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Apéritif aux pommes

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Recette Verrine pommes et boudin noir

Verrine pommes et boudin noir

43 votes
apéritiffacile196 kcal20 minutes
Ingrédients: 2 belles pommes, 2 cuillères à café de sucre, 100 grammes de boudin noir, 1 cuillère à soupe de beurre....
Recette Verrine foie gras, pommes caramélisées, chapelure de spéculoos

Verrine foie gras, pommes caramélisées, chapelure de spéculoos

30 votes
apéritiffacile268 kcal25 minutes
Ingrédients: 2 pommes 100 g de foie gras mi-cuit 1 c à s de beurre 2 c à s de sucre cassonade quelques spéculoos...
Recette Verrine salée: crème, noix de saint-jacques, pommes, endives

Verrine salée: crème, noix de saint-jacques, pommes, endives

13 votes
apéritiffacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 5 cuillères à soupe bien bombées de Saint-Moret, - ciboulette fraîche ou surgelée, - 1/2 petit suisse nature, - 1 c à s de crème fraîche,...
Recette La pâte à filo en chaussons, aux pommes et nutella

La pâte à filo en chaussons, aux pommes et nutella

7 votes
apéritiffacile20 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 paquet de pâte à filo (10 à 12 feuilles) - 1 cuillère à soupe de beurre fondu - du nutella - de la compote de pomme - de la confiture d'abricot...
Recette Mini-pomme d'amour et sa sauce fromage blanc aux fines herbes

Mini-pomme d'amour et sa sauce fromage blanc aux fines herbes

2 votes
apéritiffacile32 kcal15 minutes
Ingrédients: - 15 tomates - 6 cuillère à soupe de sucre - 6 cuillère à soupe d'eau...
Les frites maison, les astuces recette pour les réussir !

Les frites maison, les astuces recette pour les réussir !

308 votes

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Pruneaux farcis à la pomme en habit de lard

Pruneaux farcis à la pomme en habit de lard

1 vote
apéritiffacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 8 tranches de poitrine de lard très fines - 16 pruneaux dénoyautés - 1/2 pomme - pics en bois...
Recette Cake aux pommes caramélisées

Cake aux pommes caramélisées

1 vote
apéritiffacile15 minutes43 minutes
Ingrédients: - 500g de pommes golden ou autre - 50g de beurre - 30g de miel - 125g de farine avec poudre levante ou 1/2 sachet de levure - 125g de sucre glace - 12...
Recette Du boudin noir aux pommes qui croustille

Du boudin noir aux pommes qui croustille

1 vote
apéritifmoyen25 minutes5 minutes
Ingrédients: - 3 pommes - du beurre - du boudin noir - quelques feuilles de brick - du poivre...
Recette Nems de pommes vertes au gingembre et sauce caramel fleur de sel

Nems de pommes vertes au gingembre et sauce caramel fleur de sel

1 vote
apéritiffacile626 kcal1 heure
Ingrédients: - 6 feuilles de brick - 4 pommes granny-smith - 1 dé de gingembre frais (1 cm 3 à peu près) - 3 cuillères à soupe de cassonade - 2 cuillères à soupe d...
Recette Cocktail perrier pomme violette

Cocktail perrier pomme violette

1 vote
apéritiffacile5 minutes0 minutes
Ingrédients: - une cannette de Perrier au citron vert - du jus de pomme - du sirop de violette ( que vous pouvez remplacer par un sirop aux fruits rouges de votre...
Les 10 commandements pour une raclette réussie

Les 10 commandements pour une raclette réussie

49 votes

La raclette, c'est LE plat convivial ! Quand on pense à ce dernier, des images d'hiver, de neige nous viennent en tête mais également l'idée de passer un bon moment entre amis ou en famille. Ptitchef vous présente ses 10 commandements pour réussir ce moment de partage !

Recette Mini-verrines: mousse de pomme au curry et sa mini brochette

Mini-verrines: mousse de pomme au curry et sa mini brochette

1 vote
apéritiffacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 pomme - 1 cuillère à café de curry - 100 g de ricotta - 1 cuillère à sucre de miel - sel, poivre - 1/4 de poivron rouge et vert - Dés de gouda au...
Recette Saint-jacques en éventail & pommes poêlées

Saint-jacques en éventail & pommes poêlées

apéritiffacile501 kcal25 minutes
Ingrédients: - 12 coquilles saint-jacques (surgelées, conseil de Caroline) - 3 pommes - 30 g de beurre demi-sel - Un trait d'huile de noisette - Sel - Poivre...
Recette Tartare de saint-jacques acidulé (pomme et mandarine)

Tartare de saint-jacques acidulé (pomme et mandarine)

apéritiffacile281 kcal15 minutes
Ingrédients: - mandarines façon "suprêmes" - allumettes de Saint-Jacques - pomme -huile d'olive à la mandarine...
Recette Croustilles de pommes vertes, trempette aux oignons caramélisés

Croustilles de pommes vertes, trempette aux oignons caramélisés

apéritiffacile8 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour les croustilles - 2 pommes vertes - Sel de céleri - Thym Pour la trempette - 1 c. à soupe d'huile végétale - 1/2 d'un petit oignon sucré, haché ...
Recette Millefeuilles pommes roquefort magret

Millefeuilles pommes roquefort magret

apéritiffacile13 minutes0 minutes
Ingrédients: - 3 POMMES - LE JUS D'UN CITRON - 150 GR DE ROQUEFORT - 2 PETITS SUISSES - 1/2 POT DE YAOURT "CRÈME DE LAIT " - 18 TRANCHES DE MAGRET SÈCHES - SEL, ...



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Sorbet sans sorbetière! 1er essai

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