Préchauffer votre four à 170°, déposez la plaque sur votre grille alu perforée.
Déroulez la pâte et parsemez la le graines de sésame, puis passez le rouleau.
Piquez la pâte et à l'aide du découpoir cuillère, détaillez 18 fonds de pâte.
Foncez les dans les empreintes et faire cuire 15 minutes à 170°; prélevez 5 cl de sirop dans la boite versez les dans une casserole, ajoutez la maïzena et mélangez bien.
Ajoutez le ketchup, le vinaigre et un peu de piment; laissez mijoter 2 minutes à feu doux puis ajoutez les tranche d'ananas coupées en carrées et les crevettes; poursuivez la cuisson 3 minutes.
Garnissez les cuillères avec la préparation et décorez d'un brin de ciboulette.
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