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Tajine à la tomate

69 recettes

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Tajine à la tomateLe tajine à la tomate est un plat typique du Maghreb occidental. D'origine berbère, ce plat familial et traditionnel, s'apparentant à un ragoût cuit à l'étouffée, est couramment cuisiné au Maroc et en Algérie. Le tajine à la tomate est encore meilleur lorsqu'on le déguste dans une ambiance conviviale .

  
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Recette Tajine de patates douces

Tajine de patates douces

62 votes, 23 commentaires
Platfacile
315 kcal35 minutes
Ingrédients: 1 kg de patates douces 2 gros oignons 1 cas de concentré de tomates 2 gousses d'ail 2 cas d'huile d'olive sel 1/2 cc poivre 1 cc de paprika 1/...
Recette tajine à la berbère

tajine à la berbère

46 votes, 18 commentaires
Platmoyen
35 minutes90 minutes
Ingrédients: 1kg d’épaule d’agneau 2 oignon 3 carottes 2 courgettes longues 3 pommes de terre De petit pois 2 tomates bien juteuses 1 poi...
Recette Tajine de poulet aux légumes

Tajine de poulet aux légumes

31 votes, 9 commentaires
Platmoyen
15 minutes60 minutes
Ingrédients: 1 poulet coupé 2 oignons 4 pommes de terre Une patate douce 200g de petits pois Un piment fort (facultatif) 100 g d’olives dénoyau...
Recette Tajine de boulettes de poisson au curry & coriandre

Tajine de boulettes de poisson au curry & coriandre

14 votes, 1 commentaire
Platmoyen
1027 kcal55 minutes
Ingrédients: 200 gr de crevettes rose 2 beaux filet de cabiallud 4 filet de colin 1 oeuf 2 CS de son d'avoine 1 CS de coriandre surgelé 2 CS de curry 1 fond...
Recette Tajine de courgettes farcies

Tajine de courgettes farcies

10 votes, 2 commentaires
Platfacile
30 minutes1 heure
Ingrédients: - 4/5 courgettes - 150 gr de viande hachée - 1 ou 2 morceaux d'agneau - 1 oignon - 1 tomate - 2cc de tomate concentrée - sel, poivre...
L'agneau : des idées recettes

L'agneau : des idées recettes

33 votes

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons : traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible !

Recette Tajine d'agneau aux pruneaux

Tajine d'agneau aux pruneaux

5 votes, 1 commentaire
Platfacile
20 minutes75 minutes
Ingrédients: 1.200 kg d'épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux 1/2 dl d'huile d'olive 1 poivron rouge 1 poivron vert 100 g de pruneaux 1 cuillère à ca...
Recette Tajine d’agneau aux blettes

Tajine d’agneau aux blettes

3 votes
Platmoyen
15 minutes2 heures
Ingrédients: 1kg de viande d’agneau 2 oignons 2 gousses d'ail écrasées 1 c.à.c de gingembre Safran colorant Safran pur 2 pommes de terre 1 kg de blettes 3...
Recette Tajine d'agneau

Tajine d'agneau

2 votes, 1 commentaire
Platmoyen
15 minutes3 heures
Ingrédients: 500 gr de collier d'agneau, 500 gr de poitrine d'agneau, 2 souris d'agneau, 700 gr de cotes d'agneau. 500 gr de pruneaux, 500 gr d'abricots secs,500 ...
Recette Tajine de poulet aux abricots

Tajine de poulet aux abricots

2 votes, 1 commentaire
Platmoyen
1015 kcal2 heures, 20 minutes
Ingrédients: Ingrédients : 4 cuisses de poulet 2 oignons 5 tomates 2 aubergines 2 courgettes 35 g de noisettes décortiquées 250 g d'abricots moelleux (au ...
Recette Tajine de poulet figues et amandes

Tajine de poulet figues et amandes

2 votes, 2 commentaires
Platfacile
10 minutes1 minutes
Ingrédients: - 2 cuisses de poulet - 2 filets de blanc de poulet - 40 cl de bouillon de volaille - Du cumin, du curcuma et un peu de gingembre - Un paquet de f...
Recette Tajine de kefta aux oeufs

Tajine de kefta aux oeufs

2 votes
Platmoyen
15 minutes30 minutes
Ingrédients: Kefta : 400 g de viande hâchée petit bouquet de coriandre et persil 1/2 cc sel 1/2 cc poivre 1/2 cc paprika 1/4 cc cumin 1 soupçon de cannelle ...
Recette Tajine de boeuf aux plantains et oranges confites de lily dakoma

Tajine de boeuf aux plantains et oranges confites de lily dakoma

2 votes
autrefacile
10 minutes15 minutes
Ingrédients: 4 plantains pas très mûrs 200 g paleron de boeuf 2 tomates fraîches 1 oignon, 4 gousses d?ail, 1 piment doux 100 g haricots verts plats 50 g raisin se...
Recette Tajine de poulet marrakech

Tajine de poulet marrakech

2 votes, 1 commentaire
Platmoyen
20 minutes90 minutes
Ingrédients: 3 cuisses de poulet 1oignon 3 tomates 4 grosses pomme de terre 1 courgette Huile d'olive 1 cs de raz el Hanout 1 pincée de safran 1 cc de ging...
Recette Tajine de kefta à l'oeuf

Tajine de kefta à l'oeuf

1 vote, 1 commentaire
Platfacile
45 minutes33 minutes
Ingrédients: - 500 grammes de viande hachée : bœuf ou agneau - 2 oignons - 4 branches de persil - 1 petite poignée de coriandre fraîche - 1 cuillère à soupe d'...
Recette Tajines agneaux fèves et autres légumes ....

Tajines agneaux fèves et autres légumes ....

1 vote
Platfacile
2932 kcal1 heure, 11 minutes
Ingrédients: - 3 beaux morceaux de gigot d'agneau - 2 oignons - 750 g de Fèves fraîches - 3 carottes - 2 courgettes - 4 tomates - 6 petits navets - 1 c à soupe de ...



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