Boulettes au Roquefort

Name: Boulettes au roquefort
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de beurre; 200 g de Roquefort; 1 cuillère à café de câpres; 100 g de Comté; chapelure; sel; poivre

Très bonne recette idéale à l'heure de l'apéro.

Apéritif

6 parts

15 min

facile

353 Kcal

(1/5 - 1 vote)
1
2

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Ingrédients

100 g de beurre
200 g de Roquefort
1 cuillère à café de câpres
100 g de Comté
chapelure
sel
poivre

Préparation

Ecraser le beurre et le Roquefort à la fourchette.
Saler, poivrer.
Hacher les câpres.
Les ajouter au mélange beurre Roquefort.
Couper le Comté en une vingtaine de petits dés de même taille.
Les enrober du mélange précédent.
Rouler les boulettes dans la chapelure.
Laisser reposer au réfrigérateur avant de servir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (77g)

Calories: 353Kcal

Glucides: 6.8g
Lipides: 30.5g
Gras sat.: 18.4g
Protéines: 12.2g
Fibres: 0.5g
Sucre: 0.5g
ProPoints: 10
SmartPoints: 15

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Clairette de Die Vallée du Rhône, Blanc

Sauternes Bordeaux, Blanc

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Commentaires des membres:

Justine, 03/08/2017

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