et pomme de terre

Tajine de boulette de viande et pomme de terre

7 votes
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 500 g de viande haché - 1 poivron rouge - 3 pomme de terre - 3 tomates pelé et consacré - 1 oignon - 2 gousses d'ail - Coriande, persil - l'huile d'...
Recette Tajine d'agneau aux pruneaux

Tajine d'agneau aux pruneaux

5 votes
Platfacile20 minutes75 minutes
Ingrédients: 1.200 kg d'épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux 1/2 dl d'huile d'olive 1 poivron rouge 1 poivron vert 100 g de pruneaux 1 cuillère à ca...
Recette Tajine de poulet aux légumes

Tajine de poulet aux légumes

3 votes
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1,5 kg de pilons de poulet - un mélange d'épices "maison" : 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de cumin, 1 cuillère à café de curcuma, ...



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