Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Les mieux notées

300 recettes
  
Recherche avancée

Recette Tourte champignons poulet

Tourte champignons poulet

88 votes
Entréefacile291 kcal1 heure
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 170 g d’escalopes de poulet (cuites, coupées en dés ; reste d un poulet rôti) 225 g de poireaux (à la crème ; surgelés) 250 g d...
Recette Bricks à la viande boeuf cuisinée

Bricks à la viande boeuf cuisinée

88 votes
Entréefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: -3 feuilles de bricks -100g à 150g de viande hâchée -1 oeuf dur -2 champignons de Paris en petits morceaux -1/2 oignon hâché -1 c. à café ciboule...
Recette Quenelles gratinées façon paul bocuse

Quenelles gratinées façon paul bocuse

87 votes
Platfacile10 minutes35 minutes
Ingrédients: 6 quenelles natures (240 g) 30 g de beurre 40 g d'emmental (fraîchement) râpé 10 cl de crème fraîche épaisse Sel Poivre Noix de muscade...
Recette Chili con carne

Chili con carne

87 votes
Platfacile15 minutes1 heure
Ingrédients: 500 g de viande de bœuf hachée 3 CS d'huile 2 oignons (gros, jaunes ciselés) 2 gousses d'ail (écrasées) 1 CS de chili (1 tsp) 1 CC de cumin 2 C...
Recette Tomates cocktail farcies au saumon fumé

Tomates cocktail farcies au saumon fumé

87 votes
Entréefacile116 kcal15 minutes
Ingrédients: 18 tomates cocktails 180 gr de fromage frais (carré frais, saint morêt) 100 gr de saumon fumé 3 cuillères à soupe de crème fraiche Sel Poivre An...
Recette Salade de courgettes cuites, poivrons et tomates à l'huile d'olive et au basilic

Salade de courgettes cuites, poivrons et tomates à l'huile d'olive et au basilic

87 votes
Entréefacile137 kcal45 minutes
Ingrédients: 2 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 belles tomates Olives noires Huile d'olive Vinaigre balsamique Sel Basilic...
Recette Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana

87 votes
Platmoyen5 minutes10 minutes
Ingrédients: 6 escalopes fines de veau (ou volaille) 6 fines tranches de jambon de parme 6 tranches de mozzarella 50 g de beurre 20 cl de vin blanc 4 feuilles...
Recette Toffee pudding

Toffee pudding

87 votes
Dessertfacile586 kcal45 minutes
Ingrédients: 180g de pain rassis 500g de lait chaud 125g de cassonade 2 grosses poignées de raisins secs 1 cuillère à café de vanille liquide 1 cuillère à café de ...
Recette Financier framboises - noix de coco.

Financier framboises - noix de coco.

86 votes
Dessertmoyen302 kcal40 minutes
Ingrédients: 4 blanc d’oeufs 140 gr de beurre doux 60 gr de farine 90 gr de poudre d'amande 40 gr de noix de coco râpé 100 gr de sucre 60 gr de sucre glace des fra...
Recette Flamusse aux pommes

Flamusse aux pommes

86 votes
Dessertfacile383 kcal50 minutes
Ingrédients: 6 oeufs 30g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 100g de farine 50g de maïzena 1 c. à c. de cannelle 1 c. à s. de rhum Negrita 400ml de...
Recette Filet mignon feuilleté au foie gras & chanterelles

Filet mignon feuilleté au foie gras & chanterelles

86 votes
Platmoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 filet mignon de porc (de 600 gr) 10 cl de cognac 250 gr de chanterelles Sel Quelques baies rouges 1 pâte feuilletée du commerce (ou 2) 7 tranc...
Recette Rôti de porc à la bière, miel et moutarde

Rôti de porc à la bière, miel et moutarde

86 votes
Platmoyen436 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: 1 rôti de porc ( 800 g à 1 kg ) 33 cl de bière blonde 2 cas de moutarde forte 2 cas de miel 1 oignon 2 cas de crème fraîche épaisse 3 branches ...
Recette Barquettes d'aubergines aux crevettes

Barquettes d'aubergines aux crevettes

86 votes
Platmoyen45 minutes45 minutes
Ingrédients: 4 aubergines (moyennes) 300 g de crevettes (cuites décortiquées) 2 tomates 1 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 gousse d’ail 1 courgette (petite)...
Recette Tarte aux fraises et mascarpone

Tarte aux fraises et mascarpone

86 votes
Dessertmoyen383 kcal40 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou sablée 250 g de mascarpone 2 oeufs très frais 4 c. à soupe de sucre 1 barquette de fraises...
Recette Oeuf cocotte à la crème de moutarde, tomates séchées & parmesan

Oeuf cocotte à la crème de moutarde, tomates séchées & parmesan

86 votes
Entréefacile356 kcal20 minutes
Ingrédients: 1 oeuf (frais) 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de moutarde 2 tomates séchées (coupées en petits morceaux) Parmesan (fraîchem...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Lotte épicée à la noix de coco

Lotte épicée à la noix de coco
pouah !
miam !

Question du moment

Quel est votre fruit préféré en ce mois de novembre ?
Votez