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Parfumée et colorée, amenez la cuisine kabyle traditionnelle à votre table ! Les plats familiaux, exotiques et épicés, sont souvent composés à base de semoule, de légumes et de poissons. Le couscous, typique de la cuisine kabyle, se décline pour tous les goûts : aubergine, poivron, poulet ou piment. Côté poisson, lessardines sont aussi à l'honneur, en croquettes ou encore au cumin. On aime aussi les plats à base de fèves, en soupe comme en salade, ou encore la chorba, soupe aux haricots blanc aux accents méditerranéens.
