BOUCHÉES AU RIZ SOUFFLÉ

Name: Bouchées au riz soufflé
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de riz soufflé; 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol; 20 cl de lait concentré sucré; 400 g de chocolat noir; 25 g de beurre

Apéritif

4 parts

10 min

5 min

facile

973 Kcal

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13

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Ingrédients

200 g de riz soufflé
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
20 cl de lait concentré sucré
400 g de chocolat noir
25 g de beurre

Coût estimé: 5.45€ (1.36€/part)

Préparation

Huiler un petit plat rectangulaire.
Dans une casserole de taille moyenne, chauffer le lait concentré pendant 3 minutes à feu doux sans cesser de remuer.
Ajouter le chocolat coupé en gros morceaux et le beurre.
Poursuivre la cuisson jusqu'à obtention d'un mélange lisse et homogène.
Retirer du feu et incorporer le riz soufflé.
Verser la préparation dans un plat et lisser la surface.
Laisser tiédir pendant 5 minutes.
Couper en langues barres à l'aide d'un couteau tranchant.
Lorsque le gâteau est devenu ferme, le découper en parts carrés.