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Tajine à la tomate

59 recettes

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Tajine à la tomateLe tajine à la tomate est un plat typique du Maghreb occidental. D'origine berbère, ce plat familial et traditionnel, s'apparentant à un ragoût cuit à l'étouffée, est couramment cuisiné au Maroc et en Algérie. Le tajine à la tomate est encore meilleur lorsqu'on le déguste dans une ambiance conviviale .

  
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Recette Tajine de patates douces

Tajine de patates douces

62 votes
Platfacile
315 kcal35 minutes
Ingrédients: 1 kg de patates douces 2 gros oignons 1 cas de concentré de tomates 2 gousses d'ail 2 cas d'huile d'olive sel 1/2 cc poivre 1 cc de paprika 1/...
Recette tajine à la berbère

tajine à la berbère

46 votes
Platmoyen
35 minutes90 minutes
Ingrédients: 1kg d’épaule d’agneau 2 oignon 3 carottes 2 courgettes longues 3 pommes de terre De petit pois 2 tomates bien juteuses 1 poi...
Recette Tajine de poulet aux légumes

Tajine de poulet aux légumes

31 votes
Platmoyen
15 minutes60 minutes
Ingrédients: 1 poulet coupé 2 oignons 4 pommes de terre Une patate douce 200g de petits pois Un piment fort (facultatif) 100 g d’olives dénoyau...
Recette Tajine de boulettes de poisson au curry & coriandre

Tajine de boulettes de poisson au curry & coriandre

14 votes
Platmoyen
1027 kcal55 minutes
Ingrédients: 200 gr de crevettes rose 2 beaux filet de cabiallud 4 filet de colin 1 oeuf 2 CS de son d'avoine 1 CS de coriandre surgelé 2 CS de curry 1 fond...
Recette Tagine petit pois, pommes de terre & boulettes

Tagine petit pois, pommes de terre & boulettes

12 votes
Platfacile
20 minutes30 minutes
Ingrédients: Viande hachée Pain de mie Oeuf oignons ail Coriandre Pommes de terre Petit pois Sel & poivre cumin, paprika, curcuma, gingembr...
L'agneau : des idées recettes

L'agneau : des idées recettes

33 votes

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons : traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible !

Recette Tajine aux boulettes de viande (keftas), pommes de terre et poivrons

Tajine aux boulettes de viande (keftas), pommes de terre et poivrons

10 votes
Platfacile
15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 300 g de viande hachée - 3/4 pommes de terre - 2 poivrons verts - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - persil plat - 1 tomate - du concentré de tomates...
Recette Tajine de courgettes farcies

Tajine de courgettes farcies

10 votes
Platfacile
30 minutes1 heure
Ingrédients: - 4/5 courgettes - 150 gr de viande hachée - 1 ou 2 morceaux d'agneau - 1 oignon - 1 tomate - 2cc de tomate concentrée - sel, poivre...
Recette Tajine d'agneau aux pruneaux

Tajine d'agneau aux pruneaux

5 votes
Platfacile
20 minutes75 minutes
Ingrédients: 1.200 kg d'épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux 1/2 dl d'huile d'olive 1 poivron rouge 1 poivron vert 100 g de pruneaux 1 cuillère à ca...
Recette Tajine de poulet aux légumes

Tajine de poulet aux légumes

3 votes
Platfacile
15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1,5 kg de pilons de poulet - un mélange d'épices "maison" : 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de cumin, 1 cuillère à café de curcuma, ...
Recette Tajine d’agneau aux blettes

Tajine d’agneau aux blettes

3 votes
Platmoyen
15 minutes2 heures
Ingrédients: 1kg de viande d’agneau 2 oignons 2 gousses d'ail écrasées 1 c.à.c de gingembre Safran colorant Safran pur 2 pommes de terre 1 kg de blettes 3...
Recette Tajine d'agneau

Tajine d'agneau

2 votes
Platmoyen
15 minutes3 heures
Ingrédients: 500 gr de collier d'agneau, 500 gr de poitrine d'agneau, 2 souris d'agneau, 700 gr de cotes d'agneau. 500 gr de pruneaux, 500 gr d'abricots secs,500 ...
Recette Tajine de poulet aux abricots

Tajine de poulet aux abricots

2 votes
Platmoyen
1015 kcal2 heures, 20 minutes
Ingrédients: Ingrédients : 4 cuisses de poulet 2 oignons 5 tomates 2 aubergines 2 courgettes 35 g de noisettes décortiquées 250 g d'abricots moelleux (au ...
Recette Tajine de poulet figues et amandes

Tajine de poulet figues et amandes

2 votes
Platfacile
10 minutes1 minutes
Ingrédients: - 2 cuisses de poulet - 2 filets de blanc de poulet - 40 cl de bouillon de volaille - Du cumin, du curcuma et un peu de gingembre - Un paquet de f...
Recette Tajine de kefta aux oeufs

Tajine de kefta aux oeufs

2 votes
Platmoyen
15 minutes30 minutes
Ingrédients: Kefta : 400 g de viande hâchée petit bouquet de coriandre et persil 1/2 cc sel 1/2 cc poivre 1/2 cc paprika 1/4 cc cumin 1 soupçon de cannelle ...
Recette Tajine de boeuf aux plantains et oranges confites de lily dakoma

Tajine de boeuf aux plantains et oranges confites de lily dakoma

2 votes
autrefacile
10 minutes15 minutes
Ingrédients: 4 plantains pas très mûrs 200 g paleron de boeuf 2 tomates fraîches 1 oignon, 4 gousses d?ail, 1 piment doux 100 g haricots verts plats 50 g raisin se...



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